趙麗艷 萬(wàn)忠

摘要:本文從德國(guó)職業(yè)院校的分類、職業(yè)院校的多種教學(xué)模式等幾個(gè)方面,探討了德國(guó)的職業(yè)教育的開(kāi)放性和創(chuàng)新性,對(duì)我們有效地學(xué)習(xí)和借鑒德國(guó)現(xiàn)在職業(yè)教育理念是非常有必要的。

關(guān)鍵詞:情境式教學(xué)案例式教學(xué)

德國(guó)職業(yè)教育的科學(xué)研究,正如其職業(yè)教育對(duì)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)力一樣,舉世矚目并始終處于世界領(lǐng)先地位。如果說(shuō)德國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛的秘密武器是德國(guó)雙元制職業(yè)教育,那么制造這些秘密武器的是德國(guó)高水平的職業(yè)教育師資隊(duì)伍,而促進(jìn)德國(guó)職業(yè)教育師資培養(yǎng)的理論基礎(chǔ)——職業(yè)教育學(xué)的發(fā)展、改革與創(chuàng)新的,則是德國(guó)職業(yè)教育的科學(xué)研究。

德國(guó)職業(yè)教育既包括職前的職業(yè)教育(職業(yè)教育的預(yù)備教育、職業(yè)教育),又包括職后的職業(yè)教育(職業(yè)進(jìn)修教育、職業(yè)改行教育)。德國(guó)的職業(yè)學(xué)校要傳授給學(xué)生的能力不僅包括職業(yè)能力,還包括人文能力,希望學(xué)生畢業(yè)后能夠在處理事務(wù)上更加靈活,培養(yǎng)他們時(shí)常反思自己能力欠缺的習(xí)慣,要為學(xué)生打好將來(lái)在職業(yè)上進(jìn)修和培訓(xùn)的能力,還要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)自己負(fù)責(zé)的能力。

1、德國(guó)職業(yè)院校的分類

德國(guó)的職業(yè)院校分為職業(yè)專科學(xué)校、高等職業(yè)?？茖W(xué)校、專業(yè)高等學(xué)校和職業(yè)高中。

職業(yè)?？茖W(xué)?！獌赡曛平虒W(xué)。在這樣的學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生,每周大約學(xué)習(xí)30個(gè)學(xué)時(shí),一半學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,一半學(xué)習(xí)專業(yè)課。如果學(xué)生從這樣的學(xué)校畢業(yè),他可以拿到相當(dāng)于高中畢業(yè)的證書(shū),可以繼續(xù)讀大學(xué),也可以讀高等?？茖W(xué)?；蚵殬I(yè)大學(xué);這個(gè)學(xué)校學(xué)習(xí)的課程可以幫助學(xué)生把過(guò)去缺少的知識(shí)補(bǔ)回來(lái),他們?cè)谶@里學(xué)習(xí)兩年,可以在其它職業(yè)學(xué)校里減少一年的職業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)生畢業(yè)后有兩個(gè)用途:一是可以繼續(xù)讀大學(xué),二是可以減少一年的職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。

高等職業(yè)專科學(xué)?！ǔＪ窃谥袑W(xué)學(xué)習(xí)滿十年后就讀的學(xué)生。在這樣的學(xué)校畢業(yè)后就可以從事相應(yīng)的職業(yè)。在這樣的學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生,如果也是每周30個(gè)學(xué)時(shí),那么他每周只有4個(gè)學(xué)時(shí)用來(lái)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課,剩下來(lái)的都會(huì)用來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)課。這樣的學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生所得到的評(píng)定會(huì)加上一個(gè)“助手”的鑒定。讀該類學(xué)校的學(xué)生,也可以自己選擇補(bǔ)修一些基礎(chǔ)課,從而完成高中課程,最后再去考大學(xué)。這樣設(shè)計(jì)的目的,是使學(xué)生擁有第二次機(jī)會(huì)去讀大學(xué)。

專業(yè)高等學(xué)?！獌赡曛平虒W(xué)。在中學(xué)成績(jī)較好的學(xué)生,在學(xué)習(xí)十年后可以到這樣的學(xué)校就讀。這樣復(fù)雜的設(shè)計(jì),可以使得學(xué)生能夠通過(guò)不同的途徑達(dá)到就讀大學(xué)的目標(biāo)。在這樣的學(xué)校里學(xué)習(xí),學(xué)生基本是三天在企業(yè)學(xué)習(xí),二天在學(xué)校培訓(xùn)。他們?cè)谛Ｃ恐芤彩?0個(gè)學(xué)時(shí),其中三分之二是與職業(yè)相關(guān)的學(xué)習(xí)。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn),培訓(xùn)學(xué)生不僅要培養(yǎng)其專業(yè)知識(shí),還要培訓(xùn)其社會(huì)知識(shí)。在社會(huì)上,學(xué)生也需要那些社會(huì)知識(shí)。讀這樣的學(xué)校,要進(jìn)行入學(xué)考核,只有成績(jī)達(dá)到要求的學(xué)生才能就讀這樣的學(xué)校。在這樣的學(xué)校,學(xué)生學(xué)習(xí)的是比較廣泛的專業(yè),不是具體的職業(yè)。學(xué)生在這里學(xué)習(xí)的大多是為將來(lái)讀高?；蜃x大學(xué)所需要的,將來(lái)他們?cè)谧x大學(xué)時(shí)可以計(jì)算對(duì)應(yīng)的成績(jī),他們當(dāng)然也可以讀高專。

