以最小的投入，創(chuàng)造出盡可能多的價值，在日益激烈的競爭態(tài)勢下，對企業(yè)進行精益化管理已成為發(fā)展趨勢，包裝企業(yè)亦不例外。位于“中國印刷城”龍港鎮(zhèn)的浙江錫星印刷有限公司就正在發(fā)起一場推行精益化管理的運動。

在當?shù)?，錫星印刷可謂是一面旗幟，1989年從一家只有20多名工人的家庭作坊式小廠起步，主要為某食品品牌提供不干膠標簽和外包裝盒，如今它的業(yè)務范圍已擴展至全國各地，與數(shù)百家企業(yè)建立了長期的業(yè)務合作關系，產(chǎn)值逾億元。更值得關注的是，錫星印刷還“歪打正著”進入食品領域，孵化出了知名的“鮮八里”品牌，成為包裝企業(yè)走多元化道路的成功典范。

如今，以鮮八里集團下屬子公司身份存在的錫星印刷，其最穩(wěn)定的業(yè)務來源是為“鮮八里”食品提供軟包裝、外箱包裝、手提袋等。然而，隨著企業(yè)實力日漸提升，攤子越鋪越大，無效勞動和浪費現(xiàn)象時有出現(xiàn)，這直接稀釋了企業(yè)本已微薄的利潤，于是推行精益化管理的念頭浮出水面。

日前，我們采訪了錫星印刷辦公室主任何必藝，請他為我們講一講精益化管理如何在錫星印刷落地。

減負上陣 為企業(yè)“瘦身”

精益化管理中的“精”，主要是指縮小開支，減少不必要的投入。在這一問題上，錫星印刷選擇了把部分人員和業(yè)務進行分流，從而為企業(yè)“瘦身”。

“掛戶經(jīng)營”是溫州獨特的經(jīng)營模式，錫星印刷自成立之初就引入了這一模式并沿用至今?！捌髽I(yè)受限于自身的實力，不可能養(yǎng)那么多自己的業(yè)務員，也不太可能在全國派駐辦事機構(gòu)，只有很好地借用溫州分布在各地的社會自然人網(wǎng)絡來經(jīng)營全國業(yè)務?！边@一模式確實為錫新印刷爭取了不少訂單，據(jù)何必藝介紹，目前錫新印刷1/3的業(yè)務來自于與公司簽訂掛戶協(xié)議的業(yè)務員。

然而，隨著掛戶業(yè)務員隊伍規(guī)模的日漸龐大，錫新印刷感覺到“數(shù)量并非越多越好”。因為掛戶業(yè)務員自身實力有限，難免會在業(yè)務往來時出現(xiàn)風險，而依照法律，承擔責任的是具備法人資格的公司，掛戶業(yè)務員會將風險轉(zhuǎn)嫁給錫星印刷。于是，錫星印刷開始逐步控制掛戶業(yè)務員的數(shù)量，引入淘汰機制，留下了少量的優(yōu)質(zhì)掛戶業(yè)務員。錫星印刷商務部專門制定了掛戶業(yè)務員考評體系，根據(jù)一年來掛戶業(yè)務員的信譽度、業(yè)務額、應收款情況進行評價和分類，精簡掛戶業(yè)務員隊伍。

除了對掛戶業(yè)務員做“減法”，錫星印刷還將部分工序“分流”，外包給其他企業(yè)，優(yōu)化工藝流程。錫星印刷擁有比較完整的一條龍服務體系，從制版、設計，到印刷、燙金，再到最后的裝釘、物流等，每項工序錫星印刷都有涉及。然而，2011年的一次核算才讓錫星印刷意識到，做大的背后未必是做強。2011年，錫星印刷的瓦楞工序年產(chǎn)值竟然不到100萬元，在企業(yè)成本高企、設備閑置率高的情況下，錫星印刷決定削減瓦楞工序，轉(zhuǎn)為外包?！白尭鼘I(yè)的人做專業(yè)的事情”，這一決定使得錫星印刷能夠減負上陣，在微利時代盡可能地爭取更多的利潤。

