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        煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系設(shè)計(jì)與應(yīng)用

        2012-05-25 06:53:24霍沁建唐遠(yuǎn)駒殷坤勤陳廷智梁永江
        中國(guó)煙草科學(xué) 2012年4期
        關(guān)鍵詞:烤煙煙葉全程

        郭 娟,霍沁建,陳 杰,唐遠(yuǎn)駒,殷坤勤,陳廷智,梁永江*

        (1.貴州省煙草公司遵義市公司,貴州 遵義 563000;2.貴州省煙草科學(xué)研究所,貴陽(yáng) 550081)

        多年的生產(chǎn)實(shí)踐表明,烤煙生產(chǎn)的全過(guò)程受到自然、社會(huì)以及人為等多種因素的影響,加之我國(guó)煙葉產(chǎn)區(qū)分布廣泛[1],生態(tài)環(huán)境多樣,最終的煙葉質(zhì)量往往很難達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)[2]。煙葉質(zhì)量與品種、生態(tài)條件、栽培技術(shù)、調(diào)制技術(shù)以及加工醇化等都有密切的關(guān)系,每個(gè)階段都有定性和定量標(biāo)準(zhǔn)[3],要生產(chǎn)出符合卷煙工業(yè)需要的優(yōu)質(zhì)煙葉,必需根據(jù)生產(chǎn)目標(biāo)制定科學(xué)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,并在煙葉生產(chǎn)中認(rèn)真貫徹執(zhí)行。同時(shí),隨著中國(guó)政府深入推進(jìn)《煙草控制框架公約》的實(shí)施,對(duì)煙葉安全性和產(chǎn)品完整性要求也越來(lái)越高[4],建立一個(gè)從生產(chǎn)、營(yíng)銷到工業(yè)使用的煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系,全程監(jiān)測(cè)記錄煙葉生產(chǎn)技術(shù)措施和質(zhì)量指標(biāo),實(shí)時(shí)采取調(diào)控措施,已經(jīng)成為改善和穩(wěn)定煙葉質(zhì)量、增加煙農(nóng)和企業(yè)效益所必須開(kāi)展的工作,此對(duì)提升烤煙生產(chǎn)整體水平和保障煙葉質(zhì)量安全具有重要意義。

        提高煙葉原料供應(yīng)的保障能力,滿足煙葉質(zhì)量目標(biāo)是目前研究的熱點(diǎn)[5]。而煙草GAP管理體系、煙葉質(zhì)量追溯等系統(tǒng)是以煙葉化驗(yàn)數(shù)據(jù)為主要依據(jù),通過(guò)事后控制方法來(lái)指導(dǎo)次年生產(chǎn)技術(shù)措施的調(diào)整,對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的總體狀況沒(méi)有詳細(xì)記錄和監(jiān)測(cè)[6]。王洪云等[7]通過(guò)收集整理氣候、土壤、煙葉質(zhì)量等信息,采用Google Maps和數(shù)據(jù)庫(kù)等技術(shù),建立了為煙葉生產(chǎn)和管理人員提供決策輔助的信息平臺(tái)。但有關(guān)運(yùn)用全程質(zhì)量監(jiān)控體系對(duì)煙葉生產(chǎn)進(jìn)行全程監(jiān)控和管理等方面的報(bào)道極少。本研究試圖運(yùn)用煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系對(duì)煙葉生長(zhǎng)發(fā)育的過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控,并使用量化的監(jiān)測(cè)指標(biāo)對(duì)監(jiān)控結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì),利用監(jiān)控信息系統(tǒng)分析數(shù)據(jù)及發(fā)布實(shí)時(shí)調(diào)控措施,為各級(jí)決策部門提供基本信息,以進(jìn)一步提高煙葉生產(chǎn)管理水平。

        1 總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)

