觀賞水母,
填補(bǔ)市場(chǎng)空白點(diǎn)
王文龍畢業(yè)于上海海洋大學(xué),主修“動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料”。
2006年,王文龍還在讀研一時(shí),學(xué)校發(fā)布一則通知,在校生可以申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)基金。有創(chuàng)業(yè)想法的王文龍,不想錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì),開(kāi)始做調(diào)查找項(xiàng)目。他調(diào)查了一兩個(gè)月時(shí)間,選了有四五個(gè)項(xiàng)目,猶豫不決要選哪個(gè)。2006年3月的一天,王文龍跑到浦東海洋館去參觀,看到小小展示缸宛如仙境,晶瑩剔透的水母在燈光映襯下,舒緩飄逸、姿態(tài)優(yōu)雅地在缸內(nèi)翩翩起舞。他想,如今水族市場(chǎng)十分興旺,人們有養(yǎng)熱帶魚的,有養(yǎng)珊瑚的,有養(yǎng)烏龜?shù)模瑓s沒(méi)有養(yǎng)水母的,這是為什么呢?
回到學(xué)校,王文龍請(qǐng)教導(dǎo)師冷向軍教授后得知:在美國(guó)和日本等國(guó)家,把水母當(dāng)作寵物飼養(yǎng)已成時(shí)尚。但在國(guó)內(nèi),人工繁殖水母剛剛起步,僅有南京海洋館掌握海月水母繁殖技術(shù),許多海洋館展示的水母都是高價(jià)進(jìn)口或者野外捕捉,因而觀賞水母在水族市場(chǎng)上難覓蹤跡。
王文龍打算嘗試人工養(yǎng)殖水母,讓這種在大海里生存了億萬(wàn)年的動(dòng)物也能在城市中生活。
正好有個(gè)朋友在海洋館工作,王文龍向朋友打聽(tīng)后得知,水母的養(yǎng)殖難度非常高,只能在海洋館內(nèi)養(yǎng),個(gè)人或企業(yè)不具備技術(shù)條件??瞻拙褪巧虣C(jī),王文龍敏銳地感到,也許自己適合來(lái)做這個(gè)創(chuàng)新。
然而,也有不少人勸他三思而后行。當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)還沒(méi)有哪個(gè)教授做過(guò)這方面研究,有些老師覺(jué)得王文龍的項(xiàng)目難度太高了。另外,水母飼養(yǎng)屬于新事物,在推廣方面將會(huì)困難重重。盡管如此,王文龍還是決心嘗試,“開(kāi)先河的東西,難度肯定是大的,但機(jī)會(huì)也是前所未有的”?;巳齻€(gè)月時(shí)間,他寫了一份詳盡的計(jì)劃書,獲得了十萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金,自己又籌集了十萬(wàn)元,注冊(cè)了自己的公司:上海晶海實(shí)業(yè)有限公司,以公司化形式來(lái)運(yùn)作項(xiàng)目,同時(shí)又把項(xiàng)目和畢業(yè)論文結(jié)合在一起。“這樣兩不耽誤。我的研究方向是動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料,論文題目就是《觀賞水母的飼養(yǎng)與飼料研究》”。
水母寶寶,
為伊消得人憔悴
啟動(dòng)水母養(yǎng)殖后,各種問(wèn)題接踵而來(lái)。
水母的品種很多,我國(guó)常見(jiàn)的有八種,它們對(duì)生存環(huán)境要求苛刻,選擇哪個(gè)品種的水母進(jìn)行飼養(yǎng)培育是第一道難關(guān)。王文龍第一次嘗試養(yǎng)殖的是桃花水母。2006年6月,他到蘇州白馬澗采了一次樣,把水母活體帶回實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),雖是淡水品種,但養(yǎng)殖難度并不低,這種水母對(duì)淡水水質(zhì)的要求非??量?,養(yǎng)了2個(gè)月左右都死了。
王文龍又查找了資料,發(fā)現(xiàn)海月水母的養(yǎng)殖難度相對(duì)低一些,且國(guó)外已有人工繁殖成功的先例。這種水母經(jīng)常在夏秋兩季浮于水面,如同皓月墜入海中,十分美麗,故稱海月水母,有較高的觀賞價(jià)值,它的傘體比較大,最大直徑可達(dá)30厘米,就算在家中的水族缸養(yǎng)殖,傘體直徑也可以達(dá)到20厘米左右;傘體周圍還有很多細(xì)長(zhǎng)的觸手,在水中游弋時(shí)像女孩子的長(zhǎng)發(fā)隨風(fēng)飄動(dòng),姿態(tài)相當(dāng)優(yōu)雅;而且這種水母無(wú)色透明,在不同的燈光下能變幻出各種色彩,看上去美輪美奐。
