董萬福，王志軍，付延軍，徐 達

（吉林市農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所，吉林 吉林 132101）

今年春節(jié)過后，生豬價格一路下滑，低時每500 g達到6.3元左右，眾多養(yǎng)戶尤其是外購仔豬戶出現(xiàn)了嚴重虧損，每頭大約虧損200元左右?，F(xiàn)在生豬每500 g達6.8～7.0元，仍處于虧損狀態(tài)。從全國養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會了解到，今年生豬價格處于下滑階段，預計年內(nèi)7－8月份有一個小高峰，大多時候處于低價位，呈現(xiàn)大范圍虧損狀態(tài)。面對這種嚴峻的虧損局面，我們養(yǎng)豬場該怎么辦？

吉林市農(nóng)科院畜牧研究所去年下半年開始著手對吉林地區(qū)養(yǎng)豬場的生產(chǎn)現(xiàn)狀做調(diào)查，結(jié)合國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的主要科研成就，談一下在這種生豬低價位時應該采取的策略。

表1 種母豬免疫程序

1 更新母豬提高生產(chǎn)效率

目前還有不少場戶，飼養(yǎng)的母豬生產(chǎn)性能低下，制約生產(chǎn)成績的

提升，不利降低生產(chǎn)成本，在生豬低價位期更新母豬費用較低，是最佳時機。生產(chǎn)性能低下的母豬包括以下這幾類：

1）受胎率低。連續(xù)3個發(fā)情期未能受孕的個體會影響群體的受胎率水平，這樣的個體應及時淘汰。

2）泌乳力低。在良好的飼養(yǎng)環(huán)境下，盡管母豬飼用優(yōu)質(zhì)飼料但母豬奶水仍然不好，仔豬斷奶時體重過小，28日齡平均體重在6 kg以下，這樣的母豬應及時淘汰。

3）初生重小或不整齊。在母豬營養(yǎng)狀況良好的條件下仔豬出生時平均體重小于1.25 kg，或者平均體重大于1.25 kg但仔豬個體間體重大小不一，這樣的母豬應及時淘汰。

4)肢蹄病嚴重。有的母豬在使用一段時間后出現(xiàn)腿瘸，有的出現(xiàn)嚴重蹄裂，還有出現(xiàn)臥蹄，有這幾種現(xiàn)象的母豬經(jīng)過一段合理治療后不見好轉(zhuǎn)應及時淘汰。

5）品種老化。有的豬場現(xiàn)在所使用的母豬仍是老長白或老大白或其二元，生產(chǎn)性能低下，與新品系相差甚遠，這樣的母豬應及時淘汰。

2 做好保健提高生豬成活率

近幾年來養(yǎng)豬生產(chǎn)中豬病泛濫，種類多，流行廣，危害大，生豬成活率受到嚴重影響，目前每頭母豬年育成肥豬大約15頭左右，有的場戶僅有12頭，甚至更低。流行的主要豬病有藍耳病、圓環(huán)病毒二型感染、豬瘟、口蹄疫、偽狂犬病、細小病毒病、附紅細胞體病、鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、傳染性胃腸炎和流行腹瀉等。尤其在去冬今春傳染性胃腸炎和流行性腹瀉暴發(fā)，大批仔豬死亡。面對豬病現(xiàn)狀，做好保健是唯一出路。

表2 生長豬免疫程序

2.1 做好免疫

要按照各類疫苗的具體要求及時接種，合理安排接種時間和接種頻率，接種后定時測定豬的抗體水平，保證接種效果。農(nóng)業(yè)部和行業(yè)協(xié)會推薦的豬病疫苗接種程序見表1和表2。

2.2 適時做好藥物防控

有計劃定期向豬群投用一些提高或增強免疫力的藥物可增強免疫效果，投用一些抗菌素對細菌性疾病能夠起到一定的預防。在疫情發(fā)生時可選用一些干擾素、球蛋白、特效的抗菌素等藥物對疫情能起到很好的控制。

2.3 嚴格消毒

消毒是阻止病原入侵的一個主要手段。消毒時要徹底，不留死角。消毒的主要部位是窗口、門口和過道。對豬的活動區(qū)不要噴灑消毒藥，尤其是豬的體表一般情況下不要噴消毒藥，因為銨類、堿類和醛類等，能軟化豬的蹄殼發(fā)生肢蹄病。消毒藥可分為堿類、酸類、銨類、醛類等，可根據(jù)消毒的目的選擇一種物美價廉的品種使用。

2.4 做好隔離

杜絕外界病原入侵的另一個手段是隔離。防止非工作人員和其他動物進入舍內(nèi)，工作人員要經(jīng)過消毒室進入舍內(nèi)。消毒室的地面要存放一定量的消毒液，上方要安裝紫外線燈。

3 改善飼養(yǎng)環(huán)境提高豬的生長性能

豬舍的環(huán)境對豬的增重速度和飼料報酬都有很大的影響，豬的適宜生長溫度是15～25 ℃，濕度是60%～80%，低溫高濕是養(yǎng)豬的最大忌諱。目前還有一大部分豬場的豬舍保溫性能還不行，在冬季舍內(nèi)溫度僅有10 ℃左右，甚至更低，濕度高達85%以上，導致飼料報酬下降30%以上，增重速度下降40%以上。而在酷夏炎熱的高溫下豬的生長速度也要下降30%以上，飼料報酬下降20%以上。因此有必要改善豬的生長環(huán)境，獲得良好的生長性能。

4 選擇優(yōu)質(zhì)飼料充分發(fā)揮豬的生長性能

豬在各個生長階段都有不同的營養(yǎng)需要，在營養(yǎng)需要達到要求時才能發(fā)揮出最佳的生長性能。目前市面上出售的飼料營養(yǎng)含量有很大差異，如果選到好料豬就能發(fā)揮出其生長性能，否則生長就要受阻。如何挑選飼料可從以下3方面入手：

一看飼料的標簽。這上面通常能夠全面介紹飼料的營養(yǎng)指標，看其是否符合你所飼養(yǎng)的豬的營養(yǎng)需要。

二看飼料的外觀。氣味、顏色、形狀是飼料的主要外觀，看其是否異常，如有異常不能選用，尤其是霉變更不能飼用。

三要做飼養(yǎng)試驗。這是非常重要也是很有效的評估方法。一般情況下把一窩仔豬按體重和性別分為2組，在同樣的環(huán)境下分別飼喂2種不同飼料，測定試驗豬的增重速度、飼料報酬和腹瀉率。這3項指標都好的飼料就是我們要選的飼料。

5 調(diào)整飼養(yǎng)時間選擇出欄時機

現(xiàn)在的飼養(yǎng)期大多為5～6個月，商品豬出欄體重在115～130 kg。然而生豬市場總是在波動，有時候價位很低，如果在這個時候出欄就會虧損，這是我們很不愿看到的。怎么辦？我們可以延長飼養(yǎng)期，調(diào)整出欄時間。盡管這么做會降低飼料報酬，但多增重部分沒有豬苗成本，兩者基本可以抵消。那么飼養(yǎng)期可以延長到多久？據(jù)初步測定體重在200 kg以前，出欄豬成本不會有明顯的上升。