謝 鶴

（寧夏西吉縣畜牧技術(shù)推廣服務(wù)中心，756200）

（續(xù)2012年第7期上旬刊）

3 熊蜂所具有的授粉優(yōu)勢(shì)

熊蜂體型大，渾身絨毛，有較長(zhǎng)的吻，具有旺盛的采集力，個(gè)體活動(dòng)能力比較強(qiáng)，一只熊蜂每分鐘訪花達(dá)到18～22朵，一次可攜帶數(shù)百萬(wàn)?；ǚ?。能抵抗大棚里寒冷、炎熱、潮濕的惡劣環(huán)境，對(duì)低溫、低光適應(yīng)能力強(qiáng)，而且最主要耐低溫，適應(yīng)性強(qiáng)。10℃以上就能出巢活動(dòng)，高溫耐性可達(dá)34℃。所以熊蜂就成為大棚中理想的授粉昆蟲(chóng)，尤其為大棚內(nèi)蜜蜂不愛(ài)采集的具有特殊氣味的植物授粉，效果更加顯著。熊蜂性情溫順，攻擊性較弱，操作簡(jiǎn)便，省工省力，便于推廣。

3.1 可周年繁育

能夠在人工控制條件下縮短或打破蜂王的滯育期，在任何季節(jié)都可以根據(jù)大棚蔬菜授粉的需要而繁育熊蜂并組織授粉群，從而解決了冬季大棚蔬菜應(yīng)用昆蟲(chóng)授粉的難題。

3.2 口器（吻）較長(zhǎng)

蜜蜂的吻長(zhǎng)為5～7毫米，而熊蜂的吻長(zhǎng)為9～17毫米，因此對(duì)于一些深冠花朵的蔬菜，如番茄、辣椒、茄子等，應(yīng)用熊蜂授粉效果更加顯著。

3.3 采集力強(qiáng)

熊蜂個(gè)體大，壽命長(zhǎng)，周身布滿絨毛，飛行距離在5公里以上，熊蜂的授粉能力極強(qiáng)，一群蜂只要有50～60只工蜂出巢就可以滿足一個(gè)面積在1～2畝左右的日光大棚或塑料大棚的授粉需要。對(duì)蜜粉源的利用比其他蜂種更加高效。

3.4 耐低溫和低光照

在蜜蜂不出巢的陰冷天氣，熊蜂可以照常出巢采集授粉，大棚內(nèi)溫度保持在8～30℃有利于熊蜂授粉，溫度過(guò)低或過(guò)高都不利于熊蜂出來(lái)活動(dòng)。利用熊蜂耐低溫的生物學(xué)特性，能夠?qū)崿F(xiàn)大棚作物周年授粉，特別是冬季授粉。

3.5 趨光性差

由于熊蜂的趨光性弱，在大棚內(nèi)，熊蜂不會(huì)像蜜蜂那樣向上飛撞棚膜或玻璃，而是很溫順地在花上采集。

3.6 耐濕性強(qiáng)

在濕度較大的大棚內(nèi)，熊蜂比較適應(yīng)。大棚內(nèi)濕度對(duì)熊蜂的活動(dòng)影響很大，最佳相對(duì)濕度應(yīng)保持在70～80%左右。濕度過(guò)大，熊蜂活動(dòng)性不強(qiáng)，授粉質(zhì)量差。

3.7 信息系統(tǒng)不發(fā)達(dá)

熊蜂的進(jìn)化程度低，對(duì)于新發(fā)現(xiàn)的蜜源不能像蜜蜂那樣相互傳遞信息，也就是說(shuō)，熊蜂能專心地在大棚內(nèi)采集授粉，而不會(huì)像蜜蜂那樣從通氣孔飛到大棚外的其他蜜源上去。

3.8 聲音震動(dòng)大

熊蜂以振動(dòng)方式進(jìn)行授粉。一些植物的花只有當(dāng)被昆蟲(chóng)的嗡嗡聲震動(dòng)時(shí)才能釋放花粉，這就使得熊蜂成為這些聲震授粉作物如草莓、番茄、茄子等的理想授粉者。