2006年暑假,王文龍頂著烈日,在青島海域雇了一條漁船,自己開(kāi)船出海,花了整整兩天時(shí)間終于撈到了30只水母,之后坐了一夜大巴才到上海?;貙W(xué)校后,王文龍就鉆進(jìn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)始琢磨如何人工繁殖水母。
真正做起來(lái)才發(fā)現(xiàn)有多難,國(guó)內(nèi)這方面的研究基本就是空白,80%的文獻(xiàn)都要參考國(guó)外。但國(guó)外有些資料也屬于保密級(jí)的,不對(duì)外,能找到的往往是些簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖知識(shí),科普常識(shí)性的東西。看來(lái)一切都得回到實(shí)驗(yàn)室,從頭開(kāi)始。
王文龍前期做了周密的準(zhǔn)備,除了按比例配置好人工海水,他還將海水水溫、水中微量元素種類,酸堿度等各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)都調(diào)到了最適宜水母生存的狀態(tài)。然而,畢竟這些水母都是野生的,馴化很困難,成活率還是較低,30多只水母中,最后存活的只剩下5只。
由于海月水母的成長(zhǎng)變化過(guò)程較為復(fù)雜,其中從幼體到半成年,再到成年會(huì)經(jīng)歷多次變化,各變化期需要的環(huán)境條件也不一樣,特別是從水熄體到蝶狀幼體的變化,如不能掌握好尺度,就會(huì)前功盡棄。為此,王文龍花了大半年時(shí)間,一連做了六七次實(shí)驗(yàn),但一直沒(méi)有探索到合適條件,他沒(méi)有泄氣。那時(shí)已是2007年春節(jié)了,因?yàn)椴幌胫袛鄬?shí)驗(yàn),他放棄了回家和家人團(tuán)聚。
2007年大年初五的那天,王文龍發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖缸中有了一些肉眼不易看清的微粒。他激動(dòng)地,且小心翼翼地將那幾個(gè)浮塵一樣的東西轉(zhuǎn)移到燒杯中,透著顯微鏡,他發(fā)現(xiàn)十幾個(gè)褐色的蝶狀幼體正在歡快地游動(dòng)。
王文龍的事業(yè)邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步。在他的精心飼養(yǎng)下,不到兩星期,小水母已經(jīng)長(zhǎng)到2厘米左右。這些初生的小家伙,個(gè)個(gè)活力十足,頂著小傘不停地游動(dòng)。此后,王文龍的培育技術(shù)不斷成熟,小水母從最初的11只,增長(zhǎng)到數(shù)千只。
人工繁殖水母終于成功了!接下來(lái)的挑戰(zhàn)也不輕松。因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)沒(méi)有現(xiàn)成的觀賞水母缸,王文龍不得不自行研制。一開(kāi)始缸體做得很簡(jiǎn)陋,而且水泵的水流太大,太強(qiáng),經(jīng)常會(huì)把水母吸走,造成傷亡,他就想辦法造出很緩和的水流,可以把水母托在里面,受到水流的保護(hù),以模擬海洋中廣闊無(wú)垠、水母在其中不會(huì)碰到任何障礙物的環(huán)境。
要研究的東西還很多,包括各種規(guī)格款式的缸,每種缸內(nèi)水體過(guò)濾系統(tǒng)的負(fù)載量,可以養(yǎng)多少水母,放多少濾材,才是健康的狀態(tài)。在養(yǎng)殖過(guò)程中,他也積累了不少有趣的經(jīng)驗(yàn):比如水母不能和其他品種的水族混養(yǎng),連水母之間也不能,因?yàn)橄嗷ブg會(huì)有攻擊行為,甚至是捕食行為;缸里最好什么裝飾品也不放,因?yàn)橐话阊b飾品都有尖角或突起,水母會(huì)隨著水流撞上去,它的身體太柔軟了,會(huì)受傷;鵝卵石也不能放,而且石頭之間的縫隙很容易造成飼料沉積,讓水質(zhì)變壞;水草也養(yǎng)不住,因?yàn)閷?duì)燈光的要求不一樣。
從酒店酒吧,
“游”入普通百姓家
海月水母是新興的水族寵物,如何將它引入市場(chǎng),吸引人們來(lái)“嘗鮮”購(gòu)買呢?王文龍決定,先從高端人群突破。他首先選擇在一些高檔酒店或娛樂(lè)場(chǎng)所建一些樣板水族缸,以此來(lái)吸引目標(biāo)消費(fèi)人群。
