1 修文縣農(nóng)民養(yǎng)殖美國(guó)山雞增收小記

“今年過(guò)年特別忙，來(lái)買我們美國(guó)七彩山雞的車，多得把路都給堵了，連除夕那天我都沒有閑著?！被叵肭岸螘r(shí)間賣雞的火爆場(chǎng)面，彭光遠(yuǎn)還興奮不已。僅春節(jié)期間，他的養(yǎng)殖場(chǎng)就賣出了2000多只雞。

這個(gè)吸引眾人上門采購(gòu)的養(yǎng)殖場(chǎng)，就是貴州省修文縣大石布依族鄉(xiāng)大坪原生態(tài)野雞養(yǎng)殖場(chǎng)，由35歲的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民彭光遠(yuǎn)于2010年年底開辦，專門養(yǎng)殖美國(guó)七彩山雞。“這種雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，蛋白質(zhì)含量高，市場(chǎng)前景很好?！迸砉膺h(yuǎn)說(shuō)。

“前年，我偶然在網(wǎng)上看到七彩山雞的介紹，感覺這是一次很好的機(jī)遇，便想試著養(yǎng)養(yǎng)。”為此，彭光遠(yuǎn)兩赴云南“取經(jīng)”，最終決定將大洋彼岸的山雞引進(jìn)修文。2010年7月，拿出所有積蓄加上10萬(wàn)元貸款，彭光遠(yuǎn)投資86萬(wàn)元，在自己家旁邊建起了養(yǎng)殖場(chǎng)。圍上圍墻，架起屋檐，覆上鐵絲網(wǎng)，蓋四個(gè)水池，占地一畝的養(yǎng)殖場(chǎng)就建成了。

去年7月，彭光遠(yuǎn)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)投放了2萬(wàn)只雞苗。四個(gè)堂哥負(fù)責(zé)日常養(yǎng)殖，為了把雞養(yǎng)好，他還把哥哥們送到畜牧學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)?！斑@些雞比普通雞好養(yǎng)，每天早上放些玉米、米糠、野草或白菜，再放點(diǎn)水就可以了。”彭光遠(yuǎn)說(shuō)，七彩山雞對(duì)水質(zhì)要求很高，只要保證水質(zhì)，便不容易發(fā)生瘟疫。

七彩山雞一天天長(zhǎng)大，彭光遠(yuǎn)卻沒有閑著。他奔波在貴陽(yáng)各大酒店之間，一家家地推介山雞。等到半年后山雞長(zhǎng)成，許多酒店專門派人驅(qū)車到養(yǎng)殖場(chǎng)，一買就是幾十只，銷量漸漸地漲了上來(lái)。

“一只雞重三四斤，價(jià)格在100～140元，等到這一批全賣出去，我的投資就全收回來(lái)了?！迸砉膺h(yuǎn)說(shuō)，收回來(lái)的除了投資，還有一群母雞，這群母雞將成為養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)展的“始點(diǎn)”。彭光遠(yuǎn)打算建一個(gè)孵化室，這樣不僅能滿足自己養(yǎng)殖場(chǎng)的需求，還能實(shí)現(xiàn)他更大的計(jì)劃。

這計(jì)劃就是帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶一塊養(yǎng)七彩山雞。七彩山雞的暢銷，讓彭光遠(yuǎn)的擴(kuò)張有了市場(chǎng)作為“后盾”?！叭绻?0戶參與進(jìn)來(lái)，由我免費(fèi)提供雞苗進(jìn)行收購(gòu)，這樣既能滿足市場(chǎng)需求，也能讓大家一塊富起來(lái)?！蹦壳?，已經(jīng)有不少農(nóng)戶決定加入，讓彭光遠(yuǎn)看到了新一年的美好光景。（摘自《貴陽(yáng)日?qǐng)?bào)》）

