袁龍義，王興偉

（長(zhǎng)江大學(xué) 園 藝園林學(xué)院，湖北 荊 州434025）

1 引言

森林旅游像其他旅游業(yè)一樣，是一個(gè)服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)必須具有吸引市場(chǎng)的產(chǎn)品，不在產(chǎn)品上下功夫，森林旅游就很難有強(qiáng)大的生存和發(fā)展力[1]。目前的森林旅游，除個(gè)別地方外，多數(shù)都不是為了滿足或適應(yīng)旅游業(yè)的需要而建設(shè)的。因此，如果不經(jīng)過(guò)組合規(guī)劃，精心設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)，就不會(huì)具有令人滿意的吸引 力。福建森林公園眾多，很多森林資源被閑置和浪費(fèi)，一定程度上阻礙了福建生態(tài)旅游的總體發(fā)展。天階山國(guó)家森林公園目前存在森林公園總體規(guī)劃不夠完善、資金投入不足、人才嚴(yán)重缺乏、文化內(nèi)涵不足、產(chǎn)品品位不夠高、特色產(chǎn)品開(kāi)發(fā)不全面、產(chǎn)品知名度低等問(wèn)題，比較有代表性。應(yīng)通過(guò)對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)為天階山國(guó)家森林公園的可持續(xù)開(kāi)發(fā)提供一個(gè)科學(xué)可行的理性思路，以促進(jìn)森林公園旅游的健康發(fā)展。

開(kāi)發(fā)天階山國(guó)家森林公園產(chǎn)品對(duì)將樂(lè)縣的旅游業(yè)發(fā)展而言，在社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益也都具有重要意義。在社會(huì)效益方面，滿足了當(dāng)?shù)鼐用窈吐糜握叩慕家奥糜涡枨?。?jīng)濟(jì)效益方面，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高當(dāng)?shù)刂龋瑤?dòng)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，并且提供了大量的工作崗位。環(huán)境效益方面，由于主要開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游產(chǎn)品，這就可以有效得減輕傳統(tǒng)旅游對(duì)旅游區(qū)環(huán)境的破壞，使旅游走可持續(xù)發(fā)展的道路。本文在借鑒其他國(guó)家森林公園旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的成功案例，并考慮天階山森林公園自身的特點(diǎn)基礎(chǔ)之上，試圖通過(guò)以現(xiàn)有資源為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，對(duì)天階山國(guó)家森林公園的旅游資源進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，增強(qiáng)景區(qū)旅游競(jìng)爭(zhēng)力和知名度，促進(jìn)景區(qū)建設(shè)和當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2 研究方法

2.1 天階山國(guó)家森林公園區(qū)位概況

天階山國(guó)家森林公園（E117°05′～117°40＇、N26°26′～27°04′）位于福建省將樂(lè)縣境內(nèi)，距縣城2km，總面積939hm2。公園屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫18.7℃，平均無(wú)霜期298.8d，平均年降雨量1 676.3mm。夏長(zhǎng)無(wú)酷暑，冬短且少寒。所在縣交通僅有公路，水路金溪航道僅能筏運(yùn)木、竹。公路總里程1 189.74km2[2]。公路四通八達(dá)，形成以縣城為中心，縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村公路的輻射線的公路網(wǎng)絡(luò)，省道嶺文線與316國(guó)道相接，省道金泰線與205國(guó)道相接，福銀高速公路三明Ⅱ期由朱嶺頭入境，經(jīng)由萬(wàn)安、古鏞、漠源向東南斜貫至沙縣際口，打通所在縣北上首都，南下東南沿?？焖偻ǖ?。

2.2 研究方法

本文對(duì)天階山國(guó)家森林公園進(jìn)行了實(shí)地調(diào)察，通過(guò)實(shí)地調(diào)查，具體調(diào)查了當(dāng)?shù)氐乩砬闆r，交通情況，景區(qū)的可進(jìn)入性，以及景區(qū)自然、人文旅游資源概況，并對(duì)八嶺山國(guó)家森林公園旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)SWOT分析。2009年4月末至5月初對(duì)天階山國(guó)家森林公園游客和將樂(lè)縣這一主要客源市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查問(wèn)卷，20歲以下旅游者40份問(wèn)卷；20～30歲之間旅游者40份問(wèn)卷；30歲以上的旅游者40份問(wèn)卷；共發(fā)放120份問(wèn)卷。其中有效回收樣本115份問(wèn)卷，有限問(wèn)卷率為95.8%。受訪的男女比例基本平衡，此次調(diào)查的樣本具有代表性和普遍性。問(wèn)卷主要涉及了游客對(duì)旅游設(shè)施、旅游服務(wù)滿意度，游客希望能夠開(kāi)展哪些旅游項(xiàng)目等20個(gè)問(wèn)題，基本涵蓋了對(duì)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的有用信息。

