摘 要:本文從我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化入手，先對實施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的意義進行概要論述，然后著重對如何加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作作了一番探討和思考，并談?wù)勛约旱膸c看法，力圖通過實施標(biāo)準(zhǔn)，使我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)獲得最佳秩序，以供借鑒參考。

1實施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的意義

1.1 畜牧業(yè)發(fā)展的新階段需要標(biāo)準(zhǔn)化

隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，新的畜禽品種和新的養(yǎng)殖技術(shù)不斷出現(xiàn)，新的品種要求特定的養(yǎng)殖技術(shù);新品種的大量推廣，必須有標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖技術(shù)配套。集約化和規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)的大量涌現(xiàn)，畜牧業(yè)機械化程度越來越高，節(jié)約了大量的勞動力，同時也要求標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提高。

1.2 畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要標(biāo)準(zhǔn)化

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化需要標(biāo)準(zhǔn)化，我國畜牧業(yè)生產(chǎn)主要以家庭經(jīng)營為主，到20世紀80年代末期，各地通過“公司+農(nóng)戶”、“公司十基地十農(nóng)戶”、“合作社十農(nóng)戶”等形式，把分散的農(nóng)戶組織起來，對解決“小農(nóng)戶”與“大市場”、“大科技”的矛盾起到了關(guān)鍵作用。如此一來，主體和農(nóng)戶之間除了經(jīng)濟紐帶外，就是通過標(biāo)準(zhǔn)化鏈條連接起來，按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)，才能生產(chǎn)出更多的合格畜產(chǎn)品，由此可見，標(biāo)準(zhǔn)化是產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)。

1.3 進入國際市場的大循環(huán)需要標(biāo)準(zhǔn)化

隨著國際經(jīng)濟貿(mào)易一體化進程的不斷加快，標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)已成為一種大趨勢。由于我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作起步晚，導(dǎo)致難以參與相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)化活動，在國際畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)的制定中處于被動的地位。我們必須通過我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建并完善我國技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)壁壘，同時與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌，使我國畜產(chǎn)品更多地進入國際市場的大循環(huán)。

此外，提高畜產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量需要標(biāo)準(zhǔn)化，政府的管理也需要標(biāo)準(zhǔn)化。綜合上述可知，實施我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化意義重大，我們應(yīng)當(dāng)引起高度重視，盡快采取行之有效的措施來加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化。

2加快我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的幾點建議

2.1 健全我國畜枚獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系

畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系是我國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系的有機組成部分。為此，我國畜牧獸醫(yī)行政主管部門首先應(yīng)在健全標(biāo)準(zhǔn)化管理機構(gòu)的基礎(chǔ)上，建立健全標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，并配備專門人員來負責(zé)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的規(guī)劃、指導(dǎo)、監(jiān)督和組織實施工作。其次，相關(guān)事業(yè)單位作應(yīng)負責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化的起草、標(biāo)準(zhǔn)化工作咨詢和貫徹落實工作，以此作為畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的技術(shù)支撐。此外，還應(yīng)當(dāng)推行科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系。要充分運用現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)化成果，廣泛應(yīng)用良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范，將北美的畜產(chǎn)品加工企業(yè)應(yīng)用的危害分析與關(guān)鍵控制點等一些先進的管理體系應(yīng)用于我國的畜牧業(yè)生產(chǎn)，提高我國的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化水平?？傊?，對于我國的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作，要在不同的層面明確分工、明確任務(wù)，并使之相互配合、相互合作，形成自上而下的通暢管理與運行體制，以此來整體推進我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作。

2.2 完善我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系

現(xiàn)階段我國的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)已不能適應(yīng)并滿足當(dāng)今社會及市場的要求。無論從標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量上還是從標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)水平看，都已不能滿足現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模、市場流通、提高產(chǎn)品質(zhì)量安全的需要。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)是加快畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的重要技術(shù)基礎(chǔ)，也是提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、擴大內(nèi)需和增強國際競爭力的迫切需要。為此，要實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化，必須首先制訂出科學(xué)可行的畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系。

