李景香

德國(guó)漢堡的很多餐館都有大廳和包間兩種就餐區(qū)域。包間收費(fèi)較高，大廳收費(fèi)便宜。大廳的桌子有圓形的和方形的。奇怪的是，即使你點(diǎn)同樣的菜，使用圓形桌子的人要比使用方形桌子的人多交1歐元。

圓形桌子為何要多收1歐元呢？不是因?yàn)榈聡?guó)人和圓形桌子有仇，也不是收銀員粗心算錯(cuò)賬，這是有意為之。因?yàn)榉叫巫雷涌梢曰ハ嗥礈愒谝黄?，如果碰到用餐高峰期，?lái)餐館就餐的人很多，把方形桌子拼在一起，服務(wù)生為客人服務(wù)就更容易一些，跑的路自然少了，服務(wù)質(zhì)量也會(huì)提高，這樣也間接節(jié)約了人力成本；另一方面，如果客人吃飯時(shí)不涉及一些隱私話題，鄰桌的客人聽(tīng)到也無(wú)妨，大家湊在一起，還增加了交流機(jī)會(huì)，或許陌生人會(huì)從此成為朋友。

當(dāng)然，如果是墜入愛(ài)河的情侶，或是有私密話題要講，客人可以選包間或是圓形桌子，這樣就有了屬于自己的私密空間，但代價(jià)是象征性的l歐元。

現(xiàn)代社會(huì)，人與人的交際越來(lái)越困難，似乎除了同事和親人，大家很少與外人溝通，德國(guó)人更是如此。德國(guó)人做事嚴(yán)謹(jǐn)理性，與人交流也極為“慎重”，很少與陌生人交流，拼湊在一起的方形桌子或許能變成人們交際的“紅娘”。

那微不足道的1歐元，鼓勵(lì)人們“拼”在一起，互相交朋友，無(wú)論是對(duì)個(gè)人還是對(duì)飯店都大有裨益。

（鄧卉卉摘自《思維與智慧》2012年1月上）