2 結(jié)果與分析

3.1 優(yōu)勢(shì)S（Strength）

天階山國(guó)家森公園位于福建省將樂(lè)縣境內(nèi)。區(qū)域旅游網(wǎng)逐步完善，旅游產(chǎn)業(yè)意識(shí)明確。景觀資源豐富[3]。

3.2 劣勢(shì) W（Weakness）

旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，旅游發(fā)展受制約。目前僅有單一觀光型產(chǎn)品，缺乏拳頭產(chǎn)品和未形成優(yōu)勢(shì)品牌。吃、住、行、購(gòu)、娛，各項(xiàng)配套發(fā)展滯后，大生態(tài)休閑旅游構(gòu)架尚未形成。公園內(nèi)部及公園各景，之間的交通條件差“小交通”條件不容樂(lè)觀。餐飲設(shè)施數(shù)量較少，住宿條件簡(jiǎn)陋，基礎(chǔ)設(shè)施難適應(yīng)旅游發(fā)展需要[4]。

3.3 機(jī)會(huì)O（Oppoortunity）

近年城市化的發(fā)展，人們更加崇尚生態(tài)休閑，國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游熱潮逐漸形成。玉華洞與金湖、武夷山構(gòu)成“綠三角”旅游圈，是福建“綠三角”大旅游區(qū)的重要一環(huán)。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)在改變，開(kāi)始追求時(shí)尚人居環(huán)境和居住環(huán)境生態(tài)化。

3.4 威脅T（Threatment）

調(diào)查旅游產(chǎn)品不夠豐富，缺乏精品和富有特色的品牌。宣傳促銷不力，旅游信息系統(tǒng)建設(shè)亟待健全和完善。未能充分發(fā)揮旅游媒介組織作用，旅游企業(yè)效益不理想。森林旅游從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，影響整體服務(wù)水平[5]。

SWOT分析表明：目前天階山國(guó)家森林公園旅游發(fā)展不是很理想，原因可能是旅游產(chǎn)品沒(méi)有吸引人的地方、缺乏獨(dú)特性、產(chǎn)品雷同、旅游交通欠佳等多方面的。在今后的發(fā)展建設(shè)中，如何根據(jù)現(xiàn)有資源，迎合市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是很重要的。

3.5 旅游者特征分析

3.5.1 旅游者組成特征分析

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，訪問(wèn)天階山森林公園的游客大部分來(lái)自本地將樂(lè)縣，占總數(shù)的63.2%；省內(nèi)其他市縣地區(qū)游客比例為26.3%；省外游客占10.5%。游客主要為當(dāng)?shù)貙W(xué)生及居民，這說(shuō)明天階山的主要客源為所在地將樂(lè)縣，而且為當(dāng)?shù)鼐用?，?jù)了解居民會(huì)利用周末去游天階山。所以把將樂(lè)縣定為一級(jí)客源市場(chǎng)；把省內(nèi)其他市縣定為二級(jí)客源市場(chǎng)；把省外的市場(chǎng)定為機(jī)會(huì)市場(chǎng)。從年齡構(gòu)成上看，20歲以下的青少年和20～30歲的青年游客各占33.9%；其次是30～40歲的青年游客，占總數(shù)的22.6%；在40～50歲之間的游客占了3.5%；50歲以上只占到5.2%?？梢钥闯觯呵嗌倌昙扒嗄甑某鲇蔚臋C(jī)率較大，中年人和老年人的機(jī)率小，這說(shuō)明了這里的旅游產(chǎn)品適合年輕人的需求。

