宋志臣

(淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 淮南 232000)

淺析肥胖與有氧運(yùn)動(dòng)的關(guān)聯(lián)*

宋志臣

(淮南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，安徽 淮南 232000)

世界上肥胖病人的人數(shù)呈上升趨勢，越來越多的人開始重視肥胖，它已經(jīng)威脅到人類的生命和健康。肥胖人群最科學(xué)的健身方法就是有氧運(yùn)動(dòng)，本文通過查閱大量有關(guān)肥胖和有氧運(yùn)動(dòng)的資料，對(duì)肥胖的界定、肥胖的起因、肥胖對(duì)人體健康的影響、有氧運(yùn)動(dòng)的界定、有氧運(yùn)動(dòng)的合理運(yùn)用等方面進(jìn)行闡述，明確了肥胖和有氧運(yùn)動(dòng)的關(guān)聯(lián)。促使人們對(duì)肥胖和有氧運(yùn)動(dòng)進(jìn)行了解，提高人們對(duì)此方面的科學(xué)認(rèn)識(shí)，促進(jìn)人們的身體健康，增強(qiáng)人們的終身體育意識(shí)。

肥胖;減肥;有氧運(yùn)動(dòng)

一、肥胖的界定標(biāo)準(zhǔn)

1.世界肥胖標(biāo)準(zhǔn)

目前，全世界衡量一個(gè)人胖與不胖通用的計(jì)算公式是BMI=體重÷(身高×2)，BMI(體重指數(shù))，體重(公斤)，身高(米)。世界衛(wèi)生組織擬定的世界標(biāo)準(zhǔn)是:BMI在18.5—24.9屬正常范圍，大于25為超重，大于30為肥胖。

2.中國肥胖標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)調(diào)查資料顯示:BMI＞22.6的中國人，其平均血壓、血糖、甘油三酯水平都較BMI小于22.6的人偏高，而高密度脂蛋白膽固醇水平卻偏低。因此，專家們認(rèn)為，中國人正常體重指數(shù)上限不應(yīng)大于22.6。

二、肥胖的起因

1.飲食

社會(huì)發(fā)展了，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了，然而，肥胖卻成了人們頭疼的事情。根據(jù)有關(guān)專家提供的信息，人們從貧窮到富裕的過程，是肥胖產(chǎn)生的高發(fā)期，是因?yàn)槿藗儗?duì)于食物需求的變化，已經(jīng)不是原來的能吃飽飯就行了的，更多的是追求高糖、高脂、高蛋白食品，特別是對(duì)動(dòng)物的內(nèi)臟和動(dòng)物脂肪情有獨(dú)鐘，而且，零食、啤酒也是現(xiàn)在人們經(jīng)常追求的東西，這些都會(huì)對(duì)人體熱量攝入的需求不利。隨著年齡的增長，吃得多，偏食，個(gè)人的生活習(xí)慣沒有規(guī)律，沒有體育運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣，這些都可能帶來肥胖問題。專家認(rèn)為，窮苦人民為了維持生命，把攝入體內(nèi)的熱量保存起來，供身體的需求，然而，現(xiàn)在的社會(huì)，食物已經(jīng)很充足，人們就會(huì)更多的不正常的去攝取食物，從而形成了肥胖人群。

2.遺傳

肥胖人群和家族史有關(guān)，一般情況下，父親或者母親有一人肥胖，他們的子女大約有40%—50%可能出現(xiàn)肥胖，如果父親和母親都肥胖，他們的子女大約有70%—80%肥胖。基因遺傳導(dǎo)致子女肥胖的例子并不算多，然而，遺傳了父親和母親的錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣而導(dǎo)致肥胖的子女卻很多見。專家通過對(duì)孿生子女和被收養(yǎng)的兒童進(jìn)行研究分析表明:基因遺傳是造成肥胖人群的根基所在。把同卵孿生子女放在不同的家庭環(huán)境中進(jìn)行撫養(yǎng)，孿生子女的體重基本相同，然而，相同家庭環(huán)境中，非孿生子女的體重卻有顯著性差異。被收養(yǎng)的兒童和養(yǎng)父養(yǎng)母的體重沒有明顯的關(guān)系，然而，卻與親生父親和母親的體重關(guān)系密切。因此，專家對(duì)肥胖人群相關(guān)的基因研究證明:基因遺傳因素與肥胖人群的發(fā)生有重大的關(guān)系。

3.能量代謝異常

很多肥胖者吃的并不比正常人多，但是，他們的體重卻明顯增加。有的人，胃口很大，但是怎么吃都不會(huì)胖。兩種肥胖人群，一種是通過過量飲食使身體發(fā)胖者，另一種是正常發(fā)胖者，專家通過對(duì)兩種肥胖人群對(duì)比研究進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，想要維持第一種肥胖者的體重要用2700千卡平方米體表面積，想要維持第二種肥胖者的體重要用1100—1400千卡平方米體表面，然而，第一種通過高脂肪的飲食引發(fā)的肥胖者要用4703千卡平方米體表面積來維持，第二種通過高脂肪的飲食引發(fā)的肥胖者要用8417千卡平方米體表面積。兩種肥胖人群表現(xiàn)出來的差異原因是兩種肥胖人群能量代謝速率不同，怎么吃都不胖的人具有一種以產(chǎn)熱方式消耗能量的能力，而肥胖人群不具備這種能力或者這種能力非常差。

