英國研究人員發(fā)現(xiàn),多吃維生素C含量豐富的水果或蔬菜可以減輕空氣污染對慢性肺病患者的傷害。在這項研究中,英國倫敦大學國王學院的研究人員對200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病患者進行了調(diào)查,患者年齡在54~74歲之間,且多數(shù)都有吸煙史。研究人員同時還記錄了患者入院前后的當?shù)乜諝馕廴舅健7治鼋Y(jié)果表明,如果道路空氣中交通污染顆粒物濃度每增加10微克/立方米,哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者入院的幾率就增加35%;并且,體內(nèi)維生素C含量最低的患者,住院幾率要比最高者高1.2倍。
加拿大環(huán)境健康科學家邁克爾·布勞表示,越來越多的研究表明,抗氧化劑可以抵消空氣污染的部分危害。就維生素C而言,它可以保護人體免受自由基的損害,而自由基一般都是污染物進入肺部時形成的。因此,生活環(huán)境差或長期在粉塵重污染區(qū)工作的人,可以多吃些富含維生素C的果蔬,如橙子、葡萄、獼猴桃、辣椒等,有助于身體抵抗污染。
(摘自《新民晚報》)