        為實(shí)現(xiàn)對(duì)煙葉生產(chǎn)全程的有效監(jiān)控,以《優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》為依據(jù),建立覆蓋烤煙生產(chǎn)全過(guò)程的指標(biāo)體系(包括監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和監(jiān)測(cè)指標(biāo))、檢測(cè)體系、評(píng)價(jià)體系和調(diào)控體系,完善市公司監(jiān)控中心、縣級(jí)分公司監(jiān)控站、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))監(jiān)測(cè)點(diǎn)三級(jí)監(jiān)控機(jī)構(gòu)設(shè)置,全程監(jiān)測(cè)、記錄煙葉生產(chǎn)過(guò)程所處的狀態(tài),包括技術(shù)和管理的到位率、合理性等,查找影響煙葉質(zhì)量的關(guān)鍵原因,找出煙葉生產(chǎn)到位率差的指標(biāo),根據(jù)存在問(wèn)題及時(shí)采取調(diào)控措施,保障煙葉質(zhì)量和安全性。具體步驟如圖1所示。

        1.1 監(jiān)測(cè)對(duì)象

        體系監(jiān)測(cè)記錄的對(duì)象包括“生產(chǎn)技術(shù)、煙株(煙葉)、生態(tài)環(huán)境”等。其中:煙株(煙葉)是全程質(zhì)量監(jiān)控的中心,煙株是產(chǎn)生煙葉的活體,煙葉是煙葉生產(chǎn)的目的物。生產(chǎn)技術(shù)是煙葉全程質(zhì)量監(jiān)控的重點(diǎn),主要是看生產(chǎn)技術(shù)是否科學(xué)合理,先進(jìn)實(shí)用,執(zhí)行到位。通過(guò)監(jiān)測(cè)煙區(qū)生態(tài)環(huán)境,可以預(yù)警防患,趨利避害,發(fā)揮優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短,最大限度地保障煙葉質(zhì)量安全。

        1.2 指標(biāo)體系

        圖1 實(shí)施流程Fig.1 The implementation procedures

        依據(jù)《優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》,將煙葉生產(chǎn)從備耕種植到分級(jí)交售分為備耕、育苗、移栽、田管、采烤、分級(jí)等6個(gè)階段共90余個(gè)工序,結(jié)合3類監(jiān)測(cè)對(duì)象分別設(shè)置科學(xué)的監(jiān)測(cè)指標(biāo)。其中:烤煙(煙葉)指標(biāo)系統(tǒng)包括生育進(jìn)程、長(zhǎng)勢(shì)長(zhǎng)相、生理生化、商品等級(jí)、化學(xué)成分、吸食品質(zhì)等監(jiān)控指標(biāo);生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)系統(tǒng)包括布局、育苗、施肥、移栽、田管、采烤、收售、貯運(yùn)、加工等監(jiān)控指標(biāo);生態(tài)環(huán)境指標(biāo)系統(tǒng)包括氣候、土壤、大氣、水體的監(jiān)控指標(biāo)。

        1.3 檢測(cè)體系

        一方面,按照監(jiān)控對(duì)象的特點(diǎn)和指標(biāo)體系規(guī)定,制定簡(jiǎn)化的田間“監(jiān)測(cè)記錄表”,及時(shí)開(kāi)展田間監(jiān)測(cè)、采集煙葉生產(chǎn)相關(guān)數(shù)據(jù)并錄入信息系統(tǒng),通過(guò)系統(tǒng)設(shè)計(jì)好的程序進(jìn)行匯總分析。另一方面,分別在栽后60、90 d和烘烤后,在A類戶長(zhǎng)勢(shì)好、B類戶長(zhǎng)勢(shì)中等和C類戶長(zhǎng)勢(shì)差的煙田中,分部位取制青煙樣品和初烤煙樣品進(jìn)行化學(xué)成分檢測(cè),研究其內(nèi)在成分之間的相互關(guān)系。

        1.4 評(píng)價(jià)體系

        根據(jù)指標(biāo)本身對(duì)烤煙當(dāng)前、當(dāng)季和長(zhǎng)遠(yuǎn)會(huì)產(chǎn)生影響的大小,分成一般類、重點(diǎn)類、核心類3類指標(biāo),按照《優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》的描述,將烤煙田間所處的狀態(tài)劃分為一、二、三、四檔,分別賦予 4、3、2、1分。將各單項(xiàng)指標(biāo)的評(píng)價(jià)得分乘以各自權(quán)重計(jì)算綜合得分,綜合評(píng)價(jià)煙葉田間生長(zhǎng)狀態(tài);對(duì)重點(diǎn)類和核心類的第三、四檔指標(biāo),還需作專門描述和評(píng)價(jià),為調(diào)控提供依據(jù)。

