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        巧婦錦囊

        2012-06-04 00:00:00
        家庭百事通 2012年9期

        巧用拉環(huán)剝榛子

        把易拉罐拉環(huán)上的鐵片折斷,留下小圓圈的拉環(huán)就是我們要用到的小工具了。剝榛子時把它插到榛子的開口處,然后輕輕一扭,榛子殼就剝開了。因為易拉罐拉環(huán)比較薄,而且很硬,所以很容易插到榛子殼的開口縫里。易拉罐拉環(huán)又是生活中非常容易找到的廢舊材料,平時注意收集幾個就行,過節(jié)或者家里來親朋好友聚會時,每人發(fā)一個,一起邊吃榛子邊聊天,方便又實用。

        水果網(wǎng)套巧變香皂托

        市場上很多水果外面都套著塑料網(wǎng)套,這種白色的水果網(wǎng)套又輕又軟,大家每次都是隨手一扔。其實,它還可以搖身一變,成為經(jīng)濟(jì)實用的香皂托。

        用過的香皂會有水和泡沫,直接放在香皂盒里會黏黏的,而且還經(jīng)常打滑掉到外面。如果在香皂下面墊一個小小的水果網(wǎng)套,起到了隔離的作用,香皂就不會再被水泡軟,臟的水沫也可以漏到網(wǎng)套下面。

        更方便的是,沾了皂液的水果網(wǎng)套可以隨時作為清潔“抹布”,擦拭洗手池、浴盆、洗菜池等,清潔效果特別好,擦過后用清水沖洗還可以再利用。

        如何吃燒烤不長痘

        1.吃燒烤前喝杯酸奶、豆?jié){或黃豆芽湯,有助于預(yù)防上火。

        2.吃烤肉的同時,再擠些番茄醬、檸檬汁作為調(diào)料,可以阻礙致癌物質(zhì)的生成,降低燒烤的熱度。

        3.燒烤后可以喝些涼茶。將大蒜或檸檬壓汁,倒入溫水中洗臉,可減少皮脂分泌,清爽消炎,對暗瘡有明顯治療效果。

        絲綢服裝保養(yǎng)竅門

        絲綢服裝比較嬌嫩,需小心穿著,慎防擦傷、紕裂和污染,緞類織物還應(yīng)提防鉤絲。絲綢服裝洗滌時應(yīng)注意:采用專用中性洗滌劑手工洗滌,不宜長時間浸泡在洗滌液中。污漬部位用冷水輕輕搓洗,洗后要用清水漂清,然后拉挺晾在陰涼處,切莫在陽光下暴曬。晾至八成干時,可用濕布遮覆后熨燙平整,熨燙溫度不宜過高。如絲綢服裝長時間不穿,洗凈后,在陰涼處懸掛保存,注意防蛀。

        三招給菜刀除銹

        用蔥頭去除菜刀鐵銹 將蔥頭切成薄片,把它直接放在菜刀的銹上摩擦,用力要大,就可以把鐵銹擦掉了。

        用淘米水去除菜刀鐵銹 把生銹的菜刀放入淘米水中浸泡30分鐘以上,然后取出,用布擦凈,如果還有銹漬,可繼續(xù)泡,重復(fù)幾次即可去除。

        用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹 在菜刀上撒一些去污粉,然后把軟木塞(紅酒瓶蓋)弄濕,用軟木塞在菜刀上來回擦,鐵銹就可以擦下來,一次不干凈可多擦幾次,效果好,并且十分方便。

        鮮姜除白衣黑斑

        夏天白衣服穿久了會有黑斑??扇□r姜100克,洗凈搗爛,放在鍋內(nèi)加500毫升水煮沸。10分鐘后倒入洗衣盆內(nèi),浸泡白衣服10分鐘,再反復(fù)揉搓幾遍,用清水沖洗干凈,黑斑即可消除。

        選購木耳越輕越好

        看 優(yōu)質(zhì)黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面烏黑有光澤,耳背呈暗灰色,無結(jié)塊;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷、粗厚或有僵塊,呈灰色或棕色的最次。銀耳的本色是普通白色,略偏黃,黃色分布不均勻。優(yōu)質(zhì)銀耳肉厚朵整,圓形傘蓋,直徑3厘米以上,無蒂頭,無雜質(zhì)。

        捏 無論黑白的優(yōu)質(zhì)木耳含水量很低。拿在手里感覺很輕,用手捏易碎。

        聞 新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味。存放時間久了,會因蛋白質(zhì)、脂肪變性而有酸氣或其他異味。若有霉味,說明已經(jīng)受潮、變質(zhì)。購買銀耳時,還可以在包裝袋上開一個小孔,聞聞有無刺鼻的味道。

        嘗 純凈的木耳,輕舔沒有異味。一些不法商販會用明礬水、堿水或食糖水浸泡木耳,以增加重量。購買時,可以舔舔木耳的背面,若有澀味、堿味、甜味,或刺激、辣的口感,說明經(jīng)過額外的“加工”,品質(zhì)差。

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