2008年5月,上海威海路上某家酒吧將開(kāi)業(yè)了,慕名而來(lái),邀請(qǐng)他為酒吧設(shè)計(jì)一個(gè)嵌入墻體的超大型水族缸,并一下子訂購(gòu)了200多只海月水母。接到第一個(gè)大訂單后,王文龍異常興奮,為了確保開(kāi)門紅,王文龍建議酒吧專門定做了一個(gè)逾10萬(wàn)元的水母養(yǎng)殖專用缸。根據(jù)海月水母的生存密度、水流速度,王文龍?jiān)谶@個(gè)3米寬、1.5米高的水族箱內(nèi)放養(yǎng)了258只海月水母。每天早晨,酒吧還沒(méi)有開(kāi)業(yè),王文龍就來(lái)到這里,察看水質(zhì)、給水母喂食,酒吧關(guān)門了,王文龍還要留下來(lái),將早晨的工作重復(fù)一遍,還要仔細(xì)觀察水母在新環(huán)境下的活力。水母順利度過(guò)了第一周。可是沒(méi)過(guò)幾天,一個(gè)意外情況差點(diǎn)讓王文龍前功盡棄。那天一早,王文龍來(lái)到酒吧,被眼前的情形驚呆了,十幾只水母漂浮在水面一動(dòng)不動(dòng)。為了這批水母,酒吧先后投入了十余萬(wàn)元,而且已經(jīng)得到了顧客的初步認(rèn)可,如果水母繼續(xù)死下去,不僅是一筆巨額損失,還會(huì)影響店里的生意。經(jīng)理要求王文龍務(wù)必在兩天內(nèi)查出水母死亡的原因。經(jīng)過(guò)分析,水母本身沒(méi)有問(wèn)題,他守候在水母缸前細(xì)心觀察,終于弄清了是水質(zhì)受到污染造成的。當(dāng)時(shí),酒吧屋頂正在裝修,工人們爬到棚頂作業(yè),由于震動(dòng)與操作不慎,一些涂料掉落到水母缸中,無(wú)色涂料入水即化,污染了缸里的水。針對(duì)此,王文龍?jiān)诟左w上做了一些改進(jìn),防止異物入水。此后,水母再也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)死亡。
不久后,酒吧正式開(kāi)業(yè)了,絢麗奪目的水母墻成為一道獨(dú)特的風(fēng)景線,非常吸引客人,酒吧老板對(duì)此很滿意。
有了這次成功的工程案例后,水母以其“第一秒眼球效應(yīng)和駐足觀賞時(shí)間長(zhǎng)”的特點(diǎn)受到了商家的追捧,一些五星級(jí)酒店、高級(jí)西餐廳等高端客戶主動(dòng)找上門來(lái),王文龍飼養(yǎng)水母的知名度也漸漸提高了。2010年的銷售額達(dá)到了1000萬(wàn)。
“之前一直在專心做研發(fā),投入很大,規(guī)模一直沒(méi)有上去,頂多就是微盈利或持平狀態(tài),今年預(yù)計(jì)銷售額會(huì)大幅增長(zhǎng)?!本W(wǎng)絡(luò)推廣也在進(jìn)行中,包括阿里巴巴、淘寶以及水族方面的專業(yè)網(wǎng)站。如今,王文龍的重心已經(jīng)從實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)向企業(yè)管理和市場(chǎng)開(kāi)發(fā),每天呆在實(shí)驗(yàn)室的時(shí)間大概在2小時(shí)左右。
“國(guó)外同行做水母飼養(yǎng)的,都是以工程為主,像我們這樣推出各種缸,全方位來(lái)做的還是比較少?!庇绕涫敲嫦蚋訌V闊的家庭市場(chǎng),王文龍覺(jué)得需要綜合考慮的因素還很多。他專門制作了一些小冊(cè)子送給顧客。小冊(cè)子首先強(qiáng)調(diào)海月水母的無(wú)毒性,在安全性上有保證。其次,將一些養(yǎng)殖的關(guān)鍵步驟以及難點(diǎn)重點(diǎn)以問(wèn)答形式解釋得明明白白,比如有的養(yǎng)殖者以為水母可以像養(yǎng)殖熱帶魚那樣,將其撈出來(lái)?yè)Q水,王文龍?zhí)氐貜?qiáng)調(diào)水母不能接觸空氣,只要找一根軟管把大部分水吸掉,用虹吸原理再把新鮮的人工海水補(bǔ)充進(jìn)去就可以了;還有海月水母對(duì)水溫要求很高,過(guò)冷過(guò)熱都不行;繁殖時(shí)對(duì)酸堿度也有很苛刻的要求,它們“隨波逐流”,水流快不得也慢不得;如果發(fā)現(xiàn)水母躺在水底不動(dòng)了,千萬(wàn)別以為它死了,只要輕輕搖搖容器,它又能輕盈地游動(dòng)了。最后是在餌料喂食方面講述簡(jiǎn)便易行的步驟。
今年年初,一名大學(xué)教授向王文龍購(gòu)買了幾只海月水母,他多年養(yǎng)殖熱帶魚,換個(gè)新品種不過(guò)是為了嘗個(gè)新鮮,誰(shuí)知道,養(yǎng)殖海月水母卻讓他有了一個(gè)意外驚喜,多年的失眠癥狀竟然有了很大程度的好轉(zhuǎn),于是他把這消息告訴王文龍。王文龍?jiān)谛老仓啵舱业搅撕T滤敢粋€(gè)新的賣點(diǎn),現(xiàn)在流行SPA,王文龍將海月水母的保健功能定位于心靈SPA,吸引了大批顧客。
水母作為新寵物品種,史無(wú)前例,王文龍希望在團(tuán)隊(duì)的努力下,把這種美妙的觀賞類水族寵物帶進(jìn)人們的生活,撫慰人們的情緒,舒緩人們的精神壓力。換一個(gè)物種,換一個(gè)視覺(jué)角度,按摩心靈,給生活增添一份好心情。