山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會（041000） 王秋萍

本刊訊 山西省臨汾市是國家農(nóng)業(yè)部確定的黃土高原優(yōu)質(zhì)水果主產(chǎn)區(qū)，近年來，全市水果生產(chǎn)保持了旺盛的發(fā)展勢頭，連續(xù)兩年新增水果面積超6 666.67 hm2，水果總面積達(dá)到12萬hm2。今年該市緊緊圍繞省市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議精神，以貫徹落實(shí)全省 “雙增工程”、“一縣一業(yè)”、“一村一品”和精品果園創(chuàng)建為目標(biāo)，加大加快發(fā)展步伐，再次奏響果業(yè)發(fā)展強(qiáng)音。水果生產(chǎn)跟上年相比，呈現(xiàn)出投入高、產(chǎn)量高、效益高等特點(diǎn)，總產(chǎn)量、總產(chǎn)值及農(nóng)民果品收入等各項指標(biāo)都創(chuàng)新高。

水果產(chǎn)銷形勢的特點(diǎn)：一是產(chǎn)量有所增加。預(yù)計今年全市水果總產(chǎn)量較上年增加，增幅5%～10%，總產(chǎn)量可達(dá)105萬t以上。主要原因：（1）氣候有利。今年天氣狀況比較穩(wěn)定，無災(zāi)害性天氣發(fā)生，有利于水果生產(chǎn)。（2）掛果面積增加。2005年栽植的3 333.33 hm2果園今年進(jìn)入盛果期，預(yù)計這部分果園的產(chǎn)量將達(dá)到6萬t。（3）果園投入加大。由于近兩年果價提升，銷售形勢較好，激發(fā)了果農(nóng)加強(qiáng)管理、增加投入的積極性。今年果實(shí)套袋數(shù)量大幅增加，套袋總量達(dá)38.8億個，同比增加29%。同時，果園增施豬糞、羊糞、雞糞等農(nóng)家肥的積極性空前高漲，對增強(qiáng)樹勢、提高產(chǎn)量和果品質(zhì)量起到重要作用。

二是價格穩(wěn)中有升。今年全市果品價格呈穩(wěn)中有升的態(tài)勢。如蘋果，嘎拉平川價格2.40～3元/kg，同比高0.10元/kg，山區(qū)價格5～6元/kg；紅星平川塑膜袋果價格2.60～3元/kg，紙袋果4元/kg左右，較上年略有提高，山區(qū)價格5～6元/kg；紅將軍平川塑膜袋果3～3.50元/kg，紙袋果 5.60～6元/kg，山區(qū)如隰縣 6元/kg，吉縣6.40元/kg；紅富士平川紙袋果價格4.60～5.80元/kg，塑膜袋果2.60～3.20元/kg，堯都區(qū)塑膜袋果4.80～5.20元/kg，紙袋果6～7.20元/kg，山區(qū)縣吉縣65 mm果2元/kg，70 mm 果 4 元/kg，75 mm 果 6 元/kg，80 mm果 7元/kg，貼字果 7.60～8元/kg，與上年基本持平，隰縣5～5.40元/kg，比上年略有下降。梨，以隰縣為主，龍寶3元/kg，酥梨2元/kg，較上年略低，玉露香6元/kg，同比高1元/kg。桃，油桃1.60元/kg，北京2號、早鳳王2.60元/kg，花王2號、天王桃3元/kg，中華壽桃、桃王九九3～4元/kg，與上年基本持平。葡萄，京亞、巨峰、維多利亞2.60～3元/kg，紅提5～5.08元/kg?？傮w來看，全市水果價格與上年基本持平，部分品種價格略有上升，預(yù)計全市今年水果總產(chǎn)值可達(dá)40億元，人均果品收入1 300元左右。

對近幾年果品銷售情況分析，初步預(yù)測今年全市果品銷售不會存在滯銷賣難現(xiàn)象。從早中熟水果銷售情況來看，嘎拉、紅星、紅王將等早熟蘋果，早鳳王、北京2號等早熟桃銷售速度快，價格穩(wěn)中有升，于9月前已售罄；京亞、巨峰等葡萄也是銷售一路看好，目前全部銷售完。隨著各地對國內(nèi)外果品市場開拓力度的加大和果品貯藏、加工能力的提高，全市蘋果、梨的晚熟品種銷售渠道比較暢通，銷售形勢喜人。目前吉縣富士蘋果50%實(shí)現(xiàn)地頭銷售，30%進(jìn)入各地果庫，另外20%陸續(xù)進(jìn)入各大果品市場銷售。隰縣的玉露香梨、龍寶已經(jīng)全部售完。平川縣如堯都區(qū)、曲沃、翼城等地蘋果正在采收，邊采邊售，銷售情況良好，其他縣市的果品銷售工作也在有序進(jìn)行中。

促進(jìn)果品銷售一要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)。組織專家和技術(shù)人員進(jìn)村入戶，開展技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)服務(wù)，提高果農(nóng)規(guī)范采摘、貯藏保鮮和分級銷售、品牌包裝等意識，并根據(jù)天氣情況，引導(dǎo)果農(nóng)適時采收，提高果品品質(zhì)。二是加強(qiáng)銷售信息服務(wù)指導(dǎo)。通過各種渠道及時向果農(nóng)、果商提供準(zhǔn)確的果品產(chǎn)銷信息，指導(dǎo)果農(nóng)提高市場意識，克服“惜售”、“等售”心理，認(rèn)清形勢，把握好供求規(guī)律，抓住蘋果銷售關(guān)鍵時期，該出手時就出手，真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價，促進(jìn)全市果業(yè)增效、果農(nóng)增收。三是加大宣傳力度，開拓銷售市場。利用電視、報紙、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)及參加各種農(nóng)博會、展評會等多種形式宣傳，創(chuàng)優(yōu)名牌，引領(lǐng)水果走高端市場，進(jìn)一步擴(kuò)大我市水果聲譽(yù)和對外影響力。四是強(qiáng)化營銷環(huán)境治理。繼續(xù)實(shí)行果品運(yùn)輸綠色通道制度。給予拉運(yùn)果品車輛方便，確保運(yùn)果車輛順利通行。與工商、公安、法院聯(lián)手整治果品市場，嚴(yán)厲打擊果品交易中坑農(nóng)坑商行為，規(guī)范經(jīng)營秩序。