摘 要 近年來，民樂縣設(shè)施葡萄發(fā)展極快，但生產(chǎn)中病害較為嚴(yán)重。由于農(nóng)民對設(shè)施紅地球葡萄病害發(fā)生規(guī)律不太了解，延誤防止時(shí)期，盲目用藥，造成葡萄品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響收入。民樂縣紅地球葡萄施常見的病害主要為真菌性病害。為保障民樂縣設(shè)施葡萄產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，應(yīng)加強(qiáng)葡萄病害的綜合防治。

關(guān)鍵詞 設(shè)施栽培；葡萄病害；綜合防治技術(shù)

中圖分類號 S436 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1673-9671-(2012)052-0156-01

甘肅省民樂縣地處祁連山北麓，河西走廊中段，張掖市東南部，地勢南高北低，地形分山地和傾斜高平原兩大類。海拔1589～5027米。地理坐標(biāo)在東經(jīng)100°22’59”～101°13’9”，北緯37°56’19”～38°48’17”之間。年平均降水量351毫米，無霜期140天，屬溫帶大陸性荒漠草原氣候。近年來民樂縣設(shè)施紅地球葡萄生產(chǎn)發(fā)展較快，已成為甘肅省張掖市葡萄延后栽培面積最大的縣份，目前栽培面積達(dá)到了3 400畝，總產(chǎn)量達(dá)1 200多噸。控制和減少設(shè)施葡萄病害發(fā)生是當(dāng)前葡萄生產(chǎn)的當(dāng)務(wù)之急。

1 主要病害

1.1 霜霉病

又名晚腐病，主要危害葉片。在多雨、多霧、多露天氣最易發(fā)病。受害葉片先呈現(xiàn)半透明、邊緣不清晰的油漬狀病斑，后擴(kuò)展為黃色、黃褐色、多角形病斑。潮濕時(shí)，葉背面產(chǎn)生一層灰白色與霜一樣的霉?fàn)钗铩?/p>

1.2 黑痘病

該病一般5月下旬至6月初溫度升高后開始發(fā)病，發(fā)病盛期在6月中旬至7月下旬，10月以后病害停止發(fā)展。主要危害嫩梢、葉柄、幼果、果梗、葉片及卷須等。病葉沿主脈生淡黃色角形斑，中部淺褐色或灰白色，邊緣深褐或黑色，后期病斑干枯形成穿孔。果實(shí)感病呈現(xiàn)褐色角斑，以后病斑中部變成灰白色，凹陷，邊緣褐色，似雞眼狀，后期病斑硬化或龜裂。

1.3 褐斑病

主要為害葉片，造成早期落葉。一般坐果后開始發(fā)生，多在近地面的葉片發(fā)病，逐漸向上蔓延。從6月初開始發(fā)病，7～8月為發(fā)病盛期，在發(fā)病期可不斷的重復(fù)侵染，干旱年份和地區(qū)發(fā)病晚且輕；發(fā)病初期在葉片表面產(chǎn)生許多近圓形、多角形或不規(guī)則的褐色小斑點(diǎn)，以后病斑逐漸擴(kuò)大，直徑達(dá)3～10毫米。病斑中部呈黑褐色，邊緣褐色。病健交界明顯。降低葉片光合作用，嚴(yán)重影響紅地球葡萄樹勢和第二年的產(chǎn)量。

1.4 穗軸褐枯病

該病是設(shè)施紅地球葡萄栽培中階段性的主要病害，發(fā)病初期在初花期，該病主要借風(fēng)雨傳播，開花前后低溫、多雨利于病菌侵染蔓延。當(dāng)果粒長至黃豆大小時(shí)，則停止侵染危害；主要危害葡萄花期的花序，果穗的果梗、穗軸及幼果。損失率達(dá)60％～80％。

1.5 葡萄灰霉病

灰霉病不同感染部位有不同癥狀：花序感病，初呈淡褐色水浸狀，后變暗褐軟腐，最后萎縮、干枯、脫落；落花后，侵染果梗和穗軸，形成褐色的小型病斑；果實(shí)成熟期感病，可使果實(shí)外皮變薄，果實(shí)失水皺縮。