3.5.2 旅游者對(duì)現(xiàn)存旅游產(chǎn)品滿意度

這里的旅游產(chǎn)品是從整體旅游產(chǎn)品構(gòu)成的內(nèi)容進(jìn)行調(diào)查的。分析各個(gè)部分的情況，能夠從市場(chǎng)需求方面更好的把握，為產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作服務(wù)。認(rèn)為現(xiàn)存旅游產(chǎn)品一般的人數(shù)達(dá)到32個(gè)，占總?cè)藬?shù)的27.8%；25.2%的旅游者認(rèn)為開(kāi)發(fā)的很好，42.6%的旅游者認(rèn)為現(xiàn)開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意，需要改善；而只有4.4%的旅游者認(rèn)為開(kāi)發(fā)很差沒(méi)有旅游價(jià)值。這說(shuō)明產(chǎn)品開(kāi)發(fā)還有很大的潛力。

旅游者對(duì)旅游吸引物類型的滿意度。在現(xiàn)有的旅游資源中28.7%的人對(duì)地質(zhì)地貌滿意；51.3%的旅游者對(duì)自然山水滿意；13.9%的人對(duì)人文古跡滿意；而只有6.1%的旅游者對(duì)民風(fēng)易俗滿意。這里可以看出，開(kāi)發(fā)時(shí)還要以生態(tài)觀光為主。對(duì)民風(fēng)易俗不是很滿意的原因可能是，對(duì)當(dāng)?shù)氐莫?dú)有的民風(fēng)易俗不是很了解。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)該彌補(bǔ)一下。讓更多的游客了解當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)易俗。

旅游者對(duì)旅游設(shè)施的滿意度。現(xiàn)存的旅游設(shè)施開(kāi)發(fā)狀況情況如下：認(rèn)為一般的占到54%；滿意的占到30.4%；十分滿意占到7.8%；不滿意的占到7.8%。這說(shuō)明在存的旅游設(shè)施基本滿足旅游者的需求，開(kāi)發(fā)的潛力很大。

旅游者對(duì)旅游服務(wù)的滿意度。44.3%旅游者認(rèn)為旅游服務(wù)質(zhì)量一般；30.4%的人認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量好；而認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量很好占8.7%；認(rèn)為服務(wù)質(zhì)量很不好的占16.6%。這里說(shuō)明現(xiàn)在的服務(wù)質(zhì)量還不高有待改善。

旅游者對(duì)旅游交通的滿意度。在認(rèn)為開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀還行的情況下，12.2%的旅游者認(rèn)為游步道路況較差，60.8%的旅游者認(rèn)為路況一般，認(rèn)為游步道很好占到了27%。

3.5.3 旅游產(chǎn)品需求類型

根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，旅游產(chǎn)品需求類型主要以生態(tài)觀光、休閑度假、科普 教 育等，分別 占56.4% 、53.4%、13.5%。在休閑娛樂(lè)方面15.7%的旅游者只要簡(jiǎn)單的娛樂(lè)設(shè)施；22.6%的旅游者想要那種情深體驗(yàn)的娛樂(lè)項(xiàng)目但必須安全系數(shù)高；32.2%的旅游者想?yún)⑴c那種刺激性強(qiáng)的娛樂(lè)項(xiàng)目；28.5%想?yún)⑴c那種具有地方特色的活動(dòng)。在度假類產(chǎn)品方面：36.5%旅游者希望能夠在山腳下或山腰開(kāi)展野營(yíng)活動(dòng)；32.2%的人希望在度假期間進(jìn)行具有當(dāng)?shù)靥厣捏艋鹜頃?huì)；剩余31.3%的旅游者只希望安靜的在森林公園度過(guò)假期。所以在開(kāi)發(fā)過(guò)程中要滿足各類旅游者的需求。

4 對(duì)策與建議

天階山游客有63.2%游客來(lái)自將樂(lè)縣，確定為第一目標(biāo)市場(chǎng)。26.3%來(lái)自本省各市縣，為第二目標(biāo)市場(chǎng)。省外占10.5%，確定為機(jī)會(huì)目標(biāo)市場(chǎng)。對(duì)于第一市場(chǎng)是游客構(gòu)成主體，其旅游對(duì)象的年齡、職業(yè)、收入等因素涉及面廣，對(duì)產(chǎn)品需求面寬，消費(fèi)能力高低不齊，以低消費(fèi)為主，這要求滿足各層次各種需求。省外旅客對(duì)產(chǎn)品要求相對(duì)單一，消費(fèi)水平高，服務(wù)質(zhì)量要求高，要在產(chǎn)品精、特、奇上做文章。

