羅其花 李長春 劉小冬 馬玉珍

（北京市密云縣園林綠化局蜂業(yè)管理站,101500）

2012年6月7日～9日，在北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站的組織下，由各區(qū)縣園林綠化局副局長帶領(lǐng)蜂業(yè)管理人員、蜂農(nóng)專業(yè)合作社代表和蜂農(nóng)代表一行約60余人對北京市10個(gè)區(qū)縣的養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了考察?？疾旖M先后深入到各區(qū)縣觀摩了授粉蜂場、授粉蜂繁育中心、商品蜂場、合作社及其生產(chǎn)車間的生產(chǎn)概況，并聽取了工作人員的介紹。通過現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)，使我們開闊了眼界，學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn)，啟發(fā)了思路。

一、各區(qū)縣養(yǎng)蜂發(fā)展現(xiàn)狀

1.政府扶持力度逐步加大

從2005年開始，密云縣政府連續(xù)七年共投入資金1050余萬元，用以擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模，扶持規(guī)模蜂場和重點(diǎn)合作社的發(fā)展。房山區(qū)政府2012年投入資金500余萬用以擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模和扶持養(yǎng)蜂基地發(fā)展，并計(jì)劃連續(xù)投入5年。懷柔區(qū)從2010年開始連續(xù)兩年發(fā)放扶持資金共計(jì)300萬元，用以擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模、蜂農(nóng)培訓(xùn)和改善蜂農(nóng)生活條件等。門頭溝區(qū)區(qū)政府除了提供常規(guī)的扶持資金外，2012年還為蜂農(nóng)購買了放蜂車3輛。其他區(qū)縣政府也對養(yǎng)蜂業(yè)有不同程度的扶持。

2.北京市蠶蜂管理站的拉動(dòng)作用逐漸增強(qiáng)

近年來，北京市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站一方面積極爭取各區(qū)縣政府對地方養(yǎng)蜂業(yè)的重視，另一方面也加大了對全市養(yǎng)蜂業(yè)的扶持力度。市蠶蜂管理站通過在各區(qū)縣建立無公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地，成熟蜜生產(chǎn)基地，種蜂繁育基地，蜜蜂授粉示范基地等，培育了一大批有特色、有規(guī)模、發(fā)展勢頭好、助農(nóng)增收增效好、發(fā)展前景好的養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和養(yǎng)蜂大戶。除此之外，還出臺(tái)了大量的扶持政策，包括對新發(fā)展的蜂群給予每群100元的政策補(bǔ)助；對蜜蜂授粉蜂群給予每群30元的政策補(bǔ)助；為蜂農(nóng)統(tǒng)一購買蜂箱、蜂機(jī)具和蜂王等措施，極大提高了全市蜂農(nóng)的養(yǎng)蜂生產(chǎn)積極性，為全市規(guī)模化、現(xiàn)代化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蜂奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.組織化程度逐漸提升

在北京市蠶蜂管理站的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，門頭溝區(qū)、房山區(qū)、密云縣、平谷區(qū)和懷柔區(qū)等相繼成立了養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，并形成了協(xié)會(huì)+公司+合作社+蜂農(nóng)的抱團(tuán)發(fā)展模式。密云縣園林綠化局還單獨(dú)成立了專門的蜂業(yè)管理站，負(fù)責(zé)全縣的蜂政管理、養(yǎng)蜂法規(guī)監(jiān)督、養(yǎng)蜂科技推廣等工作。門頭溝區(qū)、昌平區(qū)等園林綠化局也成立了專門的果蜂科，分派專門人員管理養(yǎng)蜂生產(chǎn)。目前全市蜂業(yè)專業(yè)合作組織已達(dá)77個(gè)，社員5000余戶。

4.區(qū)域發(fā)展特色逐漸顯現(xiàn)

密云縣充分利用其依山傍水、環(huán)境優(yōu)美的自然條件，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)蜂、狠抓有機(jī)成熟蜜基地建設(shè)和良種基地建設(shè)；順義區(qū)重點(diǎn)開展授粉蜂繁育基地建設(shè)，發(fā)展蜜蜂和熊蜂授粉特色產(chǎn)業(yè)；房山區(qū)重點(diǎn)探索規(guī)模蜂場的產(chǎn)銷聯(lián)合機(jī)制，使新型農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織向產(chǎn)供銷一條龍方向邁進(jìn)；懷柔區(qū)政府沿路為養(yǎng)蜂農(nóng)戶搭建的“蜂彩小屋”，充分考慮了蜂農(nóng)生活條件的艱辛，改變了蜂農(nóng)常年風(fēng)餐露宿的艱苦條件。

