近年來，由于施肥技術(shù)不配套，片面追求氮、磷、鉀養(yǎng)分，忽視了微量元素的作用，致使水稻營養(yǎng)不夠全面，水稻生理病害時(shí)有發(fā)生。這已成為影響水稻增產(chǎn)的主要限制因素之一。

鋅是養(yǎng)分的管理者，能協(xié)調(diào)營養(yǎng)元素在作物體內(nèi)的分配，將氮磷鉀分配到作物需要的部位；參與作物的呼吸作用；增強(qiáng)作物的抗逆行，特別是抗凍、抗寒、抗高溫；促進(jìn)雌蕊的形成。適量補(bǔ)鋅，不僅對(duì)植物有諸多利益，對(duì)人體的營養(yǎng)健康也有非常重要的作用。通過提高農(nóng)產(chǎn)品的含鋅量，有利于調(diào)節(jié)食物鏈中鋅素的營養(yǎng)平衡，促進(jìn)人體健康。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，鋅是生物體生長發(fā)育、營養(yǎng)生化代謝時(shí)所必需的重要微量元素之一。合理地?cái)z入鋅，具有7大好處：促進(jìn)兒童智力發(fā)育、加速青少年生長發(fā)育、維持和促進(jìn)視力發(fā)育、影響味覺及食欲、促進(jìn)性器官的發(fā)育、預(yù)防老年癡呆癥、提高免疫力。鋅不僅是增強(qiáng)智力發(fā)育的良師益友，同時(shí)還是人體健美的功臣。因此，無論是對(duì)于植物而言，還是對(duì)于人類而言，補(bǔ)鋅增鋅都是必要的。

缺鋅在水稻生長的三個(gè)時(shí)期表現(xiàn)得比較明顯，分別是：秧苗期、移栽后、孕穗期。水稻施鋅有多種方法，在實(shí)際操作中可根據(jù)具體情況選用合適的方法。

1.大田底施：畝施200g禾豐顆粒鋅或富泰威五合鋅作基肥，能提高稻米品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.苗床施鋅：移栽前一天苗床噴施禾豐鋅或豐利惠鋅2000倍溶液。

3.水稻緩苗-返青期：磷鋅肥配合施用能促進(jìn)水稻吸收能力，提高秧苗抗逆性，預(yù)防早稻田氣溫低等原因發(fā)生的僵苗現(xiàn)象。一般在水稻插返青后7~8天，畝施鋅磷（1:10比例）混合肥18kg左右，能提高產(chǎn)量，增強(qiáng)抗逆性，改善米質(zhì)。水稻插秧緩苗后噴施禾豐鋅或豐利惠鋅15ml~30ml/畝。

4.分蘗后：葉面噴施禾豐鋅或豐利惠鋅15~30ml/畝，兩次，間隔4~6天。