2 新疆阜康市186萬(wàn)畝天然草地“放假”了

天山天池風(fēng)景區(qū)是新疆五個(gè)5A級(jí)景區(qū)之一。近年來(lái)，隨著生產(chǎn)的發(fā)展，牲畜數(shù)量不斷增加，天山天池的環(huán)境也面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。而三工河谷是連接阜康市區(qū)和天山天池景區(qū)的一條縱深22公里的河谷通道，是哈薩克族牧民主要聚居地，對(duì)天山天池風(fēng)景區(qū)的生態(tài)以及草場(chǎng)的影響越來(lái)越嚴(yán)重。

從2005年開始，阜康市實(shí)施三工河谷綜合整治生態(tài)移民工程，本著“遷得出、穩(wěn)得住、能致富”的思路，引導(dǎo)三工河谷的數(shù)千名牧民實(shí)施了生態(tài)搬遷，并投入數(shù)億元資金，幫助牧民修建住宅，建生產(chǎn)基地，配套人畜飲水工程、農(nóng)電線路、暖棚羊舍，強(qiáng)化醫(yī)療衛(wèi)生、教育、道路和水利設(shè)施建設(shè)，走上“宜農(nóng)則農(nóng)、宜游則游、宜牧則牧、宜工則工”的多種發(fā)展之路。

如今，7年時(shí)間過(guò)去了，在新的搬遷定居點(diǎn)上，從三工河谷搬遷下來(lái)的牧民，家家住房寬敞明亮，水、電配套，有線電視、電話基本普及。完全改變了過(guò)去交通不便、信息閉塞、看病難、上學(xué)難等狀況。同時(shí)，搬遷出的牧民依托黨和政府的富民政策，在阜康市的大力幫助和支持下，改變了過(guò)去靠天養(yǎng)畜的單一方式，大力發(fā)展舍飼養(yǎng)畜、飼草料種植等產(chǎn)業(yè)，依托天山天池大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，開拓哈薩克傳統(tǒng)手工藝品市場(chǎng)，積極輸轉(zhuǎn)剩余勞動(dòng)力，從事餐飲、旅游服務(wù)，有效拓寬了增收渠道。

實(shí)施生態(tài)移民后，天山天池風(fēng)景區(qū)生態(tài)環(huán)境的自我修復(fù)能力也在恢復(fù)。三工河谷附近的186萬(wàn)畝天然草場(chǎng)一直是牧民們世代放牧的地方，生態(tài)搬遷后，186萬(wàn)畝天然草場(chǎng)不再承載越來(lái)越多的牲畜，而是被“放了長(zhǎng)假”，經(jīng)過(guò)幾年的恢復(fù)，草場(chǎng)徹底扭轉(zhuǎn)了日漸枯萎的局面，牧草平均覆蓋度提高了20%，生態(tài)系統(tǒng)正在逐步恢復(fù)改善，“風(fēng)吹草低見牛羊”的景象重現(xiàn)。（摘自亞心網(wǎng)）

3 數(shù)字化全程跟蹤“云計(jì)算”筑動(dòng)物疫病“防火墻”

通過(guò)“云計(jì)算”掌握外地入渝或過(guò)境動(dòng)物及其產(chǎn)品的來(lái)龍去脈，筑起了一道更牢固的“防火墻”。近日，重慶市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴筆者，這種依托數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)的全程跟蹤，能有效防止外疫傳入。

這道數(shù)字化“防火墻”，叫做“重慶市動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品流通監(jiān)管系統(tǒng)”，是全國(guó)首家投入應(yīng)用的該類數(shù)字化監(jiān)管系統(tǒng)，主要查驗(yàn)、跟蹤外地入渝或過(guò)境動(dòng)物及其產(chǎn)品，以及市內(nèi)跨區(qū)縣調(diào)種的動(dòng)物。

“運(yùn)豬到重慶的屠宰場(chǎng)，要過(guò)三道‘關(guān)’?！彼拇ㄊ÷〔h生豬運(yùn)銷大戶晏德明，講述了自己3月14日運(yùn)150頭生豬到渝北區(qū)華牧集團(tuán)的“過(guò)關(guān)”經(jīng)歷。

