劉佳

中圖分類號(hào)：TU986

摘 要：農(nóng)業(yè)觀光園是21世紀(jì)生態(tài)園林綠化發(fā)展的方向，是一種新的園林形式?，F(xiàn)代園林的發(fā)展方向是將園林和生態(tài)有機(jī)結(jié)合起來，即向生態(tài)園林方向發(fā)展。園林已開始從城市向城郊和鄉(xiāng)村蔓延，真正朝著大地園林化目標(biāo)邁進(jìn)。這種趨勢(shì)可極大地促進(jìn)園林綠化進(jìn)程，對(duì)提高我國森林覆蓋率，改善生態(tài)環(huán)境，保護(hù)我們賴以生存的地球具有重要意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)；生態(tài)；田園；觀光

Abstract: Agricultural Sightseeing Park is the direction of development of the ecological landscape of the 21st century, is a new form of garden. The direction of development of the modern landscape gardens and ecological combine, ie the direction of ecological garden. Garden from the city have begun to spread to the suburbs and rural areas, the real forward towards the goal of Landscaping. This trend can greatly facilitate the process of landscape, of great significance to improve China''s forest coverage, improve the ecological environment, to protect the survival of our planet.

Keywords: agriculture; ecology; pastoral; tourism

一、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園的認(rèn)識(shí)

農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園是采用生態(tài)園模式進(jìn)行園區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)的布局和生產(chǎn)，融生產(chǎn)生活、生態(tài)保護(hù)、科技研發(fā)、旅游觀光、休閑娛樂、文化教育、信息物流于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展園林。近年來，現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建設(shè)和發(fā)展，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)格局的重大轉(zhuǎn)變。農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園不僅可以讓游人參與生產(chǎn)、管理、收獲等活動(dòng)，并可欣賞、購買和品嘗園內(nèi)生產(chǎn)的作物，推動(dòng)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又好又快的發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園在生態(tài)修復(fù)、生物多樣性保護(hù)、林業(yè)資源的開發(fā)利用、農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面均起著重要作用。

二、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園的發(fā)展

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，城市進(jìn)程的不斷加快，全球環(huán)境日益惡化。居住在城市中的人們?cè)谙硎苤F(xiàn)代文明給人類帶來的諸多方便的同時(shí)，也越來越感受到城市喧囂給他們?cè)斐傻那謹(jǐn)_，各種城市綜合癥也因此產(chǎn)生。而我國城市中有限的公共綠地，由于面積小,污染嚴(yán)重等原因，早已不能滿足人們緊張工作之后的放松身心和親近自然的需求，面對(duì)這一現(xiàn)狀，越來越多的人們開始尋求一種工作之外的，既經(jīng)濟(jì)，又能使自己全身心地融入自然的生態(tài)型旅游形式。

適逢我國正在進(jìn)行社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和招商引資力度的加大，各地市城郊和鄉(xiāng)鎮(zhèn)結(jié)合自己的農(nóng)業(yè)特點(diǎn)、自然資源和文化遺產(chǎn)相繼建成了具有一定規(guī)模和一定面積的高新農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。這些園區(qū)內(nèi)為了突出高薪農(nóng)業(yè)特點(diǎn)，大多數(shù)栽植一些優(yōu)良品種果樹、稀有蔬菜和新潮花木，在綠化設(shè)計(jì)和道路規(guī)劃方面也做得很好，有的還設(shè)立了一些園林小品等娛樂服務(wù)設(shè)施。觀光農(nóng)業(yè)正在迅速發(fā)展的把生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)旅游及園林綠化業(yè)緊密結(jié)合在一起的新型產(chǎn)業(yè)。承載觀光農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出,游人觀賞和園林綠化的正是農(nóng)業(yè)觀光園。

三、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園中建設(shè)思路

1.總體規(guī)劃，分步實(shí)施

農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園的規(guī)劃建設(shè)，除了必要的生活、辦公、服務(wù)設(shè)施應(yīng)率先定位以外，不宜搞太多的固定建筑，保留古老樸素的農(nóng)村特色，務(wù)求實(shí)用，要充分利用農(nóng)作物及各種綠化植物，裝點(diǎn)園內(nèi)每一塊地、每一個(gè)角落。所有道路、停車場(chǎng)、房前屋后都可種上綠化植物或蔓生的瓜果蔬菜、葡萄，實(shí)現(xiàn)園內(nèi)水平綠化與垂直綠化相結(jié)合讓游人能更多地在綠蔭下漫步，在樹下、棚架下可適當(dāng)布置一些取自自然的石質(zhì)、木質(zhì)、竹材等的凳子、椅子供游客休息、納涼，從而造就一個(gè)親綠空間。根據(jù)園內(nèi)地形及土壤置地條件，做好種植、養(yǎng)殖及其他功能區(qū)域劃分。總之要充分運(yùn)用園內(nèi)每一寸土地。