外包并不等于撒手不管。何必藝介紹，外包牽涉到品質(zhì)和時間問題，即如何控制質(zhì)量、如何做到前后工序之間的銜接。針對這一問題，錫星印刷制定了產(chǎn)品外包控制程序，規(guī)定每批產(chǎn)品外包出去后，由質(zhì)檢部派出質(zhì)檢員進行批量生產(chǎn)前的首檢和加工完成后的檢驗，確認合格才運回自己公司進行后道加工。在工序銜接方面，則強調(diào)下道工序?qū)ν獍ば虻慕回洉r間負責，由生產(chǎn)部出面協(xié)調(diào)該項工作。

將精益化輸向整個流程

精益化管理中的“益”，指的是多產(chǎn)出經(jīng)濟效益，主要針對的是生產(chǎn)環(huán)節(jié)。而錫星印刷則提出了“四個精益”的口號，即精益采購成本管理、精益生產(chǎn)成本管理、精益物流成本管理、精益服務成本管理，將精益管理的理念輸入整個流程。

“采購成本在企業(yè)供應鏈成本中占比很大”，何必藝稱，降低采購成本是錫星印刷推行精益化管理的起點。蒼南當?shù)爻渥愕呐涮坠?，為錫星印刷的采購工作提供了比照的空間，“這里有足夠的原材料、輔助材料供應商”。錫星印刷建立了健全的企業(yè)采購體系，供應部根據(jù)商務部的訂單數(shù)量和倉庫庫存情況制定采購計劃。在供應商的選擇上，則要嚴格按照規(guī)定要求，采用定向采購的方式。另外，掛戶業(yè)務員的訂單產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的原材料由業(yè)務員自己采購，這樣企業(yè)就可以完全免去這部分業(yè)務的采購成本。

精益化管理的重心在生產(chǎn)環(huán)節(jié)。為了充分調(diào)動員工開展精益化生產(chǎn)的自覺性，錫星印刷通過每月一次的質(zhì)量分析會、月度工作總結(jié)會、每日早會、員工培訓等方式進行初步的思想觀念灌輸。何必藝認為，最有效的方式還是總經(jīng)理陳盛和的現(xiàn)場走動式管理，企業(yè)領導深入生產(chǎn)一線親自督戰(zhàn)，讓員工在潛移默化中形成精益生產(chǎn)的氛圍，而員工的表現(xiàn)也是錫星印刷選人、用人、留人的參考標準。此外，錫星印刷還對各個產(chǎn)品的單元成本進行獨立核算，發(fā)現(xiàn)超常規(guī)的成本支出，進而找出存在的問題，消除無效的勞動作業(yè)。

充足的倉儲資源為錫星印刷的發(fā)展提供了空間支持，錫星印刷占地面積達1.9萬平方米，其中僅倉庫面積就有2000多平方米。然而，如果使用不當，這項資源也將轉(zhuǎn)化為高額的倉儲成本和管理費用。錫星印刷從安排生產(chǎn)計劃時就開始考慮這一問題了，由商務部與客戶進行充分溝通，確保產(chǎn)品在公司倉儲的時間最短。另外，對于運輸成本，錫星印刷要求業(yè)務員在商務談判的時候，有效掌握當時運輸費用動態(tài)，選擇可靠、適宜的物流工具。

當產(chǎn)品處于相同水平時，服務成為包裝企業(yè)贏得客戶的籌碼之一。何必藝并不否認提升服務對于企業(yè)的重要性，但他強調(diào)，過高的服務，超出了客戶預期的滿意水平，也是一種資源的浪費。采訪時，何必藝仍在為前段時間的一項舉動捏把汗：錫星印刷根據(jù)2011年下半年的形勢，對于有長期合作經(jīng)營的某大型酒廠的包裝盒訂單，決定做庫存生產(chǎn)，在淡季的時候，正常投放產(chǎn)量生產(chǎn)，等待年底旺季的時候再分批發(fā)貨。這固然可以使生產(chǎn)安排張弛有度，還能擠占其他包裝供應商的份額，然而在未接到正式訂單前就做庫存生產(chǎn)，如果事前缺乏大量的前期調(diào)研，勢必要承擔一定的風險。

“四個精益”的實施，使得錫星印刷在現(xiàn)有規(guī)模下實現(xiàn)了效益最大化。在采訪結(jié)束時，何必藝坦言，當前印刷包裝行業(yè)處于微利時代，“沒業(yè)務、吃不飽”是企業(yè)普遍面臨的問題，在保持現(xiàn)有規(guī)模的前提下，推行精益化管理，實現(xiàn)開源節(jié)流，也不失為突圍之道。