高峰

等級(jí)森嚴(yán)的左右手

世界上不同民族吃飯的方式各不相同。從傳統(tǒng)上說(shuō)，東方人用筷子，西方人用刀叉，而地處東西方交會(huì)處的阿拉伯人則歷來(lái)是用手抓飯吃。阿拉伯人吃飯很有特色，通常是席地而坐，將面包掰成小片或是將米飯撮成小團(tuán)，用右手的幾個(gè)手指捏住送進(jìn)口中，即使是帶有湯汁的菜肴，他們也都能全部吃下去。

按照阿拉伯人的生活習(xí)俗，他們的右手總是干凈的，故吃飯時(shí)必須用右手將食物直接送進(jìn)口里，而不能用左手，因?yàn)樵谒麄兊膫鹘y(tǒng)觀念中，左手是不潔的，只能用來(lái)輔佐右手撕扯食物。

為什么在阿拉伯人的觀念中左手是不潔的呢？原來(lái)，阿拉伯人入廁出恭后從來(lái)不用衛(wèi)生紙揩凈，而一概是用左手拌著清水沖洗干凈。據(jù)當(dāng)?shù)氐尼t(yī)生介紹，阿拉伯人的痔瘡發(fā)病率極低，應(yīng)該說(shuō)與他們的這一習(xí)慣有著很大的關(guān)系。

在接人待物方面，阿拉伯人的左右手也是絕對(duì)地內(nèi)外有別。凡是對(duì)外的事情，譬如遞送東西給他人，他們必須要用右手，否則就是極大的不恭敬，而在別人看來(lái)也是相當(dāng)不禮貌的。

阿拉伯?dāng)?shù)字與阿拉伯人數(shù)字

提起國(guó)際上通用的阿拉伯?dāng)?shù)字，人們自然而然地就會(huì)聯(lián)想到，它一定是由阿拉伯人首創(chuàng)且被阿拉伯民族一直沿用。然而事實(shí)卻大相徑庭，阿拉伯人有著他們自己獨(dú)特的一套數(shù)字，此阿拉伯?dāng)?shù)字并非彼阿拉伯?dāng)?shù)字。我們權(quán)且將阿拉伯人使用的數(shù)字以“阿拉伯人數(shù)字”來(lái)代之，以示區(qū)別。

為了同正規(guī)的阿拉伯?dāng)?shù)字區(qū)別和方便記憶，阿拉伯人在實(shí)際工作和生活中逐漸摸索出了一套行之有效的記憶口訣。1還是1，2拐一道彎，3拐兩道彎，4是反寫(xiě)的3，5就是0，6就是7，7上8下，9還是9，0是一個(gè)點(diǎn)。

同阿拉伯?dāng)?shù)字一樣，“阿拉伯人數(shù)字”結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，表述清楚，照樣是個(gè)十百位排列，照樣能從一數(shù)到十、百、千、萬(wàn)乃至無(wú)限?！豆盘m經(jīng)》里的數(shù)字就是全部由“阿拉伯人數(shù)字”記述的，阿拉伯人的記數(shù)、算術(shù)等等也都是用它來(lái)表達(dá)的。值得一提的是，阿拉伯語(yǔ)的書(shū)寫(xiě)順序是自右向左橫行，而“阿拉伯人數(shù)字”則是反其道而行之，仍是我們習(xí)慣的從左至右書(shū)寫(xiě)順序。所以，我們?cè)诳窗⒗藢?xiě)的東西時(shí)，往往要左顧右盼，才能得其要領(lǐng)。

千篇不一律的阿拉伯長(zhǎng)袍

在阿拉伯國(guó)家里，人們的裝束可以說(shuō)是相對(duì)簡(jiǎn)單的，男人大多是身著白袍，女人則是黑袍裹身，特別是在沙特阿拉伯等伊斯蘭教規(guī)森嚴(yán)的國(guó)家里，滿(mǎn)大街映入眼簾的皆是一色男白女黑的世界。

阿拉伯人喜歡肉食甜食，更是每日離不開(kāi)濃濃的糖奶茶，加上他們普遍不太愿意活動(dòng)，睡覺(jué)的時(shí)間較多，故他們的體型大多是較為發(fā)福，而穿著上下一般粗直筒式的阿拉伯長(zhǎng)袍，能很好地遮蓋住他們的肥碩體形，且能極大地方便他們的行動(dòng)。此外，鑒于大多數(shù)阿拉伯國(guó)家都地處高溫沙漠地帶，寬松飄逸的阿拉伯長(zhǎng)袍不僅能迅速散熱，還能有效地抵御住漫天襲來(lái)的沙塵暴。

人們或許認(rèn)為阿拉伯男人穿著的白色長(zhǎng)袍都是千篇一律的。實(shí)際上，他們的長(zhǎng)袍卻是各不相同的。以通常稱(chēng)為“岡都拉”的男袍來(lái)說(shuō)，總共就有不下十種款式，諸如沙特款、蘇丹款、科威特款、卡塔爾款、阿聯(lián)酋款等，更有從中衍生出來(lái)的摩洛哥款、阿富汗套裝等等。這主要是根據(jù)各自國(guó)家的人的體型以及喜好而定的。

至于阿拉伯?huà)D女穿著的黑色長(zhǎng)袍，它們的款式可就更加多得難以計(jì)數(shù)了。同男式長(zhǎng)袍一樣，各國(guó)也都有其獨(dú)特的款式和尺碼。其中尤以沙特款最為保守，連同必不可少的頭巾圍巾面紗等附件，穿上后能將整個(gè)人遮蓋得密不透風(fēng)。天生愛(ài)美的阿拉伯?huà)D女雖受伊斯蘭教規(guī)所限，不能隨意展露玉體，也不宜身穿鮮亮的外衣，但無(wú)人能阻止她們?cè)谄浜谏L(zhǎng)袍上繡上黑色的暗花或艷麗的明花(這要視國(guó)情而定)，更無(wú)法攔住她們?cè)诤谏L(zhǎng)袍里面穿上漂亮的衣裙。起初，我們認(rèn)為這種稱(chēng)為“阿巴婭”的黑色女長(zhǎng)袍款式簡(jiǎn)單，制作容易，肯定也貴不到哪里去。但后來(lái)與行家交流，才知道由于面料、修飾、做工、包裝等的各異，價(jià)格差別甚大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。在阿聯(lián)酋的商業(yè)都市迪拜的高檔婦女服飾商店，黑色女袍價(jià)格不菲，每件竟然高達(dá)數(shù)百乃至上千美元。

摘自《時(shí)代郵刊》