針對當(dāng)前我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)中投入品的不合格使用和草原生態(tài)環(huán)境惡化等問題的日益惡化，首先就應(yīng)當(dāng)抓緊制定出有毒有害物質(zhì)的殘留限量標(biāo)準(zhǔn)、動物防疫標(biāo)準(zhǔn)、草原生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)等等標(biāo)準(zhǔn);加快與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級標(biāo)準(zhǔn)、儲存和運輸標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，并確保質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)和配套。同時，各地也應(yīng)結(jié)合本地畜牧業(yè)發(fā)展的特點和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做好畜牧業(yè)生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)范、特色畜產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等畜牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，以此促進我國畜牧獸醫(yī)行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化。

2.3 強化對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查

眾所周知，加強監(jiān)督檢查是確保畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的有效途徑。為此，要不斷強化對生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查。各級標(biāo)準(zhǔn)化主管部門和畜牧獸醫(yī)行政管理部門應(yīng)加強對畜禽養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)的監(jiān)督檢查。要定期或不定期地對其進行檢查，檢查其是否按照標(biāo)準(zhǔn)進行生產(chǎn)和管理。此外，動物防疫、獸藥和飼料等投入品的使用也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個保障性的工作，在很大程度上影響到畜牧獸醫(yī)行業(yè)的發(fā)展。所以在動物防疫、獸藥和飼料等投人品的使用方面，要嚴格規(guī)范企業(yè)的生產(chǎn)行為，著力推動生產(chǎn)企業(yè)建成與國際接軌的新型檢查制度，并逐步加大監(jiān)督檢查力度，以此來促進生產(chǎn)企業(yè)進行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.4 全面加強宣傳和培訓(xùn)

要做好這項工作，應(yīng)從以下幾方面入手:首先，充分利用各種新聞媒介，大力宣傳畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作，普及畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化知識，增強生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的標(biāo)準(zhǔn)化意識。其次，充分發(fā)揮科研、教學(xué)和各級技術(shù)推廣機構(gòu)的作用，調(diào)動一切積極因素，廣泛開展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)工作，逐步提高企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。最好能夠培育和發(fā)展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化中介服務(wù)機構(gòu)，引導(dǎo)各級各類標(biāo)準(zhǔn)化組織開展畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化咨詢服務(wù)，并不斷擴大服務(wù)咨詢覆蓋面，以此來為加快畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作奠定堅實的基礎(chǔ)。

2.5 加大政策扶持力度

政府的政策扶持對畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作起著決定性的作用。所以，黨委、政府應(yīng)在高度重視的前提下給予大力支持，也就是說要堅定不移地把扶持畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化作為黨委、政府推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要舉措。一方面要加大對制標(biāo)、監(jiān)管等承辦單位的直接投人，改進相關(guān)單位的軟、硬件建設(shè)。另一方面要充分利用WTO綠箱政策，給予標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)單位或個人必要的生產(chǎn)補貼，鼓勵生產(chǎn)者開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，并且要真正落實到行動中去，進一步加大對現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展的政策支持力度，進一步加強畜牧獸醫(yī)機構(gòu)建設(shè)和隊伍建設(shè)，提升畜牧獸醫(yī)行業(yè)發(fā)展質(zhì)量和水平。

2.6 提高農(nóng)民和養(yǎng)殖戶的認識

農(nóng)民和養(yǎng)殖戶是實施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主體。所以，農(nóng)民和養(yǎng)殖戶的認識問題十分關(guān)鍵。一方面要通過各種媒體，對農(nóng)民和養(yǎng)殖戶進行廣泛宣傳，提高他們的認識，讓他們深刻意識到畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化對推動畜牧業(yè)生產(chǎn)的重要性;另一方面宣傳畜牧業(yè)獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化理論知識，提高農(nóng)民和養(yǎng)殖戶對標(biāo)準(zhǔn)化的進一步認識，使他們能夠自覺的運用標(biāo)準(zhǔn)化組織生產(chǎn)。

3結(jié)語

總的來講，我國畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作是關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康的大事，所以必須實施畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化，相關(guān)部門要加大重視程度。具體來說，我們應(yīng)當(dāng)在提高各個層面的認識的基礎(chǔ)上，健全畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，完善畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)體系，加大政策扶持力度，并不斷加強監(jiān)督檢查，從而實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化，提高畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力，最終為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展提供有力支撐。

參考文獻

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