        1.5 調(diào)控體系

        主要包括監(jiān)測(cè)結(jié)果分析、調(diào)控措施落實(shí)、監(jiān)控效果核查等三個(gè)程序,逐級(jí)對(duì)田間監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行及時(shí)分析與評(píng)估,找出問(wèn)題的關(guān)鍵點(diǎn),通過(guò)“會(huì)商”分析形成原因、評(píng)估影響大小,從而有針對(duì)性制定發(fā)布并實(shí)施技術(shù)調(diào)控措施;結(jié)合化學(xué)檢測(cè)結(jié)果,提出《優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》修訂意見(jiàn),持續(xù)提升煙葉生產(chǎn)水平。

        1.6 信息系統(tǒng)

        為減輕監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)采集和統(tǒng)計(jì)分析工作量,開(kāi)發(fā)應(yīng)用專用信息系統(tǒng)軟件,解決以往人工匯總分析數(shù)據(jù)易出錯(cuò)、周期長(zhǎng)、操作復(fù)雜等問(wèn)題。系統(tǒng)主要包括數(shù)據(jù)庫(kù)、系統(tǒng)管理、指標(biāo)體系管理、數(shù)據(jù)采集、統(tǒng)計(jì)分析、產(chǎn)量預(yù)測(cè)、信息發(fā)布和地圖共 8個(gè)子系統(tǒng)(模塊),具備過(guò)程記錄、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、異常預(yù)警、信息發(fā)布、實(shí)時(shí)查詢等功能。

        2 關(guān)鍵技術(shù)實(shí)現(xiàn)

        2.1 監(jiān)控區(qū)域設(shè)定

        遵義市烤煙種植區(qū)域較廣,海拔600~1400 m,為確保采集數(shù)據(jù)的代表性,體系按照不同海拔高度、不同生態(tài)條件設(shè)置監(jiān)控區(qū)。一般以縣(市)為單位,至少劃分3~5個(gè)生態(tài)區(qū)域,每個(gè)生態(tài)區(qū)域確定1個(gè)典型鄉(xiāng)(鎮(zhèn))設(shè)置監(jiān)控區(qū),監(jiān)控區(qū)面積應(yīng)達(dá)到所代表生態(tài)區(qū)種煙面積的 8%~10%;每個(gè)監(jiān)控區(qū)至少設(shè)置3個(gè)監(jiān)控點(diǎn),每個(gè)監(jiān)控點(diǎn)設(shè)至少5戶煙農(nóng)作為監(jiān)控對(duì)象;在農(nóng)戶分類的基礎(chǔ)上選擇農(nóng)戶進(jìn)行監(jiān)測(cè),以煙葉生產(chǎn)水平、規(guī)模、煙農(nóng)素質(zhì)作為主要依據(jù),按20%、60%、20%的數(shù)量比例,分為A、B、C三類,選擇監(jiān)控每類農(nóng)戶的農(nóng)戶數(shù)占該類農(nóng)戶總數(shù)的5%~10%,監(jiān)控農(nóng)戶種植面積占該類農(nóng)戶總面積的20%左右,特別注意農(nóng)戶代表性。

        2.2 監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)采集

        按照設(shè)計(jì)的指標(biāo)體系,對(duì)應(yīng)烤煙生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的各項(xiàng)操作指標(biāo)逐項(xiàng)實(shí)時(shí)調(diào)查、量化記錄烤煙生產(chǎn)全過(guò)程基本情況,輸入全程質(zhì)量軟件系統(tǒng)匯總分析。分別在栽后[(30、60、90)±1]d時(shí),調(diào)查葉層高、葉層寬、頂寬、葉層寬在葉層高中的位置、葉色、葉位、莖圍等煙株生長(zhǎng)發(fā)育狀況。由當(dāng)?shù)貧庀蟛块T統(tǒng)一提供烤煙生育期短期天氣預(yù)報(bào)(7~10 d),參考制定調(diào)控措施;每月收集溫度、降雨、日照時(shí)數(shù)等氣象實(shí)況資料,用于階段和年度生產(chǎn)狀況分析。在每一個(gè)監(jiān)控階段,按照定方位、定點(diǎn)、定地塊、定煙株的原則,實(shí)時(shí)拍攝記錄同一監(jiān)控點(diǎn)全貌、同一監(jiān)控地塊整體長(zhǎng)勢(shì)和同一監(jiān)測(cè)煙株長(zhǎng)相等,便于階段間、年度間、農(nóng)戶間比對(duì)分析。