2.借鑒公園和旅游景點(diǎn)模式

農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光園是以種植蔬果、花草、糧食和養(yǎng)殖各種畜禽、魚、鳥為景觀的“農(nóng)業(yè)公園”。因此凡是涉及農(nóng)的內(nèi)容都可以在園中設(shè)置，但布局要合理，講究科學(xué)性和藝術(shù)美感，而不是簡單的拼湊和組合。尤其必須從生態(tài)平衡、食物鏈、生態(tài)循環(huán)角度考慮，把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及資源的綜合利用科學(xué)地展現(xiàn)出來，讓人們既能感受到公園的清新、雅靜，又能使人們了解和學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)，將科學(xué)知識(shí)融于游玩娛樂中。

3.突出新、奇、特

農(nóng)業(yè)觀光園是以農(nóng)作物、飼養(yǎng)的畜禽為主要觀景對(duì)象，具有生產(chǎn)性的景觀園，觀賞的季節(jié)性很強(qiáng)，園中景觀隨時(shí)間不斷改變。自然界中被人們認(rèn)識(shí)栽培和養(yǎng)殖的動(dòng)物種類非常繁多，花草、蔬果、藥用植物、觀賞植物、珍禽特畜、名魚蟲鳥應(yīng)有盡有，可以采用各種設(shè)施及培養(yǎng)條件，引進(jìn)國內(nèi)外的新品種。[2]如在北方引種南方的番木瓜、甘蔗、菠蘿、蝴蝶蘭，國外的彩色甜椒、異形番茄、水果黃瓜等，使異地他國的動(dòng)植物在本地安家落戶，這就體現(xiàn)了新和特。另外還可以通過不同的栽培方式和農(nóng)藝技術(shù)，賦予植物生長狀態(tài)的奇特感，從而提高植物的觀賞價(jià)值。

4.把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)結(jié)合

觀光園作為科技展示、科普教育的基地必須全方位展示農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)發(fā)展成就?，F(xiàn)在人們已開始崇尚自然、回歸自然，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的某些生產(chǎn)方式又回到人們的身邊，如現(xiàn)在提倡搞有機(jī)農(nóng)業(yè)和自然農(nóng)業(yè)的某些做法，有些地方已出現(xiàn)“放養(yǎng)雞”、“放養(yǎng)豬”的養(yǎng)殖方式，種植農(nóng)作物提倡間作和輪作，這些傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的做法應(yīng)在觀光園中得以充分的展現(xiàn)，使觀光園成為自然科學(xué)和農(nóng)業(yè)的“大學(xué)堂”或“博物館”。

三、農(nóng)業(yè)觀光園中的園林設(shè)計(jì)

1. 注重生態(tài)的設(shè)計(jì)理念

要從園林的使用功能出發(fā)，根據(jù)地貌風(fēng)景點(diǎn)的分布和園內(nèi)活動(dòng)的需要綜合考慮，統(tǒng)一規(guī)劃。

以農(nóng)、林、牧業(yè)生產(chǎn)為主導(dǎo)，田園風(fēng)光旅游觀光為特色，遵從循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論，使整個(gè)園區(qū)形成以“水、田、園、舍、林”構(gòu)成的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀；整體布局仿農(nóng)村村落而建，形成和諧的、親近自然的鄉(xiāng)村風(fēng)景區(qū)。

在現(xiàn)代城市中生活的人們渴望回歸自然，而生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計(jì)必須突出生態(tài)景觀、生態(tài)技術(shù)和環(huán)境保護(hù)。生態(tài)景觀是生態(tài)園成功的重要基礎(chǔ)，本設(shè)計(jì)根據(jù)保護(hù)利用與建設(shè)相統(tǒng)一的指導(dǎo)思想，盡量保持原有地形地貌，尊重并努力打造鄉(xiāng)村生活場(chǎng)景、風(fēng)景等，建造典型的鄉(xiāng)村景觀結(jié)構(gòu)原形的景觀模式：水、田、園、舍、林。

2.以人為本，注重人的參與性

“采菊東籬下，悠然見南山?！睎|晉文學(xué)家、詩人陶淵明的這句詩描述的遁仕田園，荷鋤而歸的生活，已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人向往的時(shí)尚，每逢節(jié)假日市民紛紛涌向郊區(qū)，尋求在喧鬧的城市中無法得到的放松、休閑。農(nóng)業(yè)生態(tài)園因此應(yīng)運(yùn)而生。

直接參與體驗(yàn)、自娛自樂已成為當(dāng)前旅游的重要方面。本設(shè)計(jì)注重人的參與性，農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、果園采摘區(qū)為游客提供親身參與農(nóng)事活動(dòng)的場(chǎng)所，使城市游客廣泛參與園區(qū)生產(chǎn)、生活的方方面面，通過親自動(dòng)手獲得樂趣和相關(guān)的知識(shí)，使他們多層面地體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品飼養(yǎng)、種植、采摘、加工、收獲；動(dòng)物的馴化、逗趣；野生動(dòng)物的保護(hù)；農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的操作及農(nóng)村生活的情趣等等，可以讓游人在其中盡享田園之樂。