花開花落又一年?！澳辍钡降资鞘裁茨?？是那一頓熱氣騰騰的團(tuán)圓飯；是男孩子們盼呀想呀，忽然間就噼噼啪啪響起的一串串鞭炮；是那充滿喜氣與吉祥的紅彤彤的對(duì)聯(lián)和大大的“?！弊帧F(xiàn)在讓我們就一起來細(xì)細(xì)品味一下年的味道吧！

【美文欣賞一】

年的味道和聲音

□肖復(fù)興

在老北京過年，要講究有年的味道和聲音。（用概括的語(yǔ)言總起全文，開篇點(diǎn)題。）

在我來看，年的味道，是從臘月二十三吃糖瓜祭灶開始，到年三十寫春聯(lián)、包餃子、做年夜飯；從大年初一接神拜年，賣大小金魚的沿街串巷到處吆喝，讓大人小孩都買一條兩條抱回家，稱之為“吉慶有余”；一直到正月十五煮元宵放花燈，如竹枝詞云：已見炬如千樹列，更看燈似百花開……這一切所組成的系列節(jié)目，雖然有些繁文縟（rù）節(jié)，但地道的民俗中所包括的五味雜陳，蘊(yùn)涵著豐富而耐得住咀嚼和回味的年的味道。每一種味道，都事出有因，上有歷史的龍脈聯(lián)系著，下有民間的根系交錯(cuò)著。（結(jié)合具體事例述說與年相關(guān)的各種傳統(tǒng)和習(xí)俗，讓我們深深地體會(huì)到了年的味道。）

過年，講究的就是熱鬧，火爆。年的聲音，其實(shí)就是人們從心底迸發(fā)出來的聲音，舊的一年過去了，新的一年來到了，都得把心里的企盼一起呼喊出來。（新年總是寄托著人們美好的情感，“迸發(fā)”一詞將這美好的情感表達(dá)得更加強(qiáng)烈）當(dāng)然，年的聲音，表現(xiàn)最為淋漓盡致的時(shí)候，是除夕之夜，鞭炮聲此起彼伏，徹夜不息，火樹銀花，聲震天地。（雖然沒有對(duì)放鞭炮的場(chǎng)面作細(xì)致的描寫，但通過“徹夜不息”一詞我們不難想象出朵朵煙花的絢麗和家家笑逐顏開的甜蜜。）

年的聲音的尾聲，一般是在春節(jié)的后幾天的廟會(huì)上，比如廠甸或白云觀上賣的風(fēng)車和空竹。風(fēng)車和空竹迎著習(xí)習(xí)的楊柳春風(fēng)響起的聲音，比鞭炮要悅耳，要細(xì)膩，要溫柔得多了。年就要過完了，顯得情意綿綿，舍不得離開人們。

(選自《人民日?qǐng)?bào)海外版》2005年，有改動(dòng))

【美文欣賞二】

我的過年趣事

□孔權(quán)利

臘月二十九日下午，妻子剛值完班，我們就匆匆趕往車站，等啊等，等得望眼欲穿，才看到一輛班車慢慢騰騰地開過來，（“匆匆”與“慢慢騰騰”“才”形成強(qiáng)烈對(duì)比，突出了作者回家過年的迫切心情）仿佛喝醉酒似的。車門一打開，等候的人就蜂擁而至，（“蜂擁而至”不僅說明了等候回家的人多，更表明了回家過年在每一個(gè)中國(guó)人心中的地位）西裝革履的帥小伙也不講風(fēng)度了，挽起袖子就往里擠，漂亮的姑娘、媳婦們同樣如此，只要能擠進(jìn)去，什么也不顧。我和妻怯怯地站在車門旁，被洶涌的人流擠得打了幾個(gè)趔趄（liè qie）。到最后，車?yán)飻D得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，實(shí)在沒空了，班車才關(guān)起門，對(duì)著我們噴出一股長(zhǎng)長(zhǎng)的黑煙，晃晃悠悠地駛向遠(yuǎn)方……

我和妻子沮喪地離開，到了三十日早上再到車站時(shí)，一輛班車也沒有了，只有幾輛出租車還在吆喝著生意，迫不得已，只好買了高價(jià)票。妻心疼不已，但是，回家團(tuán)圓是壓倒一切的大事。