3.9 整齊度高、品質(zhì)好

果實(shí)內(nèi)種籽越多，果肉越厚、果實(shí)越大、質(zhì)地越堅(jiān)實(shí)，產(chǎn)量和品質(zhì)也就越好。試驗(yàn)表明，番茄用熊蜂授粉平均單果種子數(shù)為269.54，用震動(dòng)棒授粉為196.80，蜜蜂授粉為91.73，對(duì)照為89.40。由于熊蜂授粉力強(qiáng)，授粉率高，授粉后果實(shí)個(gè)體大小均勻一致，口感佳，果形好（畸形果率低），從而提高果菜產(chǎn)品市場(chǎng)售價(jià)，增加收益。使用熊蜂授粉，減少了激素造成的污染，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，有益于消費(fèi)者身體健康。

3.10 省時(shí)省力

授粉工作由熊蜂完成，不需任何勞力。蜂箱內(nèi)配備3個(gè)月的食物，放入大棚后，無(wú)需任何管理。果菜開(kāi)花期，將蜂箱放置在大棚內(nèi)高于作物頂部的位置，每箱蜂80～100只，授粉面積可達(dá)1.5～2畝。

3.11 增產(chǎn)效果顯著

為保護(hù)地番茄、青椒、茄子、草莓、桃、杏等多種蔬菜和果樹(shù)的授粉，增產(chǎn)效果達(dá)30%以上。試驗(yàn)證明，熊蜂授粉后番茄增產(chǎn)可達(dá)40～50%，茄子用熊蜂授粉比震動(dòng)棒增產(chǎn)35.9%，比用激素增產(chǎn)51.3%。由此表明，用熊蜂授粉提高果菜產(chǎn)量，優(yōu)于其他任何授粉方法。

4 影響熊蜂授粉效果的主要因素

4.1 極端氣候

溫度低于12℃或高于30℃。

4.2 作物花的質(zhì)量

農(nóng)作物須保持生長(zhǎng)和繁殖的平衡，過(guò)度生長(zhǎng)會(huì)結(jié)出大花，但是有很少或者沒(méi)有花粉,這種花不會(huì)吸引熊蜂。

4.3 大棚類型

熊蜂可以在各式大棚中工作,但是玻璃大棚和塑料大棚還是有區(qū)別的，這對(duì)授粉也有影響。有些塑料大棚不能傳輸紫外線，熊蜂感應(yīng)光線的能力有別于人類，他們需要紫外線在大棚中定位、識(shí)別方向。好多塑料大棚的農(nóng)戶已經(jīng)注意到了這個(gè)情況，也許會(huì)為您選擇塑料的材質(zhì)提供一些建議。

4.4 通風(fēng)系統(tǒng)

通風(fēng)系統(tǒng)(尤其是沒(méi)有絲網(wǎng)的通風(fēng)系統(tǒng))可導(dǎo)致熊蜂在冬季飛出大棚外。熊蜂在外部極端溫度下會(huì)被凍死并遠(yuǎn)離蜂群。

4.5 農(nóng)藥的應(yīng)用

在給農(nóng)作物施藥前，必須了解農(nóng)藥的副作用、殘留期、毒性、休藥期等，以減少對(duì)熊蜂的毒害。

4.6 作物的種類

一個(gè)大棚里有2種不同的作物會(huì)影響到授粉情況。有些時(shí)候，一種花粉或者花朵會(huì)比另一種更加吸引熊蜂的光顧。如果一個(gè)大棚只有一種作物，這將有效減少潛在的問(wèn)題而達(dá)到最佳的授粉效果。

4.7 作物種間競(jìng)爭(zhēng)

在春天，露天農(nóng)作物的花朵對(duì)熊蜂有很強(qiáng)的吸引力，(如果樹(shù)花朵)。同樣，在同一座大棚里，不宜種植兩種及以上具有競(jìng)爭(zhēng)性的作物。

