□撰文/史小華

七月的仙鄉(xiāng)大地，山上、路邊、溝渠里，滿眼都是青翠欲滴、昂然挺立的竹子。一陣風吹過，竹海上暗浪翻涌，一浪推著一浪，很難知道那一片墨綠色的竹海有多廣闊。在仙鄉(xiāng)大地上生長著的15.5萬畝竹林，不僅增添了人間仙居的美，更帶動了一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為仙居綠色發(fā)展、科學跨越添上了綠意盎然的一筆。

園區(qū)化管理引進現(xiàn)代示范園區(qū)培育理念

仙居縣15.5萬畝的竹林面積居臺州市之首?？墒?，為何守著這片“金山銀山”的竹農(nóng)依然富不起來？朱溪鎮(zhèn)梅岙村竹農(nóng)丁兆財感慨地說：“一直以來，我們只知道賣毛竹、挖竹筍，很少去施肥管理，更不用說去掌握毛竹生長規(guī)律和高效筍竹兩用林的栽培管理技術，因此竹林的經(jīng)濟效益極低?！?/p>

的確，粗放型的管理方式，掠奪性的經(jīng)營理念，造成仙居縣毛竹產(chǎn)業(yè)低產(chǎn)低效。在一些交通不便、勞力不足的地方,毛竹林更是處于“自生自滅”的生長狀態(tài)。正因為這種落后的管理，仙居縣竹林集約經(jīng)營水平總體不高，嚴重影響了竹山的整體效益，更是在一定程度上制約了竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了讓這15.5萬畝竹林實現(xiàn)林業(yè)增效、林農(nóng)增收的目標，2006年，仙居縣委、縣政府把毛竹產(chǎn)業(yè)作為“浙江省綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地”建設的重要組成部分，將其作為全縣重點發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，相繼爭取到了“省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——竹產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展”項目、“省級現(xiàn)代林業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金”項目，開始對該縣的毛竹基地進行園區(qū)化管理，仙居縣竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展因此迎來了新的曙光。

所謂園區(qū)化管理，就是加強竹林的基礎設施建設，推廣高效筍竹兩用林技術，實施集約化經(jīng)營和標準化生產(chǎn)，建設示范規(guī)?；⒃O施現(xiàn)代化、生產(chǎn)標準化、效益最大化的竹子現(xiàn)代示范園區(qū)。

隨后，毛竹林規(guī)模大且集中的朱溪鎮(zhèn)、上張鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)陸續(xù)開始了毛竹現(xiàn)代示范園區(qū)的建設，推行統(tǒng)一技術標準、統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一密度控制、統(tǒng)一安全檢測、統(tǒng)一生產(chǎn)檔案管理，在毛竹園區(qū)內(nèi)建設竹林道、水利設施、殺蟲燈等現(xiàn)代基礎設施。通過規(guī)范引導和示范創(chuàng)建，幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的毛竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平均得到了極大的提升。

朱溪鎮(zhèn)梅岙村農(nóng)民丁坦?jié)h有100多畝毛竹林，以前他沿襲傳統(tǒng)的經(jīng)營方法，以伐竹為主，兼收春筍,一年忙到頭，每畝僅有500元的收入。通過改造，他將自己的毛竹林建成現(xiàn)代示范園區(qū)。在林業(yè)部門技術專家的指導下，老丁按照筍竹兩用林培育方法，注重冬筍為主的竹筍培育，通過深挖墾復、科學施肥和竹林地澆水等措施，今年畝產(chǎn)值達到1200元。他高興地說：“毛竹山成了我們的聚寶盆。”

“毛竹現(xiàn)代示范園區(qū)項目實施前，毛竹山上基本沒有什么路，運輸非常困難，都是靠人工背下山，每百斤毛竹的人工背運費就要13元?！鄙蠌堗l(xiāng)東溪村竹農(nóng)對筆者說，“現(xiàn)在竹園內(nèi)修起了道路，把毛竹從山上背到竹園內(nèi)的路上就可以裝車運輸了，每百斤運費只要3元，比以前節(jié)省了10元?！绷硗?，竹園內(nèi)筍、肥料運送便捷之后也節(jié)省了許多工時與成本。