4.1 開(kāi)發(fā)森林生態(tài)觀光類旅游產(chǎn)品

觀光旅游是人類萌生態(tài)旅游動(dòng)機(jī)的第一選擇，給予人們最直觀、最簡(jiǎn)單、最深刻的刺激，最容易被各層次群體所接受，也是開(kāi)展其它旅游項(xiàng)目的基礎(chǔ)[6]。生態(tài)觀光類旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)思路是：在注重保護(hù)、建設(shè)景區(qū)的生態(tài)環(huán)境的前提下，開(kāi)發(fā)現(xiàn)有的自然景觀資源，重點(diǎn)推出玉華洞為主的喀斯特地貌、天然闊葉林、馬尾松林、竹林四大景觀景點(diǎn)。

4.2 開(kāi)發(fā)森林文化風(fēng)情旅游產(chǎn)品

居住于森林公園內(nèi)的居民，在獨(dú)特的環(huán)境中往往形成了與外界不同的民風(fēng)民俗，可以由此開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的民俗旅游品，保持服飾、飲食、手工藝品等傳統(tǒng)特色，以及原汁原味生活方式，避免出現(xiàn)由于外界影響而改變?cè)刑厣L(fēng)貌的現(xiàn)象[7]。富有濃郁地方風(fēng)情的將樂(lè)擂茶被稱為“古代茶文化的孑遺”。將樂(lè)南詞的基本曲調(diào)為“八韻”，每韻七字，共八韻，又稱八韻南詞。采用客家方言說(shuō)唱，唱中有詞，詞中有唱，幽默形象，朗朗上口，充滿濃郁的地方特色。這兩項(xiàng)旅游產(chǎn)品都是具有濃厚的地方特色。在開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)充分利用這兩大地方特色，形成獨(dú)特的旅游產(chǎn)品。

4.3 開(kāi)發(fā)休閑度假類產(chǎn)品

隨著人們生活水平的提高，養(yǎng)生保健意識(shí)將進(jìn)一步增強(qiáng)，以度假療養(yǎng)為主題的休閑類旅游產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生，并越來(lái)越受到廣大游客尤其是中老年人的歡迎。在休閑類產(chǎn)品方面：規(guī)劃在去往天階山頂?shù)耐局?，修建一些比較有特色的休息亭，廳內(nèi)可以擺設(shè)書(shū)桌放上一些南詞詩(shī)句，也可在亭柱上掛上南詞詩(shī)句。在個(gè)別涼亭內(nèi)設(shè)有用客家話唱出南詞。既體現(xiàn)了將樂(lè)是南詞之鄉(xiāng)，又能滿足某些游客個(gè)人藝術(shù)情趣?，F(xiàn)在景區(qū)的娛樂(lè)區(qū)由于可利用面積有限，根據(jù)游客的意見(jiàn)應(yīng)該建設(shè)一個(gè)適合各個(gè)年齡段的主要娛樂(lè)區(qū)。

4.4 開(kāi)發(fā)體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品

體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品，是指旅游企業(yè)以消費(fèi)者的參與為前提，以消費(fèi)者的體驗(yàn)為核心，以一切從游客的角度出發(fā)為宗旨，以創(chuàng)造出讓旅游消費(fèi)者難以忘懷的旅游體驗(yàn)和值得回味的旅游經(jīng)歷為目標(biāo)，依據(jù)森林旅游資源開(kāi)發(fā)計(jì)出的旅游產(chǎn)品[8]。在林中可以設(shè)有“紀(jì)念林”可以為自己、親人、朋友栽植樹(shù)木。既有紀(jì)念價(jià)值，又能自己親自體驗(yàn)勞作的快樂(lè)。更能增強(qiáng)環(huán)境意識(shí)。