4.8 作物切忌去雄

采用熊蜂授粉的作物不要打掉雄花，否則會(huì)影響熊蜂授粉的效果。

5 熊蜂大棚授粉群的管理

熊蜂授粉是回歸自然的傳粉方式，在選擇熊蜂為作物授粉時(shí)，一定要以科學(xué)的種植管理方式來(lái)配合，才能更好地達(dá)到作物增產(chǎn)增收、改善品質(zhì)的目的。利用熊蜂為大棚果蔬作物授粉是一項(xiàng)低成本、高效率、無(wú)污染的現(xiàn)代化高新農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。熊蜂大棚授粉，大棚的空間大大改變了熊蜂正常的生活習(xí)慣，因此加強(qiáng)大棚授粉蜂群的管理極為重要。

5.1 授粉前的準(zhǔn)備

在授粉前，一定要做好專用器具的準(zhǔn)備，包括專用授粉蜂箱、巢門(mén)飼喂器等等。

5.1.1 減少藥害。熊蜂進(jìn)大棚前，應(yīng)對(duì)大棚內(nèi)作物的病蟲(chóng)害進(jìn)行一次詳細(xì)全面的檢查，并針對(duì)性地進(jìn)行一次綜合防治，以免熊蜂進(jìn)大棚后發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害再進(jìn)行治療，造成蜂群中毒。防治后第2天中午將放風(fēng)口打開(kāi)，讓新鮮空氣更換大棚內(nèi)的毒氣和有害氣體。3天后或殘效期過(guò)后才能將蜂群搬進(jìn)大棚。檢查大棚內(nèi)工作房和緩沖間，將原來(lái)使用過(guò)的農(nóng)藥瓶和噴過(guò)農(nóng)藥的噴霧器放到大棚外面。

5.1.2 防止飛逃。為了防止授粉熊蜂在室外溫度較高時(shí)，從放風(fēng)口跑出去不能回來(lái)，到夜晚凍死在外面，造成蜂群的損失，應(yīng)在放風(fēng)口遮擋窗紗。

5.1.3 蜂箱放置。在大棚的中部，離后墻1.5m遠(yuǎn)的地方用磚或木材搭一個(gè)放置蜂箱的架子，架子高30cm，長(zhǎng)55cm，寬45cm。

5.2 蜂群入棚、授粉時(shí)間

當(dāng)有多于20～25%的農(nóng)作物開(kāi)花后,應(yīng)于傍晚將授粉蜂群搬入棚內(nèi)，放置在搭起的架子上。對(duì)作物開(kāi)花時(shí)的環(huán)境要求，最好遵循植物的自然生長(zhǎng)規(guī)律。如瓜類花粉活力最強(qiáng)的時(shí)間是：早晨5～9時(shí)，溫度16～28℃，濕度50～60%，這樣的環(huán)境為最佳授粉時(shí)機(jī)，溫度過(guò)高花粉失去活力，授粉效果明顯降低。

5.2.1 蜂群排泄。將要進(jìn)棚授粉的蜂群，在晴天搬進(jìn)濕度較小的空大棚中進(jìn)行飛行排泄2～3天，以避免熊蜂將大便排泄到植物的葉子上。

5.2.2 及時(shí)飼喂。蜂群進(jìn)入大棚后，要及時(shí)喂水、喂糖和喂粉，確保其營(yíng)養(yǎng)供給。

5.2.3 保持群勢(shì)密集。大棚特別是日光節(jié)能大棚，晝夜溫差大，在寒冷地區(qū)最低溫度室內(nèi)僅8℃左右，而中午太陽(yáng)直射大棚時(shí)，室內(nèi)溫度急劇上升，最高時(shí)達(dá)40℃左右，變化幅度在30℃，對(duì)熊蜂繁殖極為不利。因此，要加強(qiáng)控溫措施，使箱內(nèi)溫度相對(duì)穩(wěn)定，以利于正常繁殖。

