【美味品嘗】

薛霸看著林沖說(shuō)：“不是俺們兩個(gè)和你過(guò)不去，只為前天動(dòng)身來(lái)的時(shí)候，有陸虞侯傳高太尉鈞旨，讓我們兩個(gè)到這里結(jié)果你，立等揭了金印去回話。即便多走幾天，也是個(gè)死數(shù)。今天就在這里結(jié)果你，倒作成我們兩個(gè)回去得快些。你別怨我們弟兄兩個(gè)，這是上司差遣，不由自己?！绷譀_聽(tīng)見(jiàn)這樣說(shuō)，淚如雨下地說(shuō)：“上下，我和你們二位往日無(wú)仇，近日無(wú)冤，望你們二位救救小人，生死不忘。”董超說(shuō)： “說(shuō)什么閑話？救你不得?！毖Π砸膊徽f(shuō)話，雙手舉起水火棍，就往林沖腦袋上劈了下來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，薛霸的棍子剛剛舉了起來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)松樹(shù)背后打雷似的大喝一聲，一條鐵禪杖飛起，把這水火棍隔飛，隨后跳出一個(gè)胖大和尚來(lái)，大喝一聲：“灑家在林子里聽(tīng)你多時(shí)了！”說(shuō)著提起禪杖，掄起來(lái)就打兩個(gè)公人。

林沖睜眼一看，認(rèn)得是魯智深，連忙大叫：“師兄不可下手，我有話說(shuō)。”智深聽(tīng)了，收住禪杖。兩個(gè)公人呆了半晌，動(dòng)彈不得。林沖說(shuō)：“不干他們兩個(gè)的事，是高太尉指使陸虞侯吩咐他們，要害我性命。他們?cè)醺也灰浪?？你要是打死他們兩個(gè)，也是冤屈。”

魯智深拔出戒刀，把索子都割斷了，扶起林沖來(lái)，說(shuō)：“兄弟，俺自從和你買(mǎi)刀那天分別之后，聽(tīng)說(shuō)你受了冤屈官司，俺又無(wú)處去救你。打聽(tīng)到你斷配滄州，灑家在開(kāi)封府前又尋你不著。后來(lái)聽(tīng)得人說(shuō)，監(jiān)在班房?jī)?nèi)，又見(jiàn)酒保請(qǐng)了兩個(gè)公人到酒店里說(shuō)話，灑家就疑心，怕這廝(sī)們路上害你，放心不下，特地跟了下來(lái)。見(jiàn)這兩個(gè)撮鳥(niǎo)帶你進(jìn)客店里去，灑家也在那里歇了。夜間聽(tīng)得這廝們做神做鬼，用滾湯燙了你的腳。那時(shí)候俺本來(lái)就要?dú)⑦@兩個(gè)撮鳥(niǎo)的，只為客店里人多，不大方便。灑家見(jiàn)這廝們不懷好心，越放心不下。你們五更里出門(mén)，灑家先奔這林子里來(lái)等著這兩個(gè)撮鳥(niǎo)。他們來(lái)到這里，果然要害你，這叫天理昭彰，正好殺了這廝們，給兄弟出氣?！绷譀_勸說(shuō)：“師兄既然救了我，你就別害他兩個(gè)性命了吧?！濒斨巧顚?duì)那兩個(gè)公人說(shuō)：“你這兩個(gè)撮鳥(niǎo)！灑家不看兄弟的面，把你們兩個(gè)都剁成肉醬！如今且看兄弟的面皮，饒你兩個(gè)性命?！笔樟私涞叮趾纫宦暎骸澳氵@兩個(gè)撮鳥(niǎo)，快攙上俺兄弟，都跟灑家來(lái)。”提了禪杖先走。兩個(gè)公人哪里敢回話？口口聲聲只叫：“林教頭救俺兩個(gè)?！奔泵Ρ成习?，提了水火棍，扶著林沖，又替他拿了包裹，一同走出林子來(lái)。

【精彩菜單】

蜚聲中外的《水滸傳》，是我國(guó)歷史上第一部用白話語(yǔ)言寫(xiě)成的長(zhǎng)篇小說(shuō)。小說(shuō)在民間話本和戲劇的基礎(chǔ)上，敘寫(xiě)了大量曲折動(dòng)人的故事情節(jié)，塑造了李逵、魯智深、林沖、武松等眾多栩栩如生的傳奇人物，給讀者留下了深刻的印象?！端疂G傳》在國(guó)內(nèi)版本約有53種，在國(guó)外也有20多種譯本。日本漢學(xué)家鹽俗溫稱(chēng)：“《水滸傳》是驚天動(dòng)地的快文，中國(guó)小說(shuō)之冠冕，是雄飛世界文壇的優(yōu)秀古典小說(shuō)?！?/p>