1.6 白粉病

該病主要危害葉片、枝梢及果實(shí)等部位，以幼嫩組織最敏感。葡萄展葉期葉片正面產(chǎn)生大小不等的不規(guī)則形黃色或褪綠色小斑塊，病斑正反面均可見有一層白色粉狀物，粉斑下葉表面呈褐色花斑，嚴(yán)重時(shí)全葉枯焦；新梢和果梗及穗軸初期表面產(chǎn)生不規(guī)則灰白色粉斑，后期粉斑下面形成雪花狀或不規(guī)則的褐斑，可使穗軸、果梗變脆，枝梢生長受阻；幼果先出現(xiàn)褐綠斑塊，果面上覆蓋一層白粉狀物，病果不易長大，小而酸。果實(shí)長大后受害，果面生網(wǎng)狀線紋，病果易開裂。果穗受害，易枯萎脫落。

2 綜合防治技術(shù)

設(shè)施紅地球葡萄栽培中，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主，綜合防治”的方針?！邦A(yù)防為主”就是在病害發(fā)生之前采取相應(yīng)措施，把病害控制在發(fā)生前或初發(fā)階段?！熬C合防治”就是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全局和農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的總體觀點(diǎn)出發(fā)，全面考慮自然因素和人為因素，正確處理和協(xié)調(diào)各因素間的相互關(guān)系，充分利用自然界抑制病害的因素，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生及為害的條件，以農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ)，根據(jù)病害的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，因時(shí)、因地制宜，合理運(yùn)用化學(xué)防治、生物防治、物理防治等措施，把病害的為害程度控制在經(jīng)濟(jì)允許水平之內(nèi)，達(dá)到保護(hù)人、畜健康和增加果品質(zhì)量的目的。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 加強(qiáng)檢疫

應(yīng)加強(qiáng)對葡萄定植苗木的調(diào)運(yùn)檢疫，嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫，嚴(yán)禁調(diào)入疫區(qū)、病區(qū)苗木，從源頭上把好關(guān)口。定期不定期地對葡萄生產(chǎn)大棚進(jìn)行疫情監(jiān)測與控制，確保侵染性葡萄病害在主產(chǎn)區(qū)或多個棚體之間傳播發(fā)生。

2.1.2 清除棚內(nèi)病株殘?bào)w

樹體落葉后清掃棚內(nèi)枯枝落葉和深翻操作行間，及時(shí)收集并燒毀病株殘?bào)w，將帶有病菌的枯枝落葉、雜草、病果集中燒毀或深埋，減少病源。

2.1.3 加強(qiáng)栽培管理

1）合理建棚，棚址要選在土壤肥沃，土層深厚，富含有機(jī)質(zhì)土壤建棚。

2）適時(shí)澆水，及時(shí)澆水和水后松土除草，澆水采取滴灌和細(xì)流畦灌，忌大水全棚澆灌。一般在葡萄萌芽前、開花前、座果后，以及采收前1個月均要澆透水。

3）及時(shí)綁蔓、除萌、抹芽、摘心和去副梢，減少養(yǎng)分消耗，改善架面通風(fēng)透光。

4）合理控制負(fù)載量，在目前管理水平下，合適的產(chǎn)量指標(biāo)是每標(biāo)準(zhǔn)棚1 500千克，營養(yǎng)枝和結(jié)果枝的比例達(dá)到1:1，葉、果比在60～80:1。健壯的結(jié)果枝可留1～2穗果，中等枝只留1穗果，弱枝不留果穗。

5）適時(shí)套袋，可有效地防止果穗被病、蟲、冰雹、鳥、蜂等危害，可避免果穗日灼和農(nóng)藥污染，果穗整潔色艷，果粉保存良好，使果實(shí)外觀質(zhì)量和商品性提高。套袋一般應(yīng)在坐果穩(wěn)定、整穗及疏粒結(jié)束后立即開始，趕在雨季來臨前結(jié)束。

2.2 物理機(jī)械防治

合理修剪，及時(shí)摘除發(fā)病枝、葉及果實(shí)，改善通風(fēng)透光條件，減少棚內(nèi)高溫高濕，尤其是棚膜揭去或覆蓋時(shí)特別注意。

2.3 化學(xué)防治

采用“2+4+3”的方法進(jìn)行預(yù)防。落葉后和開花前采用淋洗式方法全面噴灑波美5度石硫合劑各一次，減少越冬病菌；6月底噴200倍液等量式波爾多液，相隔30天一次，連續(xù)噴4次，進(jìn)行預(yù)防；開花后10、40、70天各噴20 000倍液的碧護(hù)進(jìn)行生物助壯，提高植株抗病能力；在扣棚前一天全面噴施石硫合劑結(jié)晶600倍液，徹底消滅棚內(nèi)病菌。

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