喜歡這種呼呼的風(fēng)聲夾雜著青草香味的日子。

這一季寒冬已經(jīng)到了尾聲，在凜冽寒風(fēng)中，含著隱藏不住的春天的味道。呼吸中隱隱地透著一股清新，讓人總能浮想滿目翠綠的景象。

味道，是帶給你遐想的引子。每一種味道都會(huì)引發(fā)你曾經(jīng)的記憶。

味道也是最經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)品。

宋代周邦彥的那句：“粉墻低，梅花照眼，依然舊風(fēng)味”。而朱淑真也留下“也無(wú)梅柳新標(biāo)格，也無(wú)桃李妖嬈色。一味惱人香，群花爭(zhēng)敢當(dāng)。情知天上種，飄落深巖洞。不管月宮寒，將枝比并看?！?春天里青草的味道，周末和家人流連在森林里的松枝的味道，悠長(zhǎng)假期中大海的味道，往往都是我們記憶中最深刻的部分，然而我們不需要單獨(dú)為了味道付費(fèi)，所以我說(shuō)味道是最經(jīng)濟(jì)的消費(fèi)。

這就是為什么我近幾年迷上了烘焙的原因吧。喜歡烤箱里蛋糕發(fā)出的細(xì)響，滿屋里都彌漫著蛋糕的香甜味。這種味道會(huì)成為女兒對(duì)童年遐想的引子。而對(duì)于我，烘焙帶來(lái)的是女兒甜美的笑聲，餅干快出爐的時(shí)候，饞兮兮地舔著嘴唇的樣子。

以前每次路過(guò)家門口的餅屋，店里烘焙的香味飄出來(lái)，就會(huì)勾引出我掏錢買甜品的欲望?？墒琴I回家的蛋糕，卻再也散發(fā)不出那種烘焙的味道，除了滿足嘴上的香甜以外，就留不下什么氛圍了。

當(dāng)我知道餅屋里買到的餅干，大多用了人造黃油，有致癌的可能后，為了家人的安全，更是想讓烘焙的香氣在家里四散，就決定自己動(dòng)手了。

首先是投資烤箱、餅干模子、油紙、工具等，大約1000元搞定。其次就是原料。自己買來(lái)的就可以控制品牌和品質(zhì)了。細(xì)細(xì)算下來(lái)，一斤上等原料制作的餅干也就10元左右成本，比在外面買來(lái)的劃算多了。至于配方，完全可以在網(wǎng)絡(luò)上找到免費(fèi)的。甜點(diǎn)制作步驟大多清晰詳細(xì)，很多知名的烘焙博客還會(huì)附有步驟的分解詳圖，只要一步一步跟著完成就好了。

制作甜點(diǎn)在很多人眼里是很復(fù)雜的一件事，不過(guò)只要試過(guò)一次，就知道要在女兒眼里做個(gè)好媽媽是很簡(jiǎn)單的。每每一種新的甜品制作成功后，就不免得意地到處分享。當(dāng)朋友、同事品嘗到我做的甜點(diǎn)，都會(huì)顯現(xiàn)異常訝異的神情，讓我一瞬間脫離了職業(yè)女性的硬殼，披掛上了女性的柔美。其實(shí)整個(gè)制作過(guò)程并不需要額外的技術(shù)，需要的只是一點(diǎn)時(shí)間，一點(diǎn)愛(ài)意。

有朋友會(huì)跟我抱怨，烘焙太花時(shí)間。我制作一款我女兒最愛(ài)的果仁瑪格麗特小餅干（我自作主張地在瑪格麗特小餅干中加入了更營(yíng)養(yǎng)的黑芝麻碎、核桃碎），只用20分鐘就可以放入烤箱里，做一款戚風(fēng)蛋糕也不過(guò)是一個(gè)小時(shí)（其實(shí)大部分時(shí)間花在了把蛋白打發(fā)起來(lái)）。不過(guò)花掉這個(gè)時(shí)間，作為家庭建設(shè)也是很劃算的。要知道，女兒在早教中心上一節(jié)廚藝課是300元，幫著我一起做蛋糕費(fèi)用是0元（當(dāng)然被她浪費(fèi)的材料要忽略不計(jì)了）。

好的消費(fèi)，也是一種理財(cái)能力。大膽進(jìn)行好消費(fèi)——關(guān)注消費(fèi)帶來(lái)的價(jià)值是否超過(guò)價(jià)格。當(dāng)下DIY經(jīng)濟(jì)的興起，是對(duì)好消費(fèi)一次好的詮釋。除了DIY甜品蛋糕，還有十字繡、DIY皮具、DIY家具等都值得你試一試。烘焙讓我通過(guò)自己動(dòng)手，即省了錢，得到了健康，也是跟女兒的一項(xiàng)親子游戲，更重要的是帶給了我們幸福的記憶。

花錢，就要買幸福的味道。有錢人，有有錢人的買法。沒(méi)錢人，有沒(méi)錢人的買法。記得幸福才是最大的財(cái)富。如果你花錢買的是幸福，那可是賺得盆滿缽滿了。