4.生理

一般情況，男人到了中年以后和女人到了絕經(jīng)期以后，他們的生理功能都會(huì)減退，體力活動(dòng)也會(huì)越來越少，然而，他們的飲食習(xí)慣卻沒有改變，所以，會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，就會(huì)變胖。女人在妊娠、哺乳期間會(huì)補(bǔ)充很多營養(yǎng)，生產(chǎn)后，不能及時(shí)參加身體鍛煉和身體恢復(fù)練習(xí)，也會(huì)產(chǎn)生肥胖。

5.環(huán)境

為了防止寒冷，人們會(huì)吃大量的食物，過量的飲食，也會(huì)造成身體肥胖。人們?cè)诤褪澄锝佑|的比較多的工作中，會(huì)有很多機(jī)會(huì)對(duì)食物進(jìn)行品嘗，也會(huì)使身體變胖，比如說家庭主婦和廚師。

6.運(yùn)動(dòng)

體育運(yùn)動(dòng)有助于消耗身體內(nèi)的脂肪，目前，經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越快，人們的生活水平越來越高，交通開始發(fā)達(dá)起來，工作機(jī)械化明顯，家務(wù)量也減輕了很多，這樣，人們消耗的熱量就會(huì)減少，但是，人體攝入的熱量卻沒有變化，最終結(jié)果肯定是肥胖。長時(shí)間下去，人們會(huì)變得更加懶散，再次降低身體熱量的消耗，長此下去，惡性循環(huán)，會(huì)助長肥胖人群的產(chǎn)生。

三、肥胖對(duì)人體健康的影響

1.對(duì)人體壽命的影響

根據(jù)專家的統(tǒng)計(jì)，在肥胖人群中，腦血栓和心衰竭的發(fā)病率是正常人的一倍，冠心病的發(fā)病率是正常人的兩倍，高血壓的發(fā)病率是正常人的二到六倍，糖尿病的發(fā)病率是正常人的四倍，膽石癥是正常人的四到六倍，更加讓人難以接受的是肥胖人群的平均壽命會(huì)縮短。根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，超重10%的45歲男性，他們的壽命比正常人的壽命要縮短4年，根據(jù)日本有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，正常人的死亡率為100%，而肥胖人群的死亡率為127.9%。

2.對(duì)人的生活的影響

肥胖人群因?yàn)樯眢w的原因懼怕酷暑、容易出汗、容易疲勞、下肢腫脹、靜脈曲張，而且皮膚的褶皺處容易患有皮炎等，對(duì)他們的生活會(huì)有很大的影響，而且，嚴(yán)重肥胖的人，行動(dòng)能力也會(huì)受到威脅，走路都會(huì)受到影響，走幾步路就會(huì)心慌氣短，肯定會(huì)影響到他們的正常生活，更加嚴(yán)重的肥胖人群會(huì)喪失勞動(dòng)能力。

3.對(duì)人的身體的影響

肥胖人群體內(nèi)的脂肪很多，在從事工作和勞動(dòng)時(shí)需要的氧就會(huì)增加，他們的心臟就會(huì)超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，使他們的心肌增厚，久而久之，容易誘發(fā)高血壓疾病，脂質(zhì)堆積在動(dòng)脈壁內(nèi)，會(huì)使動(dòng)脈管變得狹窄、硬化，容易誘發(fā)冠心病、心絞痛、中風(fēng)和猝死。肥胖人群內(nèi)分泌異常，會(huì)誘發(fā)多種疾病的產(chǎn)生，糖代謝異常可以誘發(fā)糖尿病的發(fā)病，脂肪代謝異?？梢哉T發(fā)高血脂癥的發(fā)病，核酸代謝異?？梢哉T發(fā)高尿酸血癥的發(fā)病，肥胖的女性可以誘發(fā)月經(jīng)不調(diào)。肥胖還能引起心肺功能的衰竭。

四、有氧運(yùn)動(dòng)概述

1.概念

有氧運(yùn)動(dòng)就是有氧代謝運(yùn)動(dòng)，是指人體在需求氧氣非常充分的情況下進(jìn)行的體育運(yùn)動(dòng)。長期堅(jiān)持有氧運(yùn)動(dòng)能夠增加體內(nèi)血紅蛋白的數(shù)量，提高人體的抵抗能力，防止衰老，增強(qiáng)大腦皮層的工作效率和提高人的心肺功能，促進(jìn)人體脂肪的消耗，防止動(dòng)脈硬化，降低心腦血管疾病的發(fā)病率。有氧運(yùn)動(dòng)有很多好處:它能提高人們對(duì)氧氣的攝取，能很好地消耗人體內(nèi)多余的熱量，在運(yùn)動(dòng)過程中，人體吸入的氧氣與人體需求的量可以畫上等號(hào)，達(dá)到人體生理的平衡。所以，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，要了解它的特點(diǎn):運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度低、有節(jié)奏、持續(xù)的時(shí)間長，一般進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)間在一小時(shí)以上，每周鍛煉的頻率是3到5次。通過有氧運(yùn)動(dòng)的鍛煉，能充分酵解人體內(nèi)的糖，消耗人體內(nèi)多余的脂肪，改善人體的心肺功能，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松，調(diào)節(jié)人的精神狀態(tài)，是人體健身的最好的方法。