        2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

        2.3.1 一級(jí)統(tǒng)計(jì) 一級(jí)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)整理以基礎(chǔ)統(tǒng)計(jì)表格為基礎(chǔ),以縣為大單元,以監(jiān)控區(qū)為中單元,以農(nóng)戶類型為小單元,以每個(gè)農(nóng)戶為基本單元。分別統(tǒng)計(jì)每一農(nóng)戶、每一類型農(nóng)戶、每一監(jiān)控區(qū)和每一縣監(jiān)控戶各檔次面積的匯總和監(jiān)控項(xiàng)目各地塊評(píng)定等級(jí)匯總。

        2.3.2 二級(jí)統(tǒng)計(jì) 以一級(jí)統(tǒng)計(jì)表為基礎(chǔ),以縣為大單元,以監(jiān)控區(qū)為中單元,以農(nóng)戶類型為小單元,以每個(gè)農(nóng)戶為基本單元。分別統(tǒng)計(jì)每一農(nóng)戶、每一類型農(nóng)戶、每一監(jiān)控區(qū)和每一縣監(jiān)控戶各指標(biāo)內(nèi)各檔次面積占總面積的百分率、監(jiān)控項(xiàng)目各檔次評(píng)定等級(jí)面積占總面積的百分率、生育進(jìn)程指標(biāo)、病害發(fā)生及預(yù)防、生長(zhǎng)狀態(tài)指標(biāo)、產(chǎn)量產(chǎn)值指標(biāo)、生理生化指標(biāo)和煙葉化學(xué)成分等。

        2.4 調(diào)控體系運(yùn)作

        全面推進(jìn)體系的正常運(yùn)作,必須緊緊依靠科技人員、管理人員和廣大煙農(nóng),充分利用科技成果和管理成果,以《優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》的執(zhí)行和修訂為基礎(chǔ),以監(jiān)測(cè)收集的信息為依據(jù),以制訂和實(shí)施調(diào)控措施為手段,以過(guò)程調(diào)控為重點(diǎn),以生產(chǎn)符合工農(nóng)商認(rèn)同的優(yōu)質(zhì)煙葉為中心,按照?qǐng)D2所示的運(yùn)作流程,通過(guò)認(rèn)真征求工、農(nóng)、商和管理人員、技術(shù)人員、煙農(nóng)對(duì)全程量監(jiān)控工作的意見(jiàn)和建議;總結(jié)監(jiān)控工作的成績(jī)、取得的效益和存在的問(wèn)題;分監(jiān)控區(qū)、監(jiān)控站、監(jiān)控中心編寫煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控工作年度總結(jié)報(bào)告,修訂生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和全程質(zhì)量監(jiān)控方案,從而保障煙葉質(zhì)量安全,達(dá)到農(nóng)、工、商共贏的目的。

        圖2 煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系運(yùn)作流程圖Fig.2 The operation flow chart of the total quality control of tobacco production system

        2.5 煙葉產(chǎn)量預(yù)測(cè)

        以全程質(zhì)量監(jiān)控的所有代表性戶為產(chǎn)量預(yù)測(cè)樣點(diǎn),實(shí)時(shí)匯總監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),參照“煙葉全程質(zhì)量監(jiān)控體系產(chǎn)量預(yù)測(cè)方案”,通過(guò)移栽面積和株數(shù)核查、煙株有效葉數(shù)調(diào)測(cè)、分部位測(cè)定單葉重等程序,推算預(yù)測(cè)當(dāng)年產(chǎn)量指導(dǎo)決策。

        3 實(shí)際應(yīng)用情況

        2005—2007年,通過(guò)開(kāi)展相關(guān)基礎(chǔ)研究工作,構(gòu)建了“煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系”的總體框架。2008年以來(lái),采取邊研究完善、邊示范推廣的方法全面推進(jìn)監(jiān)控體系運(yùn)行。體系針對(duì)煙葉生產(chǎn)各階段出現(xiàn)的影響煙葉產(chǎn)質(zhì)的因素,提出相應(yīng)的調(diào)控措施,定點(diǎn)跟蹤調(diào)查措施執(zhí)行率。在腳葉采收期、腰葉采收期、頂葉采收期,調(diào)查預(yù)測(cè)煙葉產(chǎn)量。

