黃燕紅

發(fā)現(xiàn)賣豬肉與寫稿原來是可以相提并論的一碼事?？偨Y如下：

斤兩和字數(shù)：顧客要求稱3.8斤的豬肉，可以有2兩左右的浮動，可你不是給對方只來個2斤，就是一刀下去38斤，顧客注定逃之夭夭。雜志欄目規(guī)定380字，可以有20字左右的浮動，可你要么只寫200字，要么一寫就任性地寫它個3800字，完全不管它的字數(shù)限定，那做好舍生取義的準備吧，叫編輯抓狂，被打回來是必然的程序。

注水和廢話：用手指輕輕接觸一下被注過水的豬肉，手微微有點濕濕的，拿回家放一段時間，就有大量的水滴答滴答往外涌，人家感覺受騙了，從此看見你這家豬肉鋪就遠遠繞行。你的文章冗詞贅句，廢話成堆，編輯忙碌中沒注意，先接收下來了，后來細細品讀時，才發(fā)現(xiàn)原來質量不過關，遠非精品。這次也許勉強用了，下次就會對你有所戒備了。

新鮮感和時效性：擺放出來叫賣的肉，如果鮮嫩，沒有變質，不是那種藏在冰箱中擱置了半個月的老肉，就會肉香味美，有嚼頭，自然就會顧客盈門。把五年前寫的稿子，用雞毛刷撣撣灰塵，當作新貨勇敢地拋出，其實早已發(fā)霉，遠遠聞到一股嗖味，往往是無人問津死無葬身之地的。

偷盜和抄襲：乘人不備，把別人攤上的肉拿來充當自己的肉，悄悄地賣個精光，有可能就會被游街示眾，然后扭送公安局。把別人的作品抄過來，沾沾自喜據(jù)為己有，然后天女散花，不要臉面的不想混了，或者生活死水波瀾的，倒可以試試，到時候人民大眾的正義之耙，相信會讓你滿地找牙驚濤駭浪的。

勤勞：把排骨、五花肉、瘦肉、肥肉、里脊肉等有條不紊地早早準備停當，再積極吆喝，顧客要哪一種，就能不慌不忙地取出，勤勞是致富的前提。奮筆疾書，埋頭苦干，再把稿子歸類好，主動出擊，交稿時就能從容幽雅，獲得回報。

服務和態(tài)度：面帶微笑，態(tài)度親切，別總罵罵咧咧，虎著臉，認為自己是玉皇是天帝，別人到你這兒買肉是天經(jīng)地義的。態(tài)度謙虛有禮貌，不總認為自己是張愛玲或曹雪芹轉世，不給上稿就尋畔滋事，滿地打滾。

位置和切入點：一個好的賣肉鋪位，常常生意興隆，川流不息。一個好的立意，常常使文章光彩奪目，蓬蓽增輝。

直奔主題和直抒胸臆：賣肉只管一心一意賣肉，不拉住顧客大談家事、國事、天下事，別人也是好不容易擠出時間到菜市場一趟的。寫稿只管寫稿，不拉著編輯嘮叨自己的情感方向和個人問題或是東家長西家短的，人家也有自己的事要忙的。

喜愛本職工作：一開始賣豬肉就悲從中來心懷憤恨，又怎么把豬肉賣下去呢。一準備寫稿就想嘔吐，就拉肚子的，趁早改行吧。

刀工和文筆：剁砍下的肉塊外形不佳，直接有礙在肉業(yè)的發(fā)展。寫出的文字不優(yōu)美，直接影響著一篇稿子的未來。

滴水映陽薦自《渭南日報》