2.合理鍛煉的方法

(1)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)需要做好準(zhǔn)備活動(dòng)，活動(dòng)身體的各個(gè)關(guān)節(jié)和韌帶，抻拉四肢，從低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)開始，循序漸進(jìn)，進(jìn)入到適合自己身體的強(qiáng)度狀態(tài)。

(2)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，想要達(dá)到鍛煉的效果要遵守一個(gè)公式，那就是“靶心率”，“靶心率”=170－年齡。例如，你的年齡是50歲，那么“靶心率”就是170－50=120(次/分)。那么，你在進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)的時(shí)候就要把心率控制在120以下，你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度就是適合你的強(qiáng)度，這個(gè)公式只適用于健康的人而言，體弱多病者，不適合用這個(gè)公式。如果，你在進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，你的心率只有70～80次/分，只能說明你沒有達(dá)到有氧運(yùn)動(dòng)鍛煉的標(biāo)準(zhǔn)，沒有達(dá)到鍛煉的目的。

(3)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)要找到自我感覺，所謂自我感覺就是要自己掌握好運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)的量。例如，運(yùn)動(dòng)中呼吸輕度急促、心跳慢慢加快，身體微熱、面色微紅，這說明你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很適合你;運(yùn)動(dòng)中心慌、胸悶、頭暈、大量出汗，這說明你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大。如果你在進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)時(shí)，身體沒有任何感覺，心率和“靶心率”相差很遠(yuǎn)，這說明你的鍛煉沒有達(dá)到任何效果，需要增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。有氧運(yùn)動(dòng)持續(xù)的時(shí)間是有規(guī)定的，一般情況下，健康的人每次持續(xù)的時(shí)間不能少于20分鐘，也可以長達(dá)1－2個(gè)小時(shí)，這要根據(jù)每個(gè)人的身體素質(zhì)而定，每周要進(jìn)行3－5次有氧運(yùn)動(dòng)，次數(shù)太少，不能達(dá)到身體鍛煉的目的。

(4)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)后發(fā)癥狀也是檢驗(yàn)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是否適合你的運(yùn)動(dòng)方法，一般情況下，進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)后，會(huì)出現(xiàn)身體輕度不適、感到疲倦和渾身肌肉酸痛，但是休息后，這些癥狀很快就會(huì)消失，這說明你的運(yùn)動(dòng)有效果，屬于正常現(xiàn)象。但是，如果你的癥狀很明顯，渾身很不舒服、疲憊不堪、肌肉疼痛，而且休息后還不能消失，這說明你的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大了，下次要適當(dāng)?shù)慕档蛷?qiáng)度。

(4)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)要本著循序漸進(jìn)的原則。有氧運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度應(yīng)該是從低強(qiáng)度開始，慢慢進(jìn)入到中等強(qiáng)度，然后再進(jìn)入到高等強(qiáng)度，這是一個(gè)過程，而且持續(xù)的時(shí)間應(yīng)該加長，運(yùn)動(dòng)的次數(shù)也要有所增加，千萬不要急于求成，那樣只能給你的身體帶來傷害。如果你是老人、體弱者或者是有慢性疾病的人，必須要掌握好自己運(yùn)動(dòng)的強(qiáng)度，最好是由醫(yī)生根據(jù)個(gè)人情況，開運(yùn)動(dòng)處方，然后在進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

五、結(jié) 論

1.肥胖已逐漸成為全球性的健康問題，對(duì)人體的健康和生命已構(gòu)成最大的威脅。

2.有氧運(yùn)動(dòng)能增加體內(nèi)血紅蛋白的數(shù)量，提高機(jī)體抵抗力，抗衰老，增強(qiáng)大腦皮層的工作效率和心肺功能，增加脂肪消耗，防止動(dòng)脈硬化，降低心腦血管疾病的發(fā)病率。

3.本文通過對(duì)肥胖的原因、肥胖對(duì)人體的危害、有氧運(yùn)動(dòng)的合理運(yùn)用等科學(xué)闡述，結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)健身的重大作用，促進(jìn)肥胖病人的鍛煉意識(shí)，增進(jìn)肥胖病人的身體健康。

4.有氧運(yùn)動(dòng)是肥胖人群和普通人群最好的健身手段。

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G804

A

1006－5342(2012)07－0099－02

2012－03－15

安徽省青年基金課題(2011SQRW217)研究成果.