【名廚畫(huà)板】

今天請(qǐng)來(lái)的“名廚”施耐庵，出生于江蘇興化，他是著名的元末明初作家，也是羅貫中的老師。施耐庵自幼聰明好學(xué)，才氣過(guò)人，為人仗義。在民間軼聞中，他是一個(gè)文武雙全、見(jiàn)義勇為的英雄好漢，曾有拳打惡霸、棒打無(wú)賴的傳奇故事。19歲時(shí)中秀才，28歲時(shí)中舉人，36歲與劉伯溫同榜中進(jìn)士。他曾在錢(qián)塘（今杭州市）為官3年，因不滿官場(chǎng)黑暗，不愿逢迎權(quán)貴，棄官回鄉(xiāng)，以授徒、著書(shū)自遣。

【營(yíng)養(yǎng)配方】

《水滸傳》最讓人津津樂(lè)道的是人物眾多而又個(gè)性鮮明，清初文學(xué)批評(píng)家金圣嘆評(píng)之 “人有其性情，人有其氣質(zhì)，人有其形狀，人有其聲口”。特別是寫(xiě)人物對(duì)話，更是聞其聲如見(jiàn)其人。因此，這次的營(yíng)養(yǎng)配方主要是“聲如其人的語(yǔ)言描寫(xiě)”。寫(xiě)好人物語(yǔ)言要注意哪些方面呢？

一、人物語(yǔ)言要求精練和個(gè)性化

精練，就是指語(yǔ)言描寫(xiě)要最能體現(xiàn)人物的思想感情、性格特點(diǎn)，反映人物的心理活動(dòng)。個(gè)性化，就是指什么樣的人，說(shuō)什么樣的話，語(yǔ)言描寫(xiě)要符合他的身份、地位、年齡、經(jīng)歷、教養(yǎng)、氣質(zhì)，等等。做到從“有特色的談話中”來(lái)“推見(jiàn)每個(gè)說(shuō)話人”的具體性格。如上文精彩片段中，林沖面對(duì)薛霸、董超的謀害，苦苦哀求，顯得懦弱無(wú)能；魯智深要?dú)⒛莾蓚€(gè)差人，又替他們說(shuō)話，體現(xiàn)了他善良，委曲求全，對(duì)自己的地位和小康生活，還抱有幻想。同樣是下級(jí)軍官的魯達(dá)，說(shuō)話粗野直爽，性格剛強(qiáng)，愛(ài)憎分明，嫉惡如仇。同時(shí)，在他敘述事情原委過(guò)程中，又顯示了他粗中有細(xì)、有勇有謀的特點(diǎn)。至于薛霸、董超，從前后言行中，可以看出他們是見(jiàn)利忘義、見(jiàn)風(fēng)使舵的小人。人物語(yǔ)言無(wú)不體現(xiàn)各自的身份和個(gè)性特點(diǎn)。

二、語(yǔ)言描寫(xiě)還應(yīng)用來(lái)預(yù)示和推動(dòng)故事情節(jié)的發(fā)展，或借人物之口作議論以深化主題

如薛霸、董超在客店要幫林沖洗腳，從他們的話語(yǔ)中，預(yù)示差人對(duì)林沖不懷好意；在野豬林與林沖的一番對(duì)話，又推動(dòng)了故事情節(jié)的發(fā)展。魯智深的回答敘述，補(bǔ)充了故事情節(jié)，他與兩個(gè)差人的對(duì)話，又推動(dòng)了故事情節(jié)的進(jìn)一步發(fā)展。

語(yǔ)言描寫(xiě)有哪些方法呢？

一是運(yùn)用對(duì)比手段進(jìn)行描寫(xiě)。如林沖與魯智深的話語(yǔ)對(duì)比，突出兩人的不同個(gè)性特點(diǎn)，薛霸、董超話語(yǔ)的前后對(duì)比，凸顯了小人的無(wú)恥嘴臉。二是運(yùn)用生動(dòng)簡(jiǎn)練的口語(yǔ)來(lái)描寫(xiě)。人物怎么說(shuō)，我們就怎么寫(xiě)，這樣，更能真實(shí)反映人物的身份、性格等特點(diǎn)。水滸人物口語(yǔ)化的描寫(xiě)特色，使我們?nèi)缏勂渎暼缫?jiàn)其人，讀來(lái)恍如身臨其境。三是聲情并茂法。綜合運(yùn)用人物語(yǔ)言、神態(tài)、動(dòng)作等描寫(xiě)方法，使人物形象更加豐滿、立體。

寫(xiě)好對(duì)話并不是很難，關(guān)鍵要留心生活中不同人物說(shuō)話的特點(diǎn)，熟悉相關(guān)人物，了解他們的性格特點(diǎn)，盡量使用他們自己的語(yǔ)言，這樣才符合各自的身份，文章也就精彩紛呈。