“黃河稻夫”生產(chǎn)的“古法天然米”從種植到加工完全遵照農(nóng)耕古法，能否真正還原大米的天然美，期待著資本傾力打造的有機(jī)稻給我們帶來驚喜。

兩千多畝天然稻田在初秋的陽光下散發(fā)著勃勃生機(jī)；溝渠上成群的羊兒悠閑地啃著草；林下土麻雞在歡快地捉蟲子；池塘里成群的鴨子扇著翅膀嘎嘎地叫；路邊野生的紅柳長勢茂密；稻田里每隔百米有一座太陽能滅蟲燈；樹下的林蔭道雖加鋪了水泥路，卻阻擋不住人們回歸田園的腳步。周邊的稻田還是一片碧綠，整齊劃一，這里的水稻已顯微黃，稻穗不是很大，卻很自信，在秋陽的溫暖里，成熟正在召喚。這里是黃河岸邊河南省原陽縣的一處天然有機(jī)農(nóng)場。

有機(jī)稻？天然的？是的，這是千真萬確的天然有機(jī)原陽稻，而且有一個很好聽的名字——“黃河稻夫”。

“黃河稻夫”來了，來勢奇俊，如一匹騰空而起的晶瑩的白馬嘶鳴于中原大地，帶著天生的神秘與高貴，必將讓原陽大米在天然有機(jī)食品領(lǐng)域掀起新的一輪狂潮。

由于糧食供需長期處于平衡狀態(tài)，農(nóng)業(yè)長期看好，再加上國家對三農(nóng)的政策扶持，據(jù)了解，去年以來，聯(lián)想控股、泰山投資、匯源集團(tuán)等各路資本紛紛表示要進(jìn)軍農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，投資有機(jī)農(nóng)業(yè)的熱情高漲。正是在這種背景下，一支由“地產(chǎn)商+園林商+天使投資人”組成的“跨界種糧隊”應(yīng)運(yùn)而生。

“黃河稻夫”天然有機(jī)農(nóng)場占地2090畝，是黃河濕地中最適宜耕作和生產(chǎn)天然有機(jī)產(chǎn)品的良田。投資者致力于將“黃河稻夫”農(nóng)場打造成集古法天然米，天然有機(jī)禽、蛋、肉、魚，園林苗圃培育，生態(tài)休閑觀光為一體的中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)天然有機(jī)農(nóng)場示范基地。

“黃河稻夫”深厚的文化淵源

不施化肥不打農(nóng)藥，插上水稻后就放入鴨苗。稻與鴨苗同時生長，這似乎并不能完全演繹“黃河稻夫”的高貴品質(zhì)。文化是一切事物的根源，“黃河稻夫”也有其遠(yuǎn)古的高貴血統(tǒng)——貢米。據(jù)《原陽縣志》記載，原陽大米自東漢時期就成為宮廷貢米，被時人形容為“晶瑩剔透、軟筋香甜”。

這要從東漢開國皇帝劉秀與宮廷貢米的故事說起。相傳劉秀在和王莽的一場戰(zhàn)斗中兵敗，只身逃到一處村落即今天的原陽縣太平鎮(zhèn)，被一位常年在黃河岸邊種植大米的老漢收留，老漢把新收的大米烹煮讓劉秀充饑。饑不擇食的劉秀一連吃了三碗，便問老漢是什么米。

原來，這里瀕臨黃河，有黃河水積年淤灌，土壤豐美，所產(chǎn)大米飽滿如珠、瑩潤如玉，吃起來口味醇厚。劉秀聽后說：區(qū)區(qū)一粒米要眾妙兼?zhèn)?、久歷雕琢，才成為米中之王者，實(shí)在是上天的恩賜。若有機(jī)緣，我定當(dāng)使它名揚(yáng)天下。

后來，劉秀建立了東漢王朝，經(jīng)過十多年的休養(yǎng)生息和勵精圖治，天下太平。當(dāng)時，主食之一大米就成為地方官員重點(diǎn)上貢朝廷的物產(chǎn)之一。在供應(yīng)之前，官員們有一道程序是必須要走的，就是搜集南北方所有的大米，親自品嘗之后再送往宮中。