5.3 合理控制農(nóng)藥使用

在冬季，大棚施藥前應(yīng)將蜂群搬到大棚外避光處（溫度應(yīng)在15℃左右）。用藥后讓大棚通風(fēng)2～3天，再將蜂群搬回大棚內(nèi)原處。在春季，氣溫轉(zhuǎn)暖，大棚內(nèi)空氣交換較慢，藥效時(shí)間長(zhǎng)，應(yīng)在用藥后3～5天，再把蜂群搬回大棚。嚴(yán)禁施用具有緩效作用的殺蟲(chóng)劑、可濕性粉劑、煙熏劑及含有硫磺的農(nóng)藥。

5.4 嚴(yán)防鼠害

冬季，老鼠在外界找不到食物，很容易鉆到大棚內(nèi)繁殖生活，危害大棚內(nèi)作物和授粉蜂群，必須嚴(yán)防。

5.5 蜂群控制

5.5.1 巢門(mén)調(diào)節(jié)。在花期將授粉蜂的蜂箱搬入大棚，冬季可懸掛在棚頂下方，夏季墊高約60厘米置于陰涼處。蜂箱有兩個(gè)開(kāi)口，一個(gè)是可進(jìn)可出的開(kāi)口A，另一個(gè)是只進(jìn)不出的開(kāi)口B。正常作業(yè)時(shí)，可封住B，打開(kāi)A，允許熊蜂自由進(jìn)出。當(dāng)需要噴藥時(shí)，可擋住A，打開(kāi)B，使室內(nèi)熊蜂全部回到蜂箱，免受藥害。

5.5.2 溫濕度調(diào)節(jié)。使用熊蜂授粉一般在傍晚時(shí)將蜂箱帶入棚內(nèi)，1小時(shí)內(nèi)打開(kāi)蜂箱兩個(gè)口。熊蜂工作時(shí)會(huì)在花瓣上留下肉眼可見(jiàn)的棕色印記(稱為“蜂吻”)。如在番茄盛花期，一般每畝放50～80只熊蜂，使用2個(gè)月后更新。熊蜂對(duì)高溫敏感，夏季使用時(shí)在蜂箱頂部放置清水可幫助蜂群降低巢內(nèi)溫度。

5.6.熊蜂蜇人的預(yù)防

5.6.1 震動(dòng)等。避免強(qiáng)烈振動(dòng)或敲擊蜂箱，不要穿藍(lán)色衣服及使用香水等化妝品，以免吸引熊蜂蜇人。

5.6.2 氣味刺激。與熊蜂共處時(shí)要保持平靜心態(tài)，以防產(chǎn)生急促的呼吸氣流。熊蜂對(duì)于蒸汽、酒精、香水、肥皂、須后水等氣味敏感。

5.6.3 氧化物刺激。戒指、項(xiàng)鏈和手表也可引發(fā)熊蜂的攻擊行為（主要緣于戒指等與皮膚接觸而產(chǎn)生的氧化物的氣味）。

5.6.4 過(guò)敏性或全身反應(yīng)。約1%的人群，蜂蜇后15分鐘內(nèi)可發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)（也稱為全身反應(yīng)、系統(tǒng)性反應(yīng)）。凡出現(xiàn)全身皮膚發(fā)生過(guò)敏性反應(yīng)（1級(jí)，紅腫、發(fā)癢），出現(xiàn)消化道癥狀（2級(jí)，嘔吐、腹瀉），出現(xiàn)支氣管堵塞癥狀（3級(jí)），出現(xiàn)心悸、過(guò)敏性休克癥狀（4級(jí)）時(shí)，應(yīng)立即送醫(yī)院，并遵醫(yī)囑治療。

