夏建順 許 麗夏麗華

（1江蘇省寶應(yīng)縣荷藕研究所 225800；2寶應(yīng)縣農(nóng)業(yè)干部學(xué)校）

寶應(yīng)縣以露地栽培蓮藕為主，由于受季節(jié)條件限制，蓮藕讓茬較遲，下茬只能復(fù)種晚水慈姑，產(chǎn)量、效益相對(duì)較低。為了提高茬口之間的季節(jié)銜接性，我們將大棚設(shè)施應(yīng)用到水生蔬菜，有利于提高整體效益，增加農(nóng)民收入。現(xiàn)將大棚蓮藕-慈姑栽培模式介紹如下。

1 產(chǎn)地選擇

產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T5249的規(guī)定，土壤有機(jī)質(zhì)含量在1.5%以上，土壤pH值6.5左右。要求種植地水源充足、地勢(shì)平坦、排灌便利，具有保持5～30cm深水層的條件。

2 茬口安排

冬前深耕凍垡，在2月下旬～3月上中旬下藕種，6月中下旬收獲；慈姑在3月下旬～4月上旬育苗，6月下旬～7月上旬定植，10月份開(kāi)始采收。

3 搭建大棚

1月份搭建鋼架大棚，南北走向，大棚高度2.2～2.3m，跨度6m。建好后隨即覆膜放水，密閉大棚，提高棚內(nèi)土壤溫度。

4 蓮藕栽培要點(diǎn)

4.1 品種選擇

蓮藕應(yīng)選用早熟或早中熟、商品性較好的品種，如寶蓮一號(hào)、飄花藕等。

4.2 適期定植

蓮藕萌芽生長(zhǎng)土溫需達(dá)到15℃以上，3月12日中午大棚溫度達(dá)到26℃，土下5cm溫度達(dá)17℃，定植行距1.5m、穴距1m，每667m2用種量500kg。 定植時(shí)，各行的種植點(diǎn)要交錯(cuò)排列，種藕頂芽要左右相對(duì)，分別朝向?qū)γ嫘械闹觊g，大棚四周各種植點(diǎn)種藕頂芽一律朝向棚內(nèi)。

4.3 田間管理

4.3.1 溫度管理 定植后棚內(nèi)溫度宜保持在25～35℃，最低不低于15℃，以促進(jìn)萌芽生長(zhǎng)；4月9日開(kāi)始出現(xiàn)立葉，棚內(nèi)溫度宜控制在26～30℃，不得低于20℃。溫度過(guò)高時(shí)，應(yīng)及時(shí)揭開(kāi)棚膜通風(fēng)降溫。5月6日，外界最低氣溫達(dá)20℃以上時(shí)，可揭除或掀起大棚裙膜，保持通風(fēng)。

4.3.2 肥料運(yùn)籌 耕翻前每667m2施腐熟有機(jī)肥500～1000kg，定植前每667m2施荷藕專用肥50kg。第1次追肥一般于田間出現(xiàn)少數(shù)立葉時(shí)追施發(fā)棵肥，每667m2施尿素15kg，以促進(jìn)分枝和出葉。到田間已長(zhǎng)滿立葉基本封行，部分植株已出現(xiàn)高大的后把葉時(shí)再施1次結(jié)藕肥，每667m2施尿素20kg和硫酸鉀15kg。

4.3.3 水層管理 蓮藕生長(zhǎng)初期保持3cm以下的淺水層，這時(shí)水不宜太深，以利于土壤升溫，促進(jìn)生長(zhǎng)。隨著立葉的逐漸長(zhǎng)高至完全封行，可逐步加深水層至5～8cm。當(dāng)田間出現(xiàn)少數(shù)后棟葉時(shí)，恢復(fù)3～5cm的淺水層，促進(jìn)結(jié)藕。

4.3.4 除草 定植前，結(jié)合耕翻整地清除雜草，定植后至封行前，人工拔除雜草。

4.4 采收

6月10日開(kāi)始采收，6月20日采收結(jié)束，每667m2平均產(chǎn)量達(dá)870kg。

5 慈姑栽培要點(diǎn)

5.1 品種選擇

宜選用中晚熟、肉質(zhì)緊密、耐貯藏、抗慈姑黑粉病、品質(zhì)好、產(chǎn)量高、市場(chǎng)適銷對(duì)路的品種，如寶應(yīng)紫圓慈姑。

5.2 大棚育苗

3月21日，取出貯藏越冬的慈姑頂芽，插種于大棚苗床中，插深以頂芽1/2入土為宜，留上部芽尖在外，扦插株行距為10cm左右，保持2～3cm的淺水層，以利于曬暖，增加土溫，促進(jìn)發(fā)根。4月4日揭膜通風(fēng)降溫，5月6日揭除棚膜。

5.3 適時(shí)定植

蓮藕采收讓茬后及時(shí)整地施肥，每667m2施商品有機(jī)肥100～200kg、慈姑專用肥50kg。6月29日開(kāi)始定植，株距30cm、行距50cm。

5.4 田間管理

5.4.1 水層管理 以淺水勤灌為主，一般栽后保持3～5cm淺水，以后逐漸加深到15～20cm，進(jìn)入結(jié)球期以后，水位應(yīng)落淺到10cm左右，采收前保持3～5cm淺水層。

5.4.2 合理施肥 定植成活后，追施1次速效肥，每667m2施尿素10～15kg，以促進(jìn)發(fā)棵。開(kāi)始進(jìn)入結(jié)球期時(shí)，追施1次較重的肥料，以促進(jìn)結(jié)球，每667m2追施尿素20～25kg、硫酸鉀20kg。

5.4.3 除草 定植成活后開(kāi)始除草，以后每隔20～30d除草1次，一般進(jìn)行2～3次，拔除的雜草隨即就地捺入泥中。

5.4.4 病蟲(chóng)害防治 慈姑病蟲(chóng)害主要有黑粉病、斑紋病和鉆心蟲(chóng)等。黑粉病可用多菌靈防治，斑紋病可用甲基托布津可濕性粉劑防治，鉆心蟲(chóng)可用溴氰菊酯防治。

5.5 采收

慈姑地上部份枯黃時(shí)即可采收，一般在10月底開(kāi)始采收，每667m2平均產(chǎn)量達(dá)1325kg。