一日，劉秀忽然想起當(dāng)年的境遇，便命人尋訪老稻夫。劉秀將老稻夫召至洛陽，謝他當(dāng)年一餐之恩，賞了很多金銀財帛，并要他留在都城頤養(yǎng)天年。誰知老稻夫?qū)@些封賞并不在意，而是躬身致謝，并決定回到家鄉(xiāng)精心種稻以供奉宮中。

劉秀看老稻夫如此淡泊而重情，心中感佩不已，便答應(yīng)了他的請求，并夸贊說：老者以平常之心處世，以淳樸之情待人，醇厚之人方種出如此醇厚之米。于是，讓老農(nóng)回歸鄉(xiāng)里，封地千畝，專門種植大米，送皇宮食用。從此，原陽大米便成了宮廷貢米。

獨(dú)一無二的地理優(yōu)勢造就原陽大米的金貴

原陽地處黃河沖積扇最上端的左岸，屬于華北沖積平原的脊部，又是黃河出邙山進(jìn)入開闊平原的首沖之地。由于自然地貌等因素的影響，有史以來，該河段就是黃河決溢頻繁之地。頻繁的水災(zāi)讓生活在這片土地上的原陽人民飽嘗背井離鄉(xiāng)、顛沛流離之苦，也吃盡了鹽堿地不產(chǎn)糧的苦頭。原陽貢米如巨星隕落一般，輝煌不再延續(xù)，一度沉寂在歷史的一隅。

原陽大米有著自己獨(dú)特的地理優(yōu)勢，黃河到原陽成為地上懸河，這里地勢低于黃河底部9米，黃河水可以自流入田。黃河水富含多種有機(jī)化合物和多種微量元素，再加上原陽晝夜溫差大的特殊氣候，以及原陽鹽堿地賦予了大米先天的堿性，各種因素共同造就了原陽大米的一流品質(zhì)。

無論是歷史的淵源還是科學(xué)的分析，都聚焦了原陽大米具備的核心特性：天然和稀缺。物以稀為貴，特殊的地域優(yōu)勢成就了原陽大米的金貴。

是金子總會發(fā)光，原陽大米是上天賜給人們的一份厚禮，從它問世以來，就注定會有不同尋常的傳奇故事。盡管有過不堪回首的往昔，但世人的聰慧終究不會讓它湮沒于歷史的風(fēng)塵中，必定會鉛華洗盡，還它本來的尊崇榮耀。資本的傾力打造，使“黃河稻夫”騰空出世，原陽大米，為了這一天，已經(jīng)等得太久了。

九重防護(hù)打造世外桃源

“黃河稻夫”從一粒種子到走上餐桌，從選種、生產(chǎn)、加工、包裝……每個環(huán)節(jié)、每道工序，都延續(xù)了農(nóng)耕古法，力求保留食物的天然屬性。天然的事物往往不可復(fù)制，具有稀缺性，而有機(jī)則是一種人為的制造標(biāo)準(zhǔn)?！包S河稻夫”試圖將這兩者做到極致。

“黃河稻夫”擁有九重防護(hù)體系。2090畝農(nóng)場嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，從土地培育到種植、生長、收割、入倉等全部環(huán)節(jié)，不允許有任何化學(xué)污染。

在這里，鐵絲籬笆像一道堅固的防線，讓農(nóng)場宛如世間桃花源；花椒樹林用自然之手隔離沙塵、農(nóng)藥化肥，保證每一棵禾苗不受污染；6米寬的“護(hù)城河”切斷地面水域交流，保證黃河稻夫農(nóng)場水源清澈，杜絕外來水源對土壤的污染；6米寬的綠色灌木好似一道天然綠色長廊，過濾了有害物質(zhì)、保持了土壤墑情、防止了微量元素流失；滅蟲燈、防護(hù)網(wǎng)利用自然而原始的防護(hù)，讓這里的每一株水稻，每一條小魚都無憂無慮；智能化監(jiān)控系統(tǒng)全天候監(jiān)控，使“黃河稻夫”每一株禾苗的生長，都留下寶貴的影像；黃河岸邊千畝稀有濕地，一年僅種植一季稻；純自然呵護(hù)，不噴灑一滴農(nóng)藥，天然綠色，與生俱來；安防巡邏隊隊員在農(nóng)場24小時巡邏。