“我要先打電話預(yù)約?！标痰旅髡f(shuō)。3月14日上午9點(diǎn)10分啟運(yùn)前，他給渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐華牧屠宰場(chǎng)的分所去電，告訴工作人員顏春波自己的姓名、電話號(hào)碼、要運(yùn)送的生豬數(shù)量、來(lái)源地。顏春波立即將這些信息輸入電腦，并生成調(diào)運(yùn)備案單，將單號(hào)告訴了晏德明，備案單有效期為5天。

上午10點(diǎn)15分，晏德明運(yùn)送的生豬來(lái)到成渝高速桑家坡檢查站。按規(guī)定，晏德明向檢查站工作人員莫永剛出示了隆昌縣出具的檢疫證明，口述了調(diào)運(yùn)備案單號(hào)。檢查人員王健和同事劉強(qiáng)，一個(gè)查看貨車上的生豬是否有明顯的發(fā)病癥狀，一個(gè)用手中的數(shù)碼相機(jī)將檢疫證明和貨車外觀拍下?！斑@些照片都要上傳到系統(tǒng)，萬(wàn)一有情況，這些都是證據(jù)?！蓖踅〗榻B。7分鐘后，晏德明的貨車離開桑家坡。

下午兩點(diǎn)半，晏德明的貨車來(lái)到華牧。渝北區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐華牧屠宰場(chǎng)分所的潘川根據(jù)備案單號(hào)，對(duì)車上的生豬數(shù)量、相關(guān)檢疫證明一一核對(duì)，晏德明才獲準(zhǔn)進(jìn)入。

晏德明說(shuō)，“總體說(shuō)來(lái)，辦手續(xù)的過(guò)程還算比較簡(jiǎn)單?！?/p>

“這個(gè)系統(tǒng)最大的好處，是大大減少了外疫傳入的風(fēng)險(xiǎn)?！敝貞c市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所信息科科長(zhǎng)尹用國(guó)介紹，當(dāng)某地發(fā)生疫情后，系統(tǒng)的管理員還會(huì)將這些地區(qū)輸入。一旦有這些地方的動(dòng)物及產(chǎn)品想流入重慶市，運(yùn)輸者在電話備案時(shí)，系統(tǒng)便會(huì)彈出風(fēng)險(xiǎn)提示框。去年，某省發(fā)生疫情，系統(tǒng)就及時(shí)“攔截”了幾十個(gè)來(lái)自該地的備案申請(qǐng)。（摘自《重慶日?qǐng)?bào)》）

4 奶牛晚上擠的奶生產(chǎn)出“晚安”奶粉

位于新西蘭坎特伯雷的奶粉生產(chǎn)商Synlait最近發(fā)明了一種新的奶粉，專為失眠的人群設(shè)計(jì)。

這種新產(chǎn)品被稱為“晚安奶粉”，原料是奶牛在晚上所擠出的牛奶。然后通過(guò)特殊加工而成。

Synlait Milk公司研究部經(jīng)理Simon Causer解釋道，奶牛在晚上所生產(chǎn)的牛奶會(huì)產(chǎn)生一種促進(jìn)睡眠的激素，稱為褪黑激素。褪黑激素在幫助人們調(diào)節(jié)晝夜周期中起著關(guān)鍵作用。通過(guò)有選擇地收集奶牛在夜晚生產(chǎn)的牛奶，可創(chuàng)建一個(gè)100%的自然睡眠援助條件。

Synlait Milk公司已與其姊妹公司Synlait農(nóng)場(chǎng)一起生產(chǎn)Synlait晚安牛奶，并且新西蘭政府會(huì)提供額外的支持。

Causer表示，下一步的計(jì)劃是臨床實(shí)驗(yàn)，以證明這種新產(chǎn)品的效果。實(shí)驗(yàn)為失眠患者在睡前30分鐘前喝一杯“晚安牛奶”，并用各種措施測(cè)試其晚上的睡眠質(zhì)量，以證明與傳統(tǒng)牛奶相比該產(chǎn)品的有效性。

據(jù)悉，在2010年7月，光明乳業(yè)以3.82億元認(rèn)購(gòu)了新西蘭Synlait Milk 51%的股權(quán)。（摘自荷斯坦奶農(nóng)俱樂(lè)部網(wǎng)）