就這樣，我們回到家，母親已經(jīng)做好了飯菜。看到我們，她笑著舒了口氣。我想：她一定在門口張望了很多次。

（選自《陜西作家》2008年，有改動(dòng)）

非常鏈接

團(tuán)圓飯：除夕夜的團(tuán)圓飯也叫年夜飯。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。年夜飯?jiān)诔Φ囊雇碛址Q“團(tuán)年”或“合家歡”，因這頓飯以后就要告別舊歲迎來新歲了，所以又稱“分歲”。在古代，人們認(rèn)為年夜飯還有逐疫、驅(qū)邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團(tuán)圓的宴會(huì)，無論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團(tuán)圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來；如果沒能及時(shí)趕回來，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團(tuán)聚。

非常鏈接

鞭炮：過年放爆竹，在我國(guó)已有兩千多年的歷史?！肚G楚歲時(shí)記》曾經(jīng)這樣記載，正月初一，雞叫頭一遍時(shí)，大家就紛紛起床，在自家院子里放爆竹，來逐退瘟神惡鬼，渴求安泰。因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有火藥和紙張，人們便用火燒竹子，因竹子焚燒發(fā)出噼噼啪啪的響聲，故稱“爆竹”。后來，人們發(fā)明了火藥。有人將火藥裝在竹筒里燃放，聲音更大，使得火燒竹子這一古老習(xí)俗發(fā)生了根本變化。北宋時(shí)，民間已經(jīng)出現(xiàn)了用卷紙裹著火藥的燃放物，還有單響和雙響的區(qū)別，因此改名為“爆仗”，后又改為“鞭炮”。

【美文欣賞三】

在省城里過年

□葉 辛

曾經(jīng)歡天喜地地在上海的弄堂里迎來春節(jié)，衣兜里緊緊捂著大人們難得給的壓歲錢，思忖著過完年，拿著這點(diǎn)錢到書店里去挑選一本什么樣的好書，心里滿懷著憧憬，于是心里更高興了，點(diǎn)燃起一枚又一枚小小的鞭炮，讓那聲聲脆響在天空中炸開。（一枚枚小小的鞭炮拉開了年的序幕。）

但是，對(duì)于我來說，最難忘的，還是在省城里過的春節(jié)。

1969年，我搬進(jìn)了省城貴陽(yáng)。那一年的除夕，我恰好結(jié)束一部中篇小說，推開窗戶，走到陽(yáng)臺(tái)上，山城的萬(wàn)家燈火撲入我的眼簾，燦若星漢的夜景如同一幅畫卷展現(xiàn)在我的眼前。（山城的燈火與燦爛的星空交相輝映，烘托出過年時(shí)團(tuán)圓與祥和的氣氛）仿佛約好了一般，先是省城的這兒、那兒，此起彼伏地響起聲聲爆竹，遂而在省城的所有地方，爆竹全響起來了。一陣陣驟響中，有禮

花躥上夜空，有焰火在遠(yuǎn)近閃爍，還夾雜著娃娃們的歡叫聲：

“過年啦，過年啦！”

真正是過年的喜悅，真正是過年的歡樂。（兩個(gè)“真正”強(qiáng)調(diào)了這一特定節(jié)日和在這個(gè)節(jié)日里人們發(fā)自內(nèi)心的喜悅。）

爆竹聲中，家家戶戶團(tuán)團(tuán)而坐；爆竹聲中，伴隨著中央電視臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的音樂；爆竹聲中，人們送走過去的一年，迎來充滿祈愿和祝福的新年。（排比修辭手法的運(yùn)用，強(qiáng)調(diào)了作者在過年時(shí)對(duì)爆竹的理解，對(duì)年的

理解。）

置身于囂雜熱鬧不絕于耳的爆竹聲中，想在整塊時(shí)間的休息天里寫一點(diǎn)東西，是不成了。不過我心上是完全理解的，理解人們過年的心理，理解人們對(duì)終于過上好日子的歡

喜，理解“爆竹聲中辭舊歲”，讓來年更為美好的企盼。

（選自《葉辛經(jīng)典知青作品文集》2008年，有改動(dòng)）

原來，年的味道不僅僅是放鞭炮、貼對(duì)聯(lián)，它還是餐桌上熱氣騰騰的團(tuán)圓飯，是大門外母親等候的身影，更是我們每個(gè)人對(duì)來年美好的企盼。在這充滿喜慶的日子里，讓我們一起載歌載舞，放飛心中的夢(mèng)想……