馬世新

根據(jù)《中國釀酒產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出的目標：到2015年，全國白酒總產(chǎn)量將達到960萬千升，比“十一五”末增長8%。但到了2011年，中國白酒產(chǎn)量已達1025.6萬千升，增幅超過了30%，提前4年超額完成了“十二五”規(guī)劃的產(chǎn)量目標。

烈性酒的非理性產(chǎn)能擴張，顯然不僅僅是國人傳統(tǒng)的飲酒習慣所致。白酒企業(yè)要感謝各級政府的全力支持，在三公消費中，各種烈性酒支出占了很大比例。一些地方政府甚至以紅頭文件的方式，指定某些品牌的當?shù)鼐谱鳛檎写龑Ｓ镁啤８膳碌氖?，某些酒直接被默認為專用酒，并赫然印刷在酒的包裝上。政府為酒商站臺的原因有二，一是貪杯，二是貪財。中國有獨特的酒文化，歷來是無酒不成席，很多官員都是“酒精考驗”的同志?？纯瓷鲜泄镜呢攧請蟊聿浑y發(fā)現(xiàn)，白酒業(yè)暴利令人咋舌，90%的毛利是小意思，一些品牌的酒遠比毒品還賺錢。

從最近熱議的茅臺庫存門，可以看出一些端倪。年初一瓶53度茅臺飛天被瘋狂炒到2300元，現(xiàn)在回到廠方維持的1500元價格位，有人就狂喊崩盤，甚至淚流滿面。那么，這樣一瓶現(xiàn)售價1500元的酒實際生產(chǎn)成本是多少？從公開的財務數(shù)據(jù)分析，最多也就幾十元，實際成本可能更低。所有酒廠的作坊和工藝都是類似的，主要原料都是普通的糧食，一般用成本更低的陳化糧。茅臺即使現(xiàn)價腰斬，只要維持一定銷量，仍有非常豐厚的利潤。至于那些投機商，甚至將其作為收藏品炒作的人，其盈虧應該與廠商無關(guān)。

很多大的白酒企業(yè)都處在經(jīng)濟相對落后的西部地區(qū)，是當?shù)氐呢斏窈徒?jīng)濟支柱。作為國家電視臺的CCTV，黃金廣告時段招標幾乎成了白酒的天下。這些都值得反思。首先，將高價白酒納入三公消費，損害了政府的清廉形象，也與國情不符。其次，過量飲酒引發(fā)各種慢性疾病嚴重增加了社會成本。我國有數(shù)以億計的肝病患者，不少都與飲酒有關(guān)。另外，各地保護未成年人不受酒精傷害的法規(guī)的執(zhí)行情況很不給力……我們的政府部門是否考慮一下戒酒呢？

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