植物的根用處可大了，用以支持植物體，從土壤中吸取水分和養(yǎng)料，還能合成和貯藏有機(jī)物質(zhì)，以及進(jìn)行營養(yǎng)繁殖的功能。我們見過的植物的根，大都是一根主根，主根上分生出側(cè)根。但有的植物因種類不同與受外界環(huán)境的影響，還經(jīng)常產(chǎn)生很多變態(tài)，這就是變態(tài)根。

1.胡蘿卜的貯藏根

貯藏根是一種著生于地下的根，這種根形體肥大，里面貯藏有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。這種根可以分為肉質(zhì)直根和塊根兩類：我們常吃的蘿卜的根就是肉質(zhì)直根，內(nèi)部貯存了大量的養(yǎng)料，植物越冬之后發(fā)育時(shí)就要用到其中的養(yǎng)分，人類食用的也是這一部分。塊根是由側(cè)根或不定根發(fā)育膨大而成的，在一株植物上可以形成許多塊根甘薯的根就是塊根。

2.朝天生長

有的植物根向上生長，直指天空，你說奇怪不奇怪？在珠江和閩江沿岸，生長著許多水松，這種樹木有些根向上生長，這些根叫呼吸根。根向上生長的原因是因?yàn)樗傻沫h(huán)境多水，泥土里缺氧氣，為了維持生命需要獲得氧氣，而這些向上生長要挾露在空氣中，就可以得到氧氣以供水松用了。紅樹類植物由于容易被潮水淹沒，樹干下部常生長出很多有呼吸作用的呼吸根。

你不知道的：生長在福建、廣東海邊的海桑，常被潮水浸沒，水多而氧氣少，它的根也生長出呼吸根來了。這都是環(huán)境使植物產(chǎn)生的適應(yīng)現(xiàn)象。

3.在空氣中飄蕩的根

有些植物的樹身和樹根上，長有氣生根，露在空氣中，像線一樣飄蕩。榕樹的樹枝上就長有許多須狀的氣生根，垂直向下生長，直到觸及地面時(shí)，就鉆入地里繼續(xù)生長，使這些根固定起來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去好像一株株樹木一樣。一棵老榕樹可以長出很多這樣的根，粗的就如同一株大樹，與原來的母樹聚生在一個(gè)不小的面積的范圍內(nèi)，成為“獨(dú)木成林”的有趣景象。

真奇妙：廣東省新會(huì)縣城外有一株榕樹，它的樹冠面積達(dá)一萬平方米，樹齡有幾百歲。這棵樹上經(jīng)常棲息數(shù)以千萬計(jì)的鳥類，人們稱贊這棵樹是“鳥的天堂”。

4.蘭花的胡子根

在熱帶雨林中生長的蘭花，大部分都附著在樹木枝干上。它們在樹林中上上下下到處都有，開花時(shí)五彩斑斕，看上去，就感到這是“空中花園”。那些附生在樹枝上的蘭花，有一叢叢像胡須樣的根暴露在空氣中，這些根有特殊功能，能從空氣中吸收水分，因?yàn)闊釒值目諝庵泻侄?，蘭花利用胡須狀的根從空中吸收水以養(yǎng)活自己，免得干死。

你知道嗎：附生和寄生不一樣，附生不吸取樹木營養(yǎng)為生，而是獨(dú)立為生的，只是借樹木方便寄居在樹上

5.寄生根

還有一些寄生植物的根就像是一個(gè)“吸器”，一旦和它所要寄主的植物莖、葉有所接觸，它的根就會(huì)深入到寄主的體內(nèi)吸吮水分和養(yǎng)料，過著不勞而獲的生活。這種植物的根就叫做寄生根，菟絲子就是最典型的寄生根的代表。

6.帶水壺的根

有的植物的根因?yàn)樘幵诟呖?，不容易得到水分，怎么辦，說也奇怪，它居然帶水壺，這種植物叫大花草狀瓜子金。它的葉子除了一般綠葉以外，有一種特殊葉子，像個(gè)口袋，口袋的口部附近，生有許多根，根伸入口袋中?？诖扉_，下雨時(shí)口袋里有水，根就從口袋中吸水運(yùn)到全株各部，以維持生命的需要，因此人們就說這種根帶著“水壺”。

小知識：大花草狀瓜子金生存于亞洲熱帶的森林中，是附生植物，在長期的進(jìn)化過程中，產(chǎn)生了瓶子形狀的葉子。

7.木板形狀的根

在熱帶雨林中，有的樹木的主干下部，生出像大木板狀的根來。因?yàn)槭窃诘孛嫔?，這種板狀根在主干周圍有好幾塊，有點(diǎn)像火箭的尾翼。中國云南南部熱帶森林中，有一種樹木叫“四數(shù)木”，這種樹的主干下部即有巨大的板狀根。因?yàn)闃淠靖叽?，樹大招風(fēng)，刮狂風(fēng)時(shí)，樹木主干易被刮倒，如果有了這種板狀根，樹木就穩(wěn)定了許多。這是植物適應(yīng)環(huán)境的結(jié)果。

真奇妙：木板狀根的形成需要豐沛的雨量以及高溫而均勻的溫度。有些樹木的板狀根多達(dá)十塊。馬來半島的大甘豆的板狀根高達(dá)9米。

8.塊狀的根

有的植物的根長得像土疙瘩似的成塊狀。我們最熟悉的番薯就有塊根，那就是我們吃的部分，外皮紅色，也有白色的。番薯的根是植物儲(chǔ)存食物的地方，含有大量的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪 以及鈣、磷、鐵等。有經(jīng)驗(yàn)的人說，如果大便不能暢，吃些番薯會(huì)有改善的。（原載《聰明泉》）

（來源：中國公眾科技網(wǎng)）