6 大棚內(nèi)授粉蜂群的擺放

正確地?cái)[放蜂箱，決定著蜂群的存活狀態(tài)和授粉效率的提高。

（1）在炎熱的季節(jié)，把蜂箱放在避光的一側(cè)，注意遮蔭，避免陽(yáng)光直射。

（2）冬季把蜂箱放在作物上面，在春季、夏季和秋季,應(yīng)把蜂箱放置在作物葉面下部(大約4cm),這樣可以為熊蜂提供足夠的遮擋。

（3）確保作物葉面沒(méi)有遮擋到蜂箱的蓋子和熊蜂進(jìn)出口，以免影響熊蜂功能發(fā)揮。

（4）蜂箱應(yīng)水平放置，不要把一個(gè)蜂箱放置于另外一個(gè)蜂箱上。

（5）當(dāng)蜂箱放置于作物行間時(shí)，應(yīng)將其置于棚室過(guò)道處。

（6）不要把蜂巢緊挨著取暖設(shè)備。

（7）不要把蜂箱放置在作物冠層里,熊蜂需要足夠的飛行空間起落。

（8）在蜂箱2米范圍內(nèi)關(guān)閉二氧化碳管子。

7 嚴(yán)格控制大棚溫、濕度

（1）確保大棚溫度持續(xù)保持在12～30℃之間。當(dāng)溫度低于12℃或者高于30℃時(shí),農(nóng)作物和熊蜂都會(huì)處于不活躍狀態(tài),從而影響花粉的生長(zhǎng),發(fā)育,授粉及受孕。

（2）相對(duì)濕度保持在50～90%之間。如出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高濕度,應(yīng)為大棚通風(fēng)，如相對(duì)濕度過(guò)低(50%以下),或者過(guò)高(90%以上),將導(dǎo)致作物授粉和受孕不良。

（3）使用絲網(wǎng)把熊蜂固定在大棚里,以防止周邊作物對(duì)熊蜂的吸引。

（4）在清晨早些時(shí)候或者下午晚些時(shí)候打開(kāi)蜂箱,避免溫度過(guò)高或者強(qiáng)光直射。

（5）熊蜂需要依賴紫外線來(lái)定位，因此使用的材料不要遮擋350nm光譜的光線。

（6）使用農(nóng)藥前請(qǐng)關(guān)閉并轉(zhuǎn)移蜂群。

8 授粉效果評(píng)價(jià)

8.1 “蜂吻”觀測(cè)評(píng)價(jià)

當(dāng)熊蜂訪番茄花時(shí),它將啃咬花朵,留下肉眼可見(jiàn)的咬痕。熊蜂一次訪花就可以產(chǎn)生良好的授粉效果。然而,在正常的天氣條件下,科伯特建議每朵花多次授粉(更深的咬痕)。有些時(shí)候,在惡劣天氣或者突然花開(kāi)的情況下,授粉次數(shù)不多,咬痕比較輕，需耐心觀察，幾天之內(nèi)授粉頻率將回歸正常。

8.2 柱頭與花瓣觀測(cè)評(píng)價(jià)

主要檢查盛開(kāi)花朵的授粉情況，剛剛開(kāi)的花不應(yīng)該計(jì)算在內(nèi)。新開(kāi)的花可以以綠色柱頭和淺黃色花瓣來(lái)分辨，通常需要幾個(gè)小時(shí)才能肉眼分辨出已經(jīng)授過(guò)粉。日出后2小時(shí)到日落前1小時(shí)都可以檢查授粉情況，一天快要結(jié)束的時(shí)候是檢查授粉的最佳時(shí)機(jī)，尤其是天氣暖和的時(shí)候。

8.3 不確定因素綜合評(píng)價(jià)

在不利的天氣及農(nóng)作物條件下，花的質(zhì)量(花型及花粉產(chǎn)量)會(huì)大幅下降,這會(huì)導(dǎo)致授粉率低于90%（比人工授粉高），而熊蜂是不能改變花的質(zhì)量和天氣情況的。

參考資料

［1］安建東.熊蜂的人工繁育技術(shù)研究.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士學(xué)位論文.2004.

［2］趙煒.熊蜂授粉技術(shù)的發(fā)展及在寒地的研究與應(yīng)用，農(nóng)民致富之友，2008，1.31.

［3］蔡繼紅.熊蜂及其在設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用，新疆農(nóng)業(yè)科技,2009,6.5.