        3.1 監(jiān)控工作情況

        (1)在遵義市的 10個(gè)產(chǎn)煙縣(市),設(shè)置 32個(gè)監(jiān)控區(qū)、156個(gè)監(jiān)控戶,按照指標(biāo)體系、檢測(cè)體系、評(píng)價(jià)體系等對(duì)環(huán)境、煙株(煙葉)、技術(shù)等監(jiān)測(cè)對(duì)象實(shí)施有效監(jiān)測(cè),連續(xù) 4年定點(diǎn)開(kāi)展質(zhì)量監(jiān)控工作,如實(shí)記錄煙葉生產(chǎn)全程信息。

        (2)結(jié)合遵義全市田間實(shí)施監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和階段氣象信息,對(duì)煙葉生產(chǎn)狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)評(píng)價(jià),并及時(shí)發(fā)布監(jiān)控信息調(diào)控生產(chǎn),共發(fā)布監(jiān)控信息150余期。采用“會(huì)商”形式,結(jié)合體系監(jiān)測(cè)和調(diào)控結(jié)果,對(duì)《遵義優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》進(jìn)行了集中修訂。

        (3)配備電腦、相機(jī)、GPS等設(shè)備,加強(qiáng)監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的采集及分析;開(kāi)發(fā)煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控信息系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了實(shí)時(shí)過(guò)程記錄、調(diào)控預(yù)警、查詢等功能的新系統(tǒng)在全市的部署,并正常運(yùn)行。

        3.2 體系運(yùn)行效果分析

        2008—2011年,通過(guò)推行煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控體系,單產(chǎn)和產(chǎn)值均有較大幅度增長(zhǎng),煙葉產(chǎn)量預(yù)測(cè)誤差降低,企業(yè)實(shí)現(xiàn)了“增收節(jié)支”。在 2007年的基礎(chǔ)上,2008—2011年煙葉產(chǎn)量預(yù)測(cè)誤差從5%降到1%以內(nèi),煙葉平均單產(chǎn)1878.15 kg/hm2、產(chǎn)值26265元/hm2,分別增長(zhǎng)25.21%和69.55%。監(jiān)控區(qū)產(chǎn)值逐年上升,3年平均29155.80元/hm2,比大面積產(chǎn)值增加10.08%~17.52%。

        3.2.1 產(chǎn)量 2007年,遵義煙葉單產(chǎn)1500 kg/hm2。2008—2010年,各縣(市)單產(chǎn)均比2007年有不同程度增長(zhǎng),全市3年平均增加378.45 kg/hm2,增幅25.2%。定點(diǎn)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)表明,監(jiān)控區(qū)3年平均單產(chǎn)2104.80 kg/hm2,較非監(jiān)控區(qū)增加226.5 kg/hm2,增幅12%;執(zhí)行調(diào)控措施區(qū)域的平均單產(chǎn)1980.45 kg/hm2,比未執(zhí)行區(qū)增長(zhǎng)129.60 kg/hm2。

        3.2.2 產(chǎn)值 2007年,遵義煙葉產(chǎn)值為15227.25元/hm2。2008年增加到24409.10 元/hm2,2009年為27979.80元/hm2,2010年為29724.75元/hm2,3年平均產(chǎn)值為26704.50元/hm2,比2007年增加11477.25元/hm2,增幅75%。定點(diǎn)監(jiān)測(cè)表明,監(jiān)控區(qū)3年平均產(chǎn)值28838.25元/hm2,比非監(jiān)控區(qū)增加3180元,增幅11.9%;執(zhí)行調(diào)控措施區(qū)域平均產(chǎn)值28563.76元/hm2,比未執(zhí)行區(qū)增加1850.40元/hm2。