職業(yè)高中——三年制教學(xué)。如果中學(xué)成績(jī)優(yōu)秀就讀9年或成績(jī)較好就讀10年后可以申請(qǐng)這樣的學(xué)校。它與普通大學(xué)的區(qū)別是多了一門課程,其它部分的課程是相同的。通常,有職業(yè)高中的學(xué)校也會(huì)有職業(yè)學(xué)校,職業(yè)高中的教師經(jīng)常會(huì)從職業(yè)學(xué)校那里獲取企業(yè)最新的需求,進(jìn)而保證他們能夠了解企業(yè),跟上技術(shù)發(fā)展的步伐。學(xué)生經(jīng)常會(huì)向教師提出問(wèn)題,這些問(wèn)題往往來(lái)源于企業(yè),他們經(jīng)常會(huì)把企業(yè)中遇到的問(wèn)題帶到學(xué)校,與教師共同探討,因而教師必須了解企業(yè)最新技術(shù)。職業(yè)學(xué)校與高等職業(yè)?？撇⒋婵梢员ＷC所有學(xué)生都能學(xué)到最新的知識(shí)與技術(shù),同時(shí)也使得他們能夠互相幫助,進(jìn)而學(xué)得更好。

2、德國(guó)職業(yè)院校的多種教學(xué)模式

2.1 情境式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式主要解決課程內(nèi)容的選擇和內(nèi)容的序化兩個(gè)問(wèn)題,即一門課程需設(shè)置哪些學(xué)習(xí)情境及其內(nèi)容如何安排。學(xué)習(xí)情境的實(shí)施過(guò)程中教師要有效的組織教學(xué),采用恰當(dāng)?shù)亟虒W(xué)方法將精細(xì)化的教學(xué)設(shè)計(jì)呈現(xiàn)給學(xué)生。

2.2 自主學(xué)習(xí)模式

這種教學(xué)模式下對(duì)教師的要求較高,教師要組織能夠自主學(xué)習(xí)的課程,采取有個(gè)性化的、自主的、合作的學(xué)習(xí)方式,提高學(xué)生對(duì)自己負(fù)責(zé)的態(tài)度,同時(shí)傳授學(xué)生一些專業(yè)外的技能,要進(jìn)行綜合傳授,增加學(xué)生自主的學(xué)習(xí)能力,傳授給學(xué)生一些方法,提高他們自主學(xué)習(xí)的能力

2.3 發(fā)現(xiàn)式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式要求學(xué)生能夠把已經(jīng)學(xué)習(xí)的知識(shí)在新的學(xué)習(xí)情境下進(jìn)行應(yīng)用,自己能夠通過(guò)新的訂單來(lái)鍛煉解決問(wèn)題的能力,培養(yǎng)自我發(fā)現(xiàn)的能力。

2.4 案例式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式要求學(xué)生能夠通過(guò)案例之間的聯(lián)系,從而發(fā)現(xiàn)案例之間的規(guī)律,把從一個(gè)案例獲得的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)用到其它的案例之中。

2.5 訂單式教學(xué)模式

這種教學(xué)模式是老師把訂單交給學(xué)生,學(xué)生能夠通過(guò)完成訂單來(lái)完成學(xué)習(xí)。學(xué)生完成的最好訂單是從企業(yè)獲得的訂單,校企合作決定學(xué)生通過(guò)在學(xué)校學(xué)習(xí)知識(shí)來(lái)解決訂單,從而在企業(yè)能夠有較好的應(yīng)用。對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō),他們能夠更好地體現(xiàn)企業(yè)文化,從而能夠代表企業(yè)來(lái)與客戶交流,進(jìn)而獲得肯定,進(jìn)一步激發(fā)他們的自信及對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的信心。教師在給學(xué)生布置訂單或任務(wù)時(shí),要與客戶的需求聯(lián)系到一起,使他們通過(guò)解決客戶的問(wèn)題,進(jìn)而培養(yǎng)與客戶交流的能力。

2.6 項(xiàng)目導(dǎo)向的教學(xué)模式

這種教學(xué)模式是學(xué)生首先拿到任務(wù),然后,他們會(huì)查閱資料,再到企業(yè)去進(jìn)行資料的確認(rèn)。最后,他們可以用這些資料在課堂上展示給其他同學(xué)。一般一個(gè)項(xiàng)目會(huì)給學(xué)生兩到三周時(shí)間,學(xué)生可以到相關(guān)部門去咨詢,然后記錄下來(lái)。如果學(xué)校做到了這樣新的教學(xué)方式,培養(yǎng)出的學(xué)生會(huì)更有能力。

