又是一年秋來(lái)到，不知不覺(jué)二十四節(jié)氣攝制組已經(jīng)來(lái)到了2012年的秋天。此次的拍攝任務(wù)是節(jié)氣——秋分。秋分是秋季的第三個(gè)節(jié)氣，這一天平秋季，同時(shí)也平分了日夜，故名為秋分。今年的中秋節(jié)也在這個(gè)節(jié)氣的時(shí)間段中，又給秋分這個(gè)節(jié)氣平添了一層附加的含義。我們對(duì)《秋分》的設(shè)計(jì)還是分為兩部分來(lái)實(shí)現(xiàn)。首先是通過(guò)外景拍攝來(lái)表現(xiàn)節(jié)氣的物候特征，第二部分是拍攝一位年輕的西點(diǎn)師對(duì)傳統(tǒng)月餅的創(chuàng)新制作，以此來(lái)表現(xiàn)生活在城市中的年輕人對(duì)于傳統(tǒng)節(jié)日生活的獨(dú)特理解。在這里我們做了一些全新的嘗試，拋開(kāi)了前幾期游離于世外的旁觀者視角和蜻蜓點(diǎn)水的敘事方式，引入了一個(gè)具象的自然人個(gè)體。通過(guò)個(gè)人對(duì)節(jié)氣生活的體驗(yàn)來(lái)映射傳統(tǒng)節(jié)氣與現(xiàn)代人生活之間的關(guān)聯(lián)。下面來(lái)和大家分享一下我們的拍攝制作過(guò)程。

找秋天

在第一部分的拍攝過(guò)程中我們遇到難題。由于要保證節(jié)目在9月22日秋分當(dāng)天按時(shí)播出，我們必須在9月15日之前完成整個(gè)前期拍攝工作。此時(shí)的北京雖然已經(jīng)進(jìn)入了秋季，但是自然環(huán)境還遠(yuǎn)未達(dá)到影片所說(shuō)需要的那種秋天的蕭瑟，大街上甚至還留有盛夏的感覺(jué)。為了能夠盡可能地達(dá)到最佳的影調(diào)效果，我們?cè)谕饩暗厣线x擇了對(duì)于溫度較為敏感的潮白河畔。這里溫度較之城市偏低，看起來(lái)已經(jīng)有了一些秋天的感覺(jué)，但是仍然不夠。為此我們將拍攝時(shí)間放在了下午四點(diǎn)至日落之前。通過(guò)側(cè)逆光和逆光的角度來(lái)表現(xiàn)植物，我們可以看到此時(shí)的陽(yáng)光溫和而又不失穿透力。相對(duì)于夏日的焦灼，這樣的光線讓我們感覺(jué)到了秋天，而不時(shí)傳來(lái)的陣陣秋風(fēng)又讓鏡頭捕捉到了溫度。由于光線的反差不大，佳能EOS 5D Mark II此時(shí)的表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)。

抓逐格

第一部分是郊區(qū)的外景，第二部分是生活在城市的西點(diǎn)師，并且時(shí)間是在中秋節(jié)。為了使兩部分在銜接上能夠產(chǎn)生邏輯上的連貫性，我們?cè)O(shè)計(jì)了兩條逐格鏡頭。第一條是遠(yuǎn)眺城市的日落，第二條是都市叢林中的夜景，圓月升起。對(duì)于劇組來(lái)說(shuō)，第一條逐格的難度不大，我們找到了北京東面的一處高點(diǎn)拍攝城市遠(yuǎn)景。對(duì)于這種逐格鏡頭相信很多攝影師操作起來(lái)都是駕輕就熟，在這里我想分享一下的拍攝心得就是間隔時(shí)間的控制。流云的速度總是快慢不定，我們?cè)谂臄z過(guò)程中基本將拍攝時(shí)間控制在1—5秒之間。在流云速度很慢的情況下，選擇很短的間隔時(shí)間會(huì)導(dǎo)致逐格鏡頭鏡頭看起來(lái)變化不大；而在流云速度很快的情況下選擇很長(zhǎng)的間隔時(shí)間會(huì)導(dǎo)致幀與幀之間的頓挫。當(dāng)然這是兩種極端的情況，具體的操作還需要攝影師根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷。

第二條鏡頭讓我們非常頭疼，主要是因?yàn)樵铝?。首先，月亮與城市環(huán)境的光比很難控制，而且全景的構(gòu)圖中圓月看起來(lái)幾乎就是一個(gè)點(diǎn)；其次月亮的軌跡很難把握，而拍到圓月的機(jī)會(huì)只有一兩天，風(fēng)險(xiǎn)太大。最后我們決定使用一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法：后期合成。從效果上看也達(dá)到了影片要求。