5.產(chǎn)業(yè)鏈條逐漸延伸

位于延慶縣的北京蓮花山蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社推出了獨(dú)具特色的蜂蜜酒；昌平區(qū)金華林養(yǎng)蜂專業(yè)合作社推出了深房巢礎(chǔ)；門頭溝區(qū)綠純金養(yǎng)蜂專業(yè)合作社推出了設(shè)計(jì)精美的蜂膠、蜂蠟和蜂花粉香皂，以及形式多樣的巢蜜巢礎(chǔ)、蜂膠采集器、采漿器具等，大大增加了合作社及養(yǎng)蜂農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。

6.品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)

蜂產(chǎn)品專業(yè)合作社為了擴(kuò)大銷售量、提高自身市場競爭力，開始走品牌化建設(shè)的道路，通過申請注冊商標(biāo)、質(zhì)量認(rèn)證等方式來提高產(chǎn)品的知名度和消費(fèi)者的信任度。如密云縣奧金達(dá)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社和京純養(yǎng)蜂專業(yè)合作社等均取得了有機(jī)蜂蜜、有機(jī)蜂王漿認(rèn)證，打造了自己的品牌。門頭溝區(qū)綠純金養(yǎng)蜂專業(yè)合作社還通過蜜蜂文化建設(shè)和宣傳，提高了合作社形象，傳承了品牌文化，達(dá)到了蜜蜂文化營銷的目的。

二、經(jīng)驗(yàn)與啟示

1.政府重視是關(guān)鍵

在政府的大力扶持下，密云縣蜂群數(shù)量由2004年的3.2萬群，發(fā)展到2010年底的8.3萬群;房山區(qū)由1萬多群發(fā)展到目前的3萬群;門頭溝區(qū)每年新發(fā)展蜂群5000群;平谷區(qū)4年來蜂群由2萬多群發(fā)展到46600群;懷柔區(qū)年新發(fā)展6000～8000群。相比之下，沒有得到政府支持的區(qū)縣，養(yǎng)蜂規(guī)模變化不明顯，部分區(qū)縣還出現(xiàn)了不增反減的趨勢。

2.自主創(chuàng)新是合作社發(fā)展的根本

合作社要想得到長足發(fā)展，自主創(chuàng)新是根本。目的不純，只是為了套取國家政策的合作社是非常危險(xiǎn)的，也是注定不會(huì)長久的。門頭溝區(qū)綠純金養(yǎng)蜂專業(yè)合作社通過走自主創(chuàng)新、產(chǎn)研結(jié)合、科技興業(yè)、示范推動(dòng)的路子，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。在隊(duì)伍建設(shè)上，合作社把專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)放在首位，通過聘請專家和技術(shù)骨干，引進(jìn)蜜蜂學(xué)專業(yè)人才和管理人才等，技術(shù)力量越來越雄厚。在品種培育上，合作社從國內(nèi)外引進(jìn)多個(gè)蜜蜂品種，并分派專業(yè)人員負(fù)責(zé)選種、育種和良種推廣，大大提高入社社員養(yǎng)蜂生產(chǎn)效益。在產(chǎn)品研發(fā)上，合作社注重不斷創(chuàng)新突破，除了推出常規(guī)蜂產(chǎn)品外，還自主研發(fā)了蜂產(chǎn)品香皂、塑料采膠器，巢蜜盒等，并獲得了多項(xiàng)專利。合作社憑借不斷的創(chuàng)新和積極的宣傳，其在蜂機(jī)具市場所占份額越來越大，并逐漸成為合作社主要的經(jīng)濟(jì)收入之一。

3.規(guī)模養(yǎng)蜂是出路

規(guī)?；B(yǎng)蜂使蜂農(nóng)實(shí)現(xiàn)快速致富，而養(yǎng)蜂收入的提高必然激發(fā)蜂農(nóng)擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模的積極性。密云王全生、胡瑞田、郭英利和劉云忠等蜂場，養(yǎng)蜂規(guī)模都在200～300群左右，他們通過生產(chǎn)有機(jī)成熟蜜，年收入均在20萬元以上，成功探索了定地養(yǎng)蜂也能實(shí)現(xiàn)發(fā)財(cái)致富的新路子。這些蜂農(nóng)嘗到甜頭后，均表示要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)蜂規(guī)模，帶動(dòng)周邊蜂場的發(fā)展，打造地區(qū)蜂產(chǎn)品品牌。相比之下，那些規(guī)模較小的蜂場（50群以下）和新發(fā)展的養(yǎng)蜂戶，由于沒有足夠經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)蜂技術(shù)，導(dǎo)致養(yǎng)蜂產(chǎn)量低，收效差，積極性不高，中途棄養(yǎng)的現(xiàn)象常有發(fā)生。因此，從2012年開始，密云縣園林綠化局蜂業(yè)管理站除了繼續(xù)資助新養(yǎng)蜂戶外，還將重點(diǎn)扶持規(guī)模蜂場的發(fā)展。