3、德國(guó)職業(yè)院校對(duì)職業(yè)學(xué)校教師的要求

職業(yè)學(xué)校要把自己變成一個(gè)不斷學(xué)習(xí)的組織,所以對(duì)職業(yè)學(xué)校教師有很高的要求。

(1)教師要掌握當(dāng)前職業(yè)的最新理論知識(shí)及專業(yè)知識(shí),教師要不斷完成理論知識(shí),同時(shí)教師還要明確所教職業(yè)的理論情況。

(2)教師要有能力分析職業(yè)行為及工作過(guò)程,教師要了解當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的要求,制訂的課程表要適應(yīng)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的需求。

(3)教師要有能力參與到學(xué)校的質(zhì)量管理中,有能力參與到公共管理中,以利于學(xué)校未來(lái)的發(fā)展。

(4)教師要有能力引導(dǎo)學(xué)生去適應(yīng)將來(lái)要從事的工作,策劃自己的職業(yè)道路。

4、德國(guó)職業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)形式及學(xué)習(xí)地點(diǎn)

(1)企業(yè)培訓(xùn):學(xué)生從第一天就接觸工作中要使用的內(nèi)容,在企業(yè)中接受的培訓(xùn)有些是學(xué)校無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。培訓(xùn)內(nèi)容是企業(yè)根據(jù)教學(xué)大綱而設(shè)計(jì)的。不是每個(gè)企業(yè)都可以招收學(xué)員,只有有資格的企業(yè)或企業(yè)具有有資格的人才能招收學(xué)員,學(xué)員在企業(yè)的工資最高可以達(dá)到900歐元/月,但低的也只有400～500歐元/月。職業(yè)不同,待遇也不同。學(xué)員在第一學(xué)年會(huì)的技術(shù)較少,企業(yè)是賠錢的;第二學(xué)年,學(xué)員的工資多了一些,企業(yè)可以持平;第三學(xué)年學(xué)員就可以創(chuàng)造價(jià)值。企業(yè)與學(xué)員間有培訓(xùn)合同,合同里規(guī)定培訓(xùn)時(shí)間,一般需要兩年到三年半的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),每周28學(xué)時(shí)在企業(yè)培訓(xùn)工作,其他12小時(shí)在學(xué)校。

(2)職業(yè)學(xué)校:職業(yè)學(xué)校授課,與專業(yè)知識(shí)相關(guān),更加深入,把企業(yè)應(yīng)用到的內(nèi)容系統(tǒng)梳理出來(lái)。學(xué)員用三分之一的時(shí)間學(xué)習(xí)基礎(chǔ)課程,用三分之二時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)課程。宗教與體育是企業(yè)所不喜歡的。企業(yè)希望學(xué)校只學(xué)習(xí)專業(yè)課程,但學(xué)校不能這么做,很多基礎(chǔ)課程相當(dāng)于是為學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)課。學(xué)生可以提出要求學(xué)校每周在某一方面加課,以幫助自己提升相應(yīng)的能力。職業(yè)學(xué)校的教師會(huì)從全德國(guó)統(tǒng)一的教學(xué)大綱中導(dǎo)出,制訂自己課程的教學(xué)情境、教學(xué)任務(wù)。

(3)跨企業(yè)培訓(xùn)基地:現(xiàn)在企業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是越來(lái)越專業(yè),學(xué)生在培訓(xùn)中只能接受很少一部分知識(shí),其他知識(shí)就要到這樣的基地去學(xué)習(xí)。如:木工在某一企業(yè)只會(huì)做窗戶,如果學(xué)生想要學(xué)習(xí)制作門或其它物品,就需要到這樣的基地去學(xué)習(xí)。它的另一個(gè)存在意義是,學(xué)生不應(yīng)該只接受一個(gè)方面的培訓(xùn),它應(yīng)該接受整個(gè)專業(yè)的所有知識(shí)的學(xué)習(xí)。

這種培訓(xùn)為學(xué)員培訓(xùn)跨企業(yè)的專業(yè)技術(shù),幫助學(xué)生學(xué)習(xí)在企業(yè)無(wú)法學(xué)到的能力。學(xué)生在這樣的學(xué)校還可以實(shí)現(xiàn)進(jìn)修,由國(guó)家或企業(yè)承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用,這樣的技術(shù)培訓(xùn)是無(wú)法在職業(yè)學(xué)校進(jìn)行的。這樣的培訓(xùn)地方應(yīng)當(dāng)只培訓(xùn)實(shí)踐,但他們也在培訓(xùn)一些基礎(chǔ)知識(shí)。當(dāng)然,理論與實(shí)踐也是無(wú)法完全分辨清楚的。這樣的培訓(xùn)基地與職業(yè)學(xué)校也是非常友好的,他們經(jīng)常相互交流。

5、結(jié)語(yǔ)

總之,由于德國(guó)的職業(yè)教育確立了以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和較強(qiáng)的適應(yīng)能力為目標(biāo),確立了“以人為本”的教育理念,精心打造學(xué)生個(gè)性發(fā)展的需要和高質(zhì)量的學(xué)習(xí),提升人的潛能,完整而全面的關(guān)照人的發(fā)展。所以,德國(guó)的職業(yè)教育更具開(kāi)放性、創(chuàng)新性和選擇性,是我們應(yīng)該學(xué)習(xí)的。