        3.2.3 企業(yè)增收節(jié)支 2008、2009和2010年,遵義市煙葉生產(chǎn)全程質(zhì)量監(jiān)控區(qū)面積分別為5459.43、8551.53、14201 hm2,與相同面積的非監(jiān)控區(qū)相比,監(jiān)控區(qū)平均產(chǎn)值分別增加3889.35、3275.10、2857.05元/hm2,煙農(nóng)新增產(chǎn)值分別為 2123.39、2800.66、4057.21萬(wàn)元,累計(jì)為企業(yè)增收673.59萬(wàn)元。

        3.3 存在問(wèn)題

        全程質(zhì)量監(jiān)控體系的生產(chǎn)調(diào)控措施發(fā)布、煙葉產(chǎn)量預(yù)測(cè)等為各級(jí)指揮決策機(jī)構(gòu)提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。通過(guò)2008—2010年的監(jiān)測(cè)結(jié)果表明,每年4—9月份的氣候?qū)熑~產(chǎn)量和質(zhì)量的影響尤為突出,應(yīng)加強(qiáng)這個(gè)階段監(jiān)測(cè)力度,增加監(jiān)控信息及調(diào)控措施發(fā)布次數(shù)。同時(shí),對(duì)監(jiān)控信息的內(nèi)容,宜實(shí)行分級(jí)把關(guān),建立統(tǒng)一發(fā)布平臺(tái)和評(píng)估程序。

        4 結(jié) 語(yǔ)

        “全程質(zhì)量監(jiān)控體系”是以田間實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和鮮煙葉、烤后煙葉取樣化驗(yàn)數(shù)據(jù)為依據(jù),結(jié)合階段天氣趨勢(shì)制定發(fā)布監(jiān)控信息,實(shí)現(xiàn)對(duì)煙葉生產(chǎn)過(guò)程的及時(shí)技術(shù)調(diào)控。與現(xiàn)有GAP管理模式、煙葉質(zhì)量追溯(追蹤)體系相比,在監(jiān)控手段、監(jiān)控對(duì)象、數(shù)據(jù)來(lái)源、統(tǒng)計(jì)分析方法等方面都有明顯區(qū)別。

        監(jiān)控手段突破單一從管理層面控制煙葉質(zhì)量的局限,從技術(shù)層面實(shí)時(shí)調(diào)控?zé)熑~質(zhì)量;而GAP管理體系、煙葉質(zhì)量追溯系統(tǒng)等,以煙葉化驗(yàn)數(shù)據(jù)為依據(jù),采取事后控制方法來(lái)指導(dǎo)次年生產(chǎn)。

        監(jiān)控的對(duì)象為煙葉生產(chǎn)全過(guò)程中的“生態(tài)環(huán)境、煙株(煙葉)狀況、生產(chǎn)技術(shù)”3個(gè)方面,對(duì)煙株生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的總體狀況有詳細(xì)記錄。

        基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來(lái)源于具有代表性的監(jiān)測(cè)區(qū),更能如實(shí)反映生產(chǎn)狀況,依據(jù)量化的監(jiān)測(cè)指標(biāo),采取打勾記錄方式,基層技術(shù)人員和煙農(nóng)都能直接操作。

        建立量化的評(píng)價(jià)指標(biāo),開(kāi)發(fā)利用計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng),按照一級(jí)統(tǒng)計(jì)、二級(jí)統(tǒng)計(jì)的程序匯總分析監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),得出評(píng)價(jià)結(jié)果和調(diào)控措施。

        [1]張紹炎,梅德平.中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題研究[M].北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2009.

        [2]李曉春,曾瑤.質(zhì)量管理學(xué)[M].北京:北京郵電大學(xué)出版社,2009.

        [3]夏遠(yuǎn)強(qiáng),韓文秀.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證問(wèn)題探討[J].西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2009,2(3):37-41.

        [4]中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì).全面質(zhì)量管理基本知識(shí)[M].北京:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社,2009.

        [5]唐遠(yuǎn)駒.質(zhì)量目標(biāo)-煙葉生產(chǎn)基地發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題[C]//貴州省科學(xué)技術(shù)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文集,2004.

        [6]孔勁松.煙草 GAP管理探討[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2011(21):109-112.

        [7]王洪云,張久權(quán),楊德海,等.基于Google Maps的大理煙葉原料基地管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)[J].中國(guó)煙草科學(xué),2012,33(1):85-90.

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