拍月餅

影片的第二部分我們拍攝的是一位對(duì)傳統(tǒng)月餅進(jìn)行創(chuàng)新的西點(diǎn)師，拍攝地點(diǎn)是他家里的廚房。這一部分我們要表現(xiàn)的是時(shí)尚元素與傳統(tǒng)生活的結(jié)合，并且是拍攝食物，所以我們?cè)谟罢{(diào)上需要的是一種較高反差的暖調(diào)。來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)之后我們發(fā)現(xiàn)這里有很多西點(diǎn)制作工具，例如各種刀具、攪拌機(jī)、奶油等等。并且還有很多中式元素的擺件和生活用品，符合我們需要的感覺(jué)。但是光線環(huán)境相對(duì)較差，只有兩盞冷光源進(jìn)行室內(nèi)照明。明顯不是我們所需要的氛圍，同時(shí)整個(gè)操作臺(tái)非常擁擠，根本沒(méi)有可能去布置其他大型光源。

在這里我們充分感覺(jué)到了索尼NEX-FS700優(yōu)秀的低照表現(xiàn)所帶來(lái)的便利。在這樣的一個(gè)大前提下，我們已經(jīng)完全可以使用一些普通的光源來(lái)在這樣的狹小空間內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)光。我們分別選擇了三盞購(gòu)自宜家的射燈作為造型光，由于光比不大，我們甚至可以再運(yùn)用普通的家用燈具來(lái)作為環(huán)境光進(jìn)行輔助。光源一個(gè)也沒(méi)有少，但是功率卻大大節(jié)省了，這給我們的拍攝節(jié)省了非?？捎^的人力和物力資源。

當(dāng)然，在拍攝高速攝影的時(shí)候，對(duì)燈光的要求相對(duì)苛刻一些。為了將制作過(guò)程的動(dòng)感情緒化，我們把攪拌奶油、拌栗子醬等過(guò)程運(yùn)用高速攝影來(lái)拍攝。此時(shí)我們使用的是三盞LED燈作為光源，我們?cè)跀z像機(jī)身上調(diào)整了色溫以保持前面所提到的暖調(diào)。

在此次的拍攝過(guò)程中，我們除了使用索尼NEX-FS700之外，還運(yùn)用了佳能EOS 5D Mark II和Go pro攝像機(jī)等設(shè)備。由于拍攝空間狹小，小型設(shè)備的優(yōu)勢(shì)完全體現(xiàn)了出來(lái)。首先它給攝影師的構(gòu)圖提供了更多的可能性。在這里要著重提一下Go pro的應(yīng)用，Go pro二代在畫(huà)質(zhì)上得到了顯著的提升。它的小巧便利以及種類繁多的附件使它得到了很多極限運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的青睞，我們經(jīng)?？梢钥吹剿霈F(xiàn)在滑雪、沖浪、賽車等運(yùn)動(dòng)賽場(chǎng)之中。但是在日常拍攝過(guò)程之中，很多攝影師只是用它來(lái)作為一種車拍工具使用。作為一種車拍機(jī)器，相對(duì)較低的畫(huà)質(zhì)和廣角的局限性使它遠(yuǎn)不如其他機(jī)器上車拍架的效果。我認(rèn)為Go pro更大的魅力還是在于它能給我們提供很多平時(shí)看不到的拍攝角度。在這次拍攝中我們需要一個(gè)鏡頭：西點(diǎn)師拿著擺滿月餅的托盤，將它放到了冰柜里。這個(gè)鏡頭如果只是用普通角度拍攝會(huì)顯得比較平庸，在這里我們利用了Go pro的便攜性，將它粘到了托盤的一端。此時(shí)，托盤中的月餅變成了鏡頭前景，相對(duì)固定。而廣角所帶出的攝影師以及廚房環(huán)境則在整個(gè)過(guò)程之中一直和月餅產(chǎn)生著相對(duì)運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，冰柜外和冰柜內(nèi)又因?yàn)榭臻g變化所產(chǎn)生了光線的變化，使整個(gè)鏡頭看起來(lái)非常有趣。這樣的鏡頭其實(shí)在很多國(guó)外電影和紀(jì)錄片中屢見(jiàn)不鮮，隨著小型設(shè)備的不斷發(fā)展，拍攝這樣的鏡頭對(duì)于我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)不是什么太困難的事情了。

佳能EOS 5D Mark II在拍攝過(guò)程中也得到了充分利用，在這里我們更多的是使用了小滑車等附件配合機(jī)器使用。在狹小空前里的橫移鏡頭也使得鏡頭中關(guān)系的轉(zhuǎn)換變得更加豐富?；仡櫿麄€(gè)過(guò)程的拍攝，我們使用了索尼NEX-FS700、佳能EOS 5D Mark II、Go pro等設(shè)備。雖然在前期的拍攝過(guò)程中我們對(duì)影調(diào)進(jìn)行了嚴(yán)格的控制，但是多種機(jī)器的共同使用無(wú)論是在畫(huà)質(zhì)和色彩上都會(huì)產(chǎn)生偏差，這需要在后期的剪輯和調(diào)色過(guò)程中來(lái)進(jìn)行調(diào)整。當(dāng)然，前期的工作如果進(jìn)行得比較到位會(huì)省去很多后期不必要的繁瑣。