彭世勇 牛長(zhǎng)滿 韓德偉

（遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 115009）

迷你黃瓜又稱水果型黃瓜，為葫蘆科一年生草本攀緣性植物。與普通黃瓜相比，其瓜型小，長(zhǎng)10～18cm，直徑約3cm，重100～150g；瓜碼密，結(jié)瓜多，每株多達(dá)50～60條；果實(shí)短棒形，表面柔嫩、光滑、無(wú)刺，色澤均勻、口感脆嫩、瓜味濃郁，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于普通黃瓜，深受廣大消費(fèi)者歡迎，是一種極具發(fā)展前景的果、菜兼用型瓜類品種。利用有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)袋培迷你黃瓜，每茬667m2產(chǎn)量可達(dá)6000kg以上，與傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液栽培相比，操作管理簡(jiǎn)單，可大量節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用，對(duì)環(huán)境無(wú)污染，產(chǎn)品符合AA級(jí)或A級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 栽培季節(jié)和品種選擇

1.1 栽培季節(jié)

春茬在1～2月份育苗，2～3月份定植，3～7月份采收。 秋冬茬在8～9月份育苗，9～10月份定植，10月～翌年2月份采收。

1.2 品種選擇

宜選用甜脆綠6號(hào)、綠玲瓏 、京研1號(hào)、春光2號(hào)和戴多星等無(wú)限生長(zhǎng)型的溫室專用品種。經(jīng)實(shí)踐表明，這些品種的溫室適應(yīng)性較強(qiáng)，耐低溫弱光，抗多種病害，豐產(chǎn)潛力大、品質(zhì)好，每667m2用種量120～150g。

2 栽培袋的規(guī)格與制作

將長(zhǎng)10～20m、寬100cm、厚0.1～0.2mm的聚乙烯塑料薄膜平鋪于溫室內(nèi)整平壓實(shí)的地面上，然后裝填基質(zhì)。基質(zhì)的種類和配比為珍珠巖∶草炭=1∶2或珍珠巖∶蛭石∶草炭=1∶1∶2，填裝基質(zhì)的同時(shí)混入肥料作底肥，667m2施有機(jī)肥（消毒雞糞）1500kg、撒可富復(fù)合肥30kg。在每袋內(nèi)基質(zhì)上方鋪設(shè)1條滴灌軟管，將市售的40%甲醛稀釋50～100倍，均勻噴透基質(zhì)。沿薄膜寬幅兩側(cè)把薄膜拉起來(lái)，每隔1m左右用1條玻璃絲繩扎緊使其呈長(zhǎng)袋狀，密閉消毒24～48h。袋內(nèi)的基質(zhì)截面呈梯字形，高度為15～20cm，底面寬度為35～40cm，長(zhǎng)度為10～20m，栽培袋的坡降為1∶75或1∶100，袋與袋間隔70cm。消毒結(jié)束后，打開栽培袋晾曬基質(zhì)2周后備用。

3 育苗和定植

可采用塑料穴盤或塑料缽育苗，冬季和早春日歷苗齡為1個(gè)半月左右，夏季苗齡一般為20～30d。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到3葉1心時(shí)即可定植，株距為35～40cm，每667m2用苗2000～2500株。

4 田間管理

4.1 澆水

緩苗后蹲苗2～3d，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，以后每天供水1～2次，每次10～15min，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。

4.2 追肥

根瓜坐住后進(jìn)行第1次根部追肥，667m2用復(fù)合肥20kg，根瓜采收后667m2穴施1次有機(jī)肥200kg，以后每隔10～15d每667m2穴施活性有機(jī)肥100kg或復(fù)合肥15kg，葉面噴施3～4次0.2%～0.4%磷酸二氫鉀溶液。

4.3 溫濕度調(diào)控

適宜晝溫為22～27℃、夜溫15～18℃，基質(zhì)溫度25℃。氣溫低于10℃植株生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)，高于35℃光合作用受阻。空氣濕度保持在80%左右，濕度太高不利于植株生長(zhǎng)，易染病。

4.4 植株調(diào)整

采用繩子吊蔓單蔓整枝的方法，即在溫室下弦桿上按種植行位拉兩道10號(hào)鐵絲，每行植株基部用吊繩掛在鐵絲上。當(dāng)植株長(zhǎng)到5～6片葉后，及時(shí)把主蔓繞在吊繩上，一般1～2d繞1次。迷你黃瓜結(jié)果能力強(qiáng)，生長(zhǎng)過程中要進(jìn)行疏花疏果，及時(shí)去除多余的和不正常的花果，以利集中營(yíng)養(yǎng)供給，保證商品率。主莖上從第6節(jié)開始留瓜，及早疏掉1～5節(jié)位瓜。中部每節(jié)可留1～2個(gè)瓜，健壯側(cè)枝上可再留1個(gè)瓜后打頂，以增加瓜的條數(shù)，提高產(chǎn)量。其他長(zhǎng)出的側(cè)枝應(yīng)及時(shí)抹掉，以免消耗營(yíng)養(yǎng)。植株長(zhǎng)到架頂時(shí)打掉下部老葉，盤條往下坐秧（或摘心）。

5 采收

當(dāng)瓜長(zhǎng)13～18cm，直徑為2～3cm，花已開始謝時(shí)即可采收。采收時(shí)用消毒剪刀或小刀割斷瓜柄，也可用手順離層掰斷瓜梗，輕拿輕放。單瓜重100～150g，每株可留20～30條瓜，每667m2產(chǎn)量6000～7000kg。

6 病蟲害防治

迷你黃瓜病蟲害與普通黃瓜基本相同，防治方法也相同。生產(chǎn)中發(fā)生較嚴(yán)重的病蟲害主要是枯萎病、白粉病、霜霉病和蚜蟲、白粉虱。由于迷你黃瓜主要是生食，防治病蟲害時(shí)應(yīng)以綜合防治為主，在坐瓜期盡量少打藥或不打藥。