志遠(yuǎn)

你買到的“板栗酥”含有板栗嗎？“香芋酥”含有香芋嗎？近日，消費(fèi)者于先生就反映稱，所買的兩種口味的特產(chǎn)，里面不含板栗、香芋，板栗、香芋的味道是用食用香精兌出來(lái)的。對(duì)此，工商部門表示：包裝上不許標(biāo)示易誤導(dǎo)圖文。

【市場(chǎng)反映：】板栗的味道是香精兌的

于先生說(shuō)，他近日在一家超市，買了“板栗酥”和“香芋酥”各10盒，打算送人?？墒悄没匾豢?，發(fā)現(xiàn)“板栗酥”的成分說(shuō)明里不含板栗，只是含有“板栗香精”等食品添加劑，“香芋酥”也是同樣的情況。

“‘板栗香精和‘板栗根本就不一樣嘛！”于先生對(duì)此大失所望。在產(chǎn)品包裝正面還有板栗的圖片，配文“精選板栗、花生、芝麻等經(jīng)特殊工藝精制而成；保持了板栗香、粉的特點(diǎn)?！边@一點(diǎn)尤其讓于先生有被騙的感覺。

筆者看到，于先生所買的兩種食品中，外包裝上都印有板栗和芋頭的圖片。

就于先生的疑惑，筆者走訪本地多家超市以及多家特產(chǎn)商店發(fā)現(xiàn)，以某配料作產(chǎn)品名稱的產(chǎn)品，多數(shù)都含有該成分。如“葛根粉”的配料里有純葛根粉，“桂花姜糖”里，不僅有姜汁，還有桂花。然而，以某配料作產(chǎn)品名稱又不含有該配料的，并不鮮見。有些食品的配料中，甚至找不到任何與食品名稱相關(guān)的成分。

筆者就此電話聯(lián)系了一家食品生產(chǎn)企業(yè)。該公司質(zhì)量部經(jīng)理劉女士稱，公司生產(chǎn)的產(chǎn)品完全按照國(guó)家最新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的：至于外包裝上的名稱和圖案是否會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者，就看消費(fèi)者怎么理解了。

【大家說(shuō)法：】包裝不能誤導(dǎo)消費(fèi)者

“板栗酥”不含板栗，是否有誤導(dǎo)之嫌？如果產(chǎn)品中沒有不含某種食品，僅添加了相關(guān)風(fēng)味的香精香料，是否允許在標(biāo)簽上標(biāo)示該種食品實(shí)物圖案？筆者就此采訪有關(guān)部門。

“今年4月20日，國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》7718—2011實(shí)施，對(duì)這一情況有明確的規(guī)定?！币晃还ど叹质称诽幪庨L(zhǎng)介紹，在這個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)食品添加劑中的風(fēng)味香精、反映食品真實(shí)屬性的專用名稱等，都有了新規(guī)定。

據(jù)介紹，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容應(yīng)真實(shí)準(zhǔn)確，不得使用易使消費(fèi)者誤解或具有欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品。當(dāng)使用的圖形或文字可能使消費(fèi)者誤解時(shí)，應(yīng)用清晰醒目的文字加以說(shuō)明。

此外，衛(wèi)生部在相關(guān)網(wǎng)站上對(duì)“國(guó)標(biāo)”也做了解答：在沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的情況下，應(yīng)使用能夠幫助消費(fèi)者理解食品真實(shí)屬性的常用名稱或通俗名稱。當(dāng)使用的商品名稱含有易使人誤解食品屬性的文字或術(shù)語(yǔ)（詞語(yǔ)）時(shí)，應(yīng)在所示名稱的同一展示版面鄰近部位使用同一字號(hào)標(biāo)示食品真實(shí)屬性的專用名稱。

我認(rèn)為，這已經(jīng)誤導(dǎo)了消費(fèi)者，律師歐陽(yáng)澤明說(shuō)，既然只是含有某種風(fēng)味的香精，就不該用該風(fēng)味作產(chǎn)品名稱，也不該把圖片這么印在外包裝上。歐陽(yáng)澤明還說(shuō)，像“板栗酥”這樣的名稱，易讓消費(fèi)者把食品名稱理解成食品的真實(shí)屬性，因此廠家須用醒目的文字對(duì)食品加以說(shuō)明。