總之，在提供有機(jī)產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上，“黃河稻夫”盡可能把對天然的保護(hù)做到極致。

“黃河稻夫古法天然米”的生產(chǎn)流程

“黃河稻夫”生產(chǎn)的“古法天然米”從種植到加工也是完全遵照農(nóng)耕古法。

初夏，農(nóng)場的農(nóng)夫們便開始人工插稻，在稻田里播下希望的秧苗。在插秧之后便放入稻田鴨的幼苗，稻田鴨負(fù)責(zé)吃稻田里的害蟲和雜草，它們和諧共處，直到稻子即將成熟，稻田鴨們也就完成了自己的使命。到了收獲的季節(jié)，農(nóng)夫們先用鐮刀把稻子割下，放置在稻茬上晾曬二至三天，稻茬既能保證稻子的衛(wèi)生又能防潮，可謂是物盡其用；晾曬過后的水稻被農(nóng)夫們扎成小捆以方便加工；成捆的稻子先被送到木制的古法打稻機(jī)里，使稻粒和稻稈分離；分離后的稻粒經(jīng)過古法風(fēng)箱的挑選之后除去稗稻和雜質(zhì)，留下的稻粒顆顆飽滿；接下來就是用磨把稻粒外面的殼碾去；然后再次把米粒放進(jìn)風(fēng)箱過濾，除去干癟的米粒，挑選出的大米就可以收入糧倉了。

眾所周知，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)為了提高產(chǎn)量大量運(yùn)用了機(jī)器和農(nóng)藥化肥來代替人工，但其中的弊端也顯而易見，食品的安全度日益下降。在這樣的大環(huán)境下，“黃河稻夫”能夠潛心做好最天然的大米，的確難能可貴。

“黃河稻夫”開創(chuàng)稀缺性農(nóng)產(chǎn)品模式

依照上述計劃，其2090畝稻田按照有機(jī)模式生產(chǎn)，每畝出商品米僅300斤左右。加之為米業(yè)配套的稻田鴨、稻糠魚，預(yù)期全年產(chǎn)值在1億元左右。當(dāng)然，這是在風(fēng)調(diào)雨順、銷售計劃圓滿完成的基礎(chǔ)上。

原陽縣農(nóng)業(yè)局一官員表示，原陽大米創(chuàng)下的天價紀(jì)錄，是每斤20元。而這樣的產(chǎn)品產(chǎn)量極低，銷售量極低，市場認(rèn)可度極低。298元一斤的“黃河稻夫古法天然米”，可能與當(dāng)前原陽大米的市場品牌地位有較大出入?！包S河稻夫”農(nóng)場負(fù)責(zé)人侯向輝介紹說：“不管市場如何，我們一定會堅持采用古法，保證每一粒米的天然屬性，把健康真正送到國人的餐桌上。”

資本力量正在催化河南新農(nóng)業(yè)投資的環(huán)境，未來中原有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)大有可為?！昂幽限r(nóng)業(yè)只有進(jìn)入大品牌時代，才能獲得根本性成長。而要進(jìn)入大品牌時代，獲得有機(jī)認(rèn)證、以公司制規(guī)模化生產(chǎn)，是一個最佳方向?！焙幽鲜∞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心副主任樊恒明介紹，河南省有機(jī)食品仍處于全國中下游水平。2012年3月1日，國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會發(fā)布的新版《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》正式實(shí)施，標(biāo)志著中國對有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)制、管理機(jī)制的再完善。

投資3個億在2090畝土地上種稻子，這是怎樣的氣魄？而一斤大米最高售價298元，無論是怎樣的市場評估都令人擔(dān)憂。也許只有資本們才有這樣的大手筆，而面對市場，2090畝的稻田能否保證需求量？新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)局有關(guān)專家稱，在追求產(chǎn)量時，人們發(fā)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥的危害，現(xiàn)在人們又要追求品質(zhì)，而適當(dāng)?shù)厥┘佑袡C(jī)肥、人工除草照樣能保證稻子的品質(zhì)。不管有什么樣的爭議，一個神秘高端的有機(jī)大米已經(jīng)在原陽大地冉冉升起。