4.旅游蜂業(yè)是方向

位于北京香山的北京中蜜科技發(fā)展有限公司，依托其得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢——北京植物園，成功打造了“游植物園+參觀蜜蜂博物館+體驗(yàn)養(yǎng)蜂生產(chǎn)”的文化營銷模式，極大提高了蜂產(chǎn)品銷售收入。門頭溝區(qū)綠純金養(yǎng)蜂專業(yè)合作社也推出了“游妙峰山+參觀蜜蜂科普館+體驗(yàn)養(yǎng)蜂生產(chǎn)”的營銷模式，也較成功地拓寬了市場。密云縣黃峪口中蜂養(yǎng)殖專業(yè)合作社。憑借密云水庫和黑龍?zhí)兜嚷糜螀^(qū)，成功打造了中華蜜蜂谷，并推出了獨(dú)具特色的中華蜜蜂蜂蜜，每年還定期舉辦割蜜節(jié)等，大大增加了合作社知名度。還有很多處于景區(qū)周邊和主要干道的定地蜂場，也通過免費(fèi)參觀蜂場活動(dòng)等達(dá)到營銷的目的。

三、思考與建議

密云縣雖然是北京市第一養(yǎng)蜂大縣，在養(yǎng)蜂規(guī)模、合作社建設(shè)、基地建設(shè)等方面都曾受到同行的好評，但是通過這次考察，我們也感悟到自身的不足。因此在當(dāng)前和今后一段時(shí)間，我們要加大管理力度，繼續(xù)引導(dǎo)和推動(dòng)我縣蜂產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

1.抓隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

在全縣成立養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)，以“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷的一條龍服務(wù)。

協(xié)會(huì)的工作：

一是開展科技活動(dòng)，普及蜂業(yè)科技知識(shí)、推廣新技術(shù)、新成果，促進(jìn)科技合作；

二是協(xié)助政府制定行業(yè)政策、法規(guī)、規(guī)劃；

三是加強(qiáng)國際蜂業(yè)信息交流，促進(jìn)國際間經(jīng)濟(jì)、技術(shù)交流與合作；

四是組織蜂業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)，提高蜂業(yè)技術(shù)水平；

五是向政府有關(guān)部門反映會(huì)員要求、意見和建議，維護(hù)我縣蜂農(nóng)、合作社和行業(yè)的合法權(quán)益；

六是推進(jìn)蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，開展養(yǎng)蜂基地、優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品基地、蜂產(chǎn)品安全與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、原生態(tài)蜂產(chǎn)品基地等建設(shè)；

七是大力推行養(yǎng)蜂扶貧、蜜蜂授粉工作；

八是指導(dǎo)生產(chǎn)，協(xié)調(diào)產(chǎn)、供、銷，開拓國內(nèi)外市場，協(xié)助協(xié)調(diào)本行業(yè)進(jìn)口出口貿(mào)易的有關(guān)工作等。

合作社的工作包括召開經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、現(xiàn)場會(huì)和蜂農(nóng)培訓(xùn)會(huì)；幫助養(yǎng)蜂戶解決了養(yǎng)蜂技術(shù)低、病蟲害防治等問題；為蜂農(nóng)提供“六個(gè)統(tǒng)一”服務(wù)：統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)蜂種、統(tǒng)一提供蜂具、對蜂群統(tǒng)一檢疫、對季節(jié)性蜂病統(tǒng)一購藥、統(tǒng)一發(fā)放資料、對原料統(tǒng)一驗(yàn)收。

2.抓有機(jī)成熟蜜品牌建設(shè)，規(guī)范蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過程

