在植物大戰(zhàn)僵尸中，玩家把各式植物種在房子前面以阻擋一群僵尸來吃掉居住者的腦子。游戲中主要的植物有49種，各有其獨(dú)特的攻擊和防御能力，26種僵尸也各自有不同的能力和工具來保護(hù)自己。玩家種植物需要收集隨機(jī)掉落的和向日葵生產(chǎn)的陽光。豌豆射手、大噴菇等都是用來攻擊僵尸的，而堅(jiān)果墻、土豆雷等也起著重要的保護(hù)作用。最多的僵尸是普通僵尸，而橄欖球僵尸、舞王僵尸等有獨(dú)特工具的僵尸，玩家要運(yùn)用策略花更多的時(shí)間才能將其消滅掉。