據(jù)統(tǒng)計，仙居縣毛竹現(xiàn)代示范園區(qū)建設項目實施后，先后建造了竹林道80公里，蓄水池20個，管道埋設18公里，購進噴灌設備190套，測土施肥3000畝，培訓竹農(nóng)5000人。通過統(tǒng)一的園區(qū)化管理，仙居筍竹兩用林綜合生產(chǎn)能力大大提高，毛竹現(xiàn)代示范園區(qū)核心區(qū)每畝年產(chǎn)值達到1200元，輻射區(qū)每畝年產(chǎn)值達到800元。目前，全縣毛竹現(xiàn)代示范園區(qū)總規(guī)模已達到了3.3萬畝，整個項目區(qū)每年增收2715萬元。

高技術助力打造高產(chǎn)高效竹林生產(chǎn)基地

仙居縣上張鄉(xiāng)東溪村村民應萬喜每天都在自家的竹山上勞作，結(jié)合深挖墾復，對竹林進行深施復合肥。經(jīng)營著23畝竹山的應萬喜喜上眉梢，今年他家的春筍產(chǎn)量高達1萬多公斤，僅僅是春筍的收入就達好幾萬元，讓他著實鼓足了錢包。“如果不是學習了縣林業(yè)局推廣的毛竹覆蓋技術，這些竹筍產(chǎn)量根本不可能這么高?！?/p>

所謂毛竹覆蓋技術，就是按照“底層施豬欄糞、羊欄糞、雞糞等有機肥→上面鋪蓋稻草→澆水→最上層覆蓋礱糠”的工序，給毛竹蓋上一層厚厚的“被子”。通過對毛竹林地實施精細化管理，采用稻草、谷殼、竹葉等材料覆蓋保溫，毛竹林地可提早出筍，實現(xiàn)“春筍冬出”，從而增加筍竹效益。

應萬喜高興地說：“可別小看這層‘被子’，這一‘蓋’，出筍早了，竹筍價格賣得非常好，帶來的效益非?？捎^?！睋?jù)應萬喜介紹，自從實施毛竹覆蓋技術后，他家的竹山竹筍產(chǎn)量幾乎提高了10倍，竹林年產(chǎn)值達到6萬多元?！艾F(xiàn)在培育竹林再也不能憑老經(jīng)驗了，要靠專業(yè)技術才行！”

2009年，仙居縣竹產(chǎn)業(yè)提升工程又有了新動作——該縣成功對接了江西省林科院開發(fā)的“BNP毛竹增產(chǎn)劑與竹腔施肥技術”項目，并將其成功應用到毛竹生產(chǎn)上來。幾年來，朱溪、上張、淡竹等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、8個試點村、50戶竹農(nóng)的竹山中已經(jīng)陸續(xù)開展該技術的推廣應用，實施面積達4000多畝。仙居縣毛竹專家先后深入這些鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣竹腔施肥技術，受到竹農(nóng)們的歡迎。

“在距地面10厘米的毛竹基部鉆個小孔，注入BNP稀釋液5毫升，再用黃心底土封口。”在種植大戶丁兆財?shù)闹窳掷?，仙居縣首席林技推廣專家彭佳龍正在詳細地向竹農(nóng)傳授竹腔施肥的技術要領。

“采用竹腔施肥技術，每畝竹林可增加新竹35—50株，1萬畝竹林年可創(chuàng)產(chǎn)值600多萬元?！毕删涌h林業(yè)高級工程師項云飛高興地說。竹腔施肥技術克服了傳統(tǒng)竹林施肥用量大、肥效差、工效低的缺點，可比常規(guī)施肥提高10—40倍工效，降低施肥成本4/5以上，大大促進了竹農(nóng)增收。

“傳統(tǒng)的施肥方法需要挖坑、放肥、挖溝等，竹腔施肥則不需要這些步驟?！睋?jù)試點戶余寶華介紹，與傳統(tǒng)的施肥方式相比，竹腔施肥減少了許多先期工作，節(jié)約了人力物力，方便了許多。

