能與油脂相溶,不溶于水,天然香韻逼真、耐高溫留香好,適用于各種硬糖、口香糖、奶糖、軟糖、巧克力和果凍、餅干、蛋黃派、面包、薯片和炒貨等各類食品的賦香。
配方:香葉油4.5%,苯乙醇10%,香葉醇6%,乙酸香葉酯0.5%,檸檬醛1%,丁香酚0.3%,芳樟醇0.5%,橙花醇3%,苯甲醛0.1%,乙酸乙酯0.05%,辛醛0.02%,植物油74.03%。
制法:按配方稱取原料混合。
貯運(yùn)及保管:棕色玻璃瓶裝,每瓶裝500毫升或0.5千克。運(yùn)輸中輕拿輕放,并貯存于陰涼處。
市場零售價(jià)為每公斤110-150元。 (責(zé)編:楊珊珊)