將樂(lè)擂茶是福建省三明市將樂(lè)縣的一種特產(chǎn)，該茶以普通茶葉為主，加入麻籽，在一個(gè)特殊的大缽中，用一根長(zhǎng)尺許的木棍擂動(dòng)，擂動(dòng)時(shí)發(fā)出“隆隆”的聲音。在森林公園中可以設(shè)一個(gè)茶館。里面有擂茶和福建特產(chǎn)的烏龍茶，讓不是將樂(lè)本地的人享受制作擂茶的樂(lè)趣，也能讓省外的游客享受自己親手泡制的烏龍茶。我個(gè)人覺(jué)得這兩項(xiàng)最具地方特色了。

4.5 開(kāi)發(fā)科普教育產(chǎn)品

由于天階山風(fēng)景區(qū)科普教育旅游資源異常豐富。因此，在科普教育旅游方面可以考慮開(kāi)發(fā)成幾個(gè)獨(dú)具特色的系列旅游產(chǎn)品。

（1）獨(dú)特的地質(zhì)地貌考察。森林公園境內(nèi)最為典型，具有較高觀賞價(jià)值的地貌為喀斯特地貌。天階山頂?shù)氖?，巖溶地貌發(fā)育完善，石林景觀如神劈鬼鑿、極具風(fēng)采。明代偉大的地理學(xué)家，旅行家徐霞客在游覽玉華洞時(shí)，登上天階山，被天階山峰石所吸引，并在《游記 》中贊到：“翠壁嶙峋，迥與諸峰分形異色”、“是山石骨凌厲，透露出層層削玉裁云態(tài)，苦為草樹(shù)所翳，故游者知洞而不知峰”。各種奇峰異石，千姿百態(tài)，有的如風(fēng)動(dòng)石，有的象刀山火海，有的象龍鳳呈祥，偶與異木相伴而生，其中兩株薄姜木連根生長(zhǎng)在奇石上，被譽(yù)為“薄姜木盆景 ”，造型奇特，令人稱奇。

（2）動(dòng)物標(biāo)本館。在天階山上的玉華洞出口處不遠(yuǎn)有一個(gè)動(dòng)物標(biāo)本館，這對(duì)中小學(xué)生的教育是很有幫助的。

（3）植物基本知識(shí)。在天階山國(guó)家森林公園內(nèi)，有植物，只有少數(shù)只有少數(shù)知道名稱，還有很多不知道，在調(diào)查問(wèn)卷中顯示，60%以上的游客想知道更多的植物名稱及類別。

4.6 開(kāi)發(fā)人文古跡旅游產(chǎn)品

天階山北側(cè)的巖仔洞，發(fā)現(xiàn)有早期人類活動(dòng)的古文化遺跡，出土了10萬(wàn)年前的動(dòng)物群化石，是迄今為止我國(guó)東南已發(fā)現(xiàn)的年代最早的化石，洞內(nèi)出土的石斧、石錛、石箭等石器，是4 000年前新時(shí)期時(shí)代人們?cè)诖松a(chǎn)，生活留下的工具。

將樂(lè)為福建最早建縣的7個(gè)古縣之一，將樂(lè)是宋代著名理學(xué)家、“閩儒鼻祖”楊時(shí)的故里，素有“文化之邑”的美稱。楊時(shí)是宋代著名的理學(xué)家。他為繼承和發(fā)展理學(xué)，倡道東南作出了重大貢獻(xiàn)。朱熹是他的三傳弟子，曾以尊師重教“程門(mén)立雪”典故傳之于世，后被收入《辭海 》。董必武同志視察東林書(shū)院舊址時(shí)，以詩(shī)贊曰：“東林講學(xué)繼龜山，高顧聲名舊史傳，景仰昔賢風(fēng)節(jié)著，瞻楹履閥學(xué)彌堅(jiān)”。還有著名楊時(shí)陵園景區(qū)，云氣氤氳，秀木成林，是我省重點(diǎn)保護(hù)文物單位。位于天階山西麓的明臺(tái)寺，距今已有1 400多年的歷史，明代地理學(xué)家、旅行家徐霞客暢游天階山時(shí)，曾食宿明臺(tái)寺[3]。此外，金溪女將、樂(lè)野宮、李寄斬蛇、梅花井、三縣劃界等歷史典故與民間傳說(shuō)，更豐富了森林公園的文化內(nèi)涵?？梢詫⑸鲜龅母鱾€(gè)景點(diǎn)連起來(lái)就會(huì)形成獨(dú)具特色的旅游產(chǎn)品。

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