毛竹林測土配方施肥、竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整、水分管理技術、病蟲害綜合防控技術……近年來，為了實現(xiàn)竹林高產(chǎn)高效，仙居縣林業(yè)技術推廣總站緊緊圍繞竹林生產(chǎn)中存在的關鍵技術和重點難題，在全縣范圍內(nèi)推廣“一竹三筍”豐產(chǎn)培育、筍材兩用林培育、毛竹低產(chǎn)林改造等先進技術，同時積極開展毛竹覆蓋新技術示范，探索毛竹竹腔施肥技術的引進實驗，仙居縣竹林培育水平在不斷提高。

高新技術讓竹農(nóng)嘗到了甜頭，竹農(nóng)科學培育竹林的積極性大大提高，品牌經(jīng)營意識逐步增強。目前，全縣共成立了竹筍專業(yè)合作社4家，注冊了上張“苗遼峰”、朱溪“方巖鍵都”等商標，竹林科學經(jīng)營水平也逐漸提高。

高端化加工演繹翠竹“貴”如金

一塊竹菜板價格高達398元！

在浙江味老大工貿(mào)有限公司，筆者見證了一根翠竹“貴”如金的神話。是什么讓一塊菜板擁有如此令人咋舌的價值？“這是采用納米技術加工而成的，不傷刀、抗菌、耐切，是竹制品中的高端產(chǎn)品。”該公司生產(chǎn)負責人李世建解釋說，“尤其讓消費者青睞的是，我們采用的納米技術能夠讓菜板達到自行殺菌的效果，這很符合當下人們追求的綠色健康的生活理念，所以這菜板價格雖貴，銷量卻非常好！”

據(jù)了解，仙居縣擁有毛竹加工企業(yè)10多家，產(chǎn)值達到1.8億元，其中以竹廚具為主打產(chǎn)品的浙江味老大工貿(mào)有限公司，已成為浙江省最大的竹廚具出口企業(yè)。該公司生產(chǎn)的竹工藝產(chǎn)品品種達上千個，年產(chǎn)值可達1億元，“味老大”也成為臺州市竹加工行業(yè)唯一經(jīng)國家工商總局認定的“中國馳名商標”。

這幾年，“味老大”對于技術創(chuàng)新的追求從未止步，平均每年要新增200多個產(chǎn)品。該公司不斷加大對竹制品的技術投入，先后研發(fā)出“納米”系列和“碳化”系列的竹制品，為仙居竹產(chǎn)品提升了附加值?！澳憧催@款碳化牙簽，它跟市面上其他牙簽不同，這款牙簽沒有經(jīng)過漂白劑漂白，非常安全環(huán)保?！崩钍澜ㄕf。據(jù)李世建介紹，現(xiàn)在味老大工貿(mào)有限公司已經(jīng)取得該產(chǎn)品的專利權(quán)，成為全國唯一一家生產(chǎn)碳化牙簽的公司?！半m然一盒碳化牙簽比普通牙簽貴2—3元，但是因為其安全環(huán)保，現(xiàn)在是我們的明星產(chǎn)品。”

該公司研發(fā)的“無公害多功能竹制工藝切板技術”、“無公害制板技術”也相繼被推薦為國家標準和地方標準，與浙江大學合作研制的“健康型納米竹制板材技術”在美國、德國、英國等30多個國家和地區(qū)被廣泛應用。

目前，味老大工貿(mào)有限公司又投入了幾百萬元的科技資金，與科研院校合作研發(fā)塑料和毛竹粉的合成品，已初步取得成效。“如果研制成功，毛竹的下腳料也能得到二次利用，成為一種真正的循環(huán)經(jīng)濟。”該公司總經(jīng)理龔星星滿懷信心地說。

此外，仙居還有以竹漿來制造各種紙質(zhì)快餐盒、方便面碗、糕點盒、托盤等環(huán)保餐具的金晟環(huán)保制品有限公司以及一些加工竹筷的小企業(yè)，這些民營企業(yè)已成為該縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中流砥柱。味老大、金晟等民營企業(yè)依靠科技創(chuàng)新完善產(chǎn)業(yè)鏈，為仙居竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，讓該縣竹產(chǎn)業(yè)成功走上一條興盛輝煌的發(fā)展之路。

先進的管理理念，專業(yè)的竹林培育技術，高端化的加工生產(chǎn)，且看仙居——滿山翠竹鋪就致富路。