為了充分發(fā)揮我縣的生態(tài)優(yōu)勢，打造我縣特色蜂產(chǎn)品品牌，實(shí)現(xiàn)蜂產(chǎn)品的精品戰(zhàn)略，“十二五”期間，我們計(jì)劃在原有生產(chǎn)基地的基礎(chǔ)上，繼續(xù)推進(jìn)有機(jī)成熟蜜基地的建設(shè)：一是開展培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變蜂農(nóng)觀念。重點(diǎn)是對鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站的蜂業(yè)管理人員、合作社和蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)，發(fā)放有機(jī)成熟蜜生產(chǎn)資料和書籍，促使蜂農(nóng)掌握成熟蜜的生產(chǎn)技術(shù)；二是加強(qiáng)有機(jī)成熟蜜的生產(chǎn)過程監(jiān)督，并嚴(yán)格執(zhí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的收購原則；三是要抓好有機(jī)蜂產(chǎn)品認(rèn)證工作，拿不到國內(nèi)的有機(jī)蜂產(chǎn)品認(rèn)證，我們可以爭取獲得美國及歐盟的認(rèn)證，為我縣蜂產(chǎn)品品牌化取得信任狀；四是按美國及歐盟等的有關(guān)規(guī)定，保證生產(chǎn)基地、蜂群管理都不能受到農(nóng)藥、化肥、激素、添加劑等污染，生產(chǎn)、包裝、貯存、運(yùn)輸中也不能受到任何污染，蜜蜂品種、蜜源植物品種均不能經(jīng)基因工程改造，整個(gè)生產(chǎn)、加工過程要有詳細(xì)的記錄，有完善的質(zhì)量控制管理體系。

3.以“種”為本，全面推進(jìn)蜜蜂良種基地建設(shè)

為了進(jìn)一步加快密云蜂種的改良步伐，促進(jìn)蜂產(chǎn)品增產(chǎn)、蜂農(nóng)增收，我縣將以蜜蜂良種基地建設(shè)為抓手，采取政策引導(dǎo)、項(xiàng)目帶動(dòng)、技術(shù)扶持、種王補(bǔ)貼和技術(shù)人員包抓工作機(jī)制等，引導(dǎo)蜂農(nóng)擴(kuò)大良種養(yǎng)殖規(guī)模。

一是計(jì)劃引進(jìn)大量良種蜂王，通過嚴(yán)格的地理隔離和人工授精方式進(jìn)行良種選育并推廣，以解決我縣及周邊地區(qū)種蜂王數(shù)量緊缺和種性退化問題；

二是學(xué)習(xí)國外成功的經(jīng)驗(yàn)，建立專業(yè)的種源中心，實(shí)行育種和生產(chǎn)相分離的發(fā)展模式，蜂農(nóng)不需要自己選育蜂王，蜂王由專門的繁育中心提供，蜂農(nóng)只需支付育種中心一定的培育成本。

4.旅游業(yè)與蜂業(yè)緊密結(jié)合，加快兩個(gè)產(chǎn)業(yè)共贏發(fā)展

在國外，養(yǎng)蜂場和蜜蜂館是重要的旅游景點(diǎn)之一。我們將借鑒國外“庭院蜂場”的建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，把密云生態(tài)旅游業(yè)與養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，一方面能達(dá)到文化營銷、宣傳密云有機(jī)蜂產(chǎn)品品牌的目的，另一方面也能增加旅游項(xiàng)目，打造特色旅游精品。

一是在旅游區(qū)和重要交通要道旁，改造現(xiàn)有蜂場，建設(shè)與生態(tài)密云自然風(fēng)貌相協(xié)調(diào)的“蜂彩小屋”。通過構(gòu)思精妙的蜂箱，韻味獨(dú)特的蜂文化體驗(yàn)?zāi)Ｊ降?，建立蜜蜂養(yǎng)殖體驗(yàn)基地；

二是建設(shè)和提升現(xiàn)有蜜蜂科普館，將“蜜蜂大世界”、“中華蜜蜂科普展館”的展廳建設(shè)與養(yǎng)殖基地建設(shè)完美結(jié)合起來，打造北京蜂業(yè)旅游明星品牌；

三是結(jié)合溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之際，籌建蜜蜂文化產(chǎn)業(yè)園。在“蜜蜂大世界”、“中華蜜蜂谷”等蜜蜂主題公園內(nèi)，引入和銷售與蜜蜂文化相關(guān)的文化制品，籌建蜂療保健園和蜂產(chǎn)品展覽園等。

5.繼續(xù)爭取縣、市的政策扶持

今后我們將在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下、在市園林綠化局蠶蜂管理站的帶領(lǐng)下，繼續(xù)通過各種途徑爭取各級政府和市蠶業(yè)蜂業(yè)管理站的政策支持，重點(diǎn)打造密云有機(jī)成熟蜜品牌、加強(qiáng)蜜蜂良種繁育基地建設(shè)、中華蜜蜂養(yǎng)殖基地建設(shè)、蜜蜂授粉基地建設(shè)、蜂產(chǎn)品溯源體系建設(shè)和現(xiàn)代化養(yǎng)蜂場和加工車間建設(shè)等，爭取把密云蜂產(chǎn)業(yè)做出特色、做大規(guī)模、做響品牌。