我們目前在茶葉加盟之路上走得越來(lái)越穩(wěn)，不會(huì)盲目追求數(shù)字，就是想把我們品牌的基礎(chǔ)夯實(shí)。

目前，加盟代理已成為我國(guó)民間經(jīng)濟(jì)資本進(jìn)入主題市場(chǎng)的重要途徑。加盟代理的形式無(wú)疑對(duì)企業(yè)起到了十分重要的支持作用，一方面它從民間聚集了十分龐大的閑散資金和招募到很多優(yōu)秀的人才，另一方面也間接完善了資源和技術(shù)的優(yōu)化配置，這種商業(yè)集團(tuán)的形成可以增強(qiáng)中國(guó)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

在九峰茗茶未來(lái)的發(fā)展戰(zhàn)略里，加盟連鎖也是一條必經(jīng)之路?！霸谥袊?guó)國(guó)內(nèi)還普遍用夫妻店的形式賣茶的時(shí)候，天福茗茶已經(jīng)開始走連鎖經(jīng)營(yíng)的路線了。在行業(yè)發(fā)展的初期，這家來(lái)自臺(tái)灣的企業(yè)，以先進(jìn)的理念，為行業(yè)的后來(lái)者作出了表率?！比~濟(jì)德如是說(shuō)。

問(wèn)道：請(qǐng)問(wèn)，九峰茗茶在加盟商的選擇上有什么樣的要求？

九峰茗茶：首先，我們不會(huì)對(duì)所有的加盟商都照單全收，而會(huì)進(jìn)行綜合的考察。九峰茗茶關(guān)注的不是加盟費(fèi)，也不是保證金，關(guān)注的是這個(gè)渠道實(shí)在的銷售能力，渠道的人脈是否廣泛，理念和九峰茗茶是否一致，是否符合我們做百年品牌的想法。所以，我們希望每一個(gè)進(jìn)來(lái)的加盟商都是為九峰茗茶的品牌增光，而不是抹黑。否則，開一家倒一家，對(duì)我們企業(yè)來(lái)說(shuō)是災(zāi)難。

這兩年來(lái)，房?jī)r(jià)上漲很快，人力成本越來(lái)越高，茶葉加盟比以前更有難度了。我們目前在茶葉加盟之路上走得越來(lái)越穩(wěn)，不會(huì)盲目追求數(shù)字，就是想把我們品牌的基礎(chǔ)夯實(shí)?，F(xiàn)在有很多在其他行業(yè)里賺了錢，想要投資茶行業(yè)的人，他們報(bào)著玩一玩的心態(tài)加入進(jìn)來(lái)。在這種情況下，我們對(duì)他們的動(dòng)機(jī)要進(jìn)行充分的考察，不會(huì)輕易把他們引入這個(gè)行業(yè)。

今年上半年，盡管要求加盟九峰茗茶的企業(yè)很多，但是經(jīng)過(guò)我們九峰茗茶嚴(yán)格批準(zhǔn)的加盟店只有不到10家。

問(wèn)道：我們九峰茗茶店面裝修的整體風(fēng)格如何把握？

九峰茗茶：在未來(lái)我們也許也會(huì)有自己的施工裝修隊(duì)，全程進(jìn)入裝修規(guī)范的管理，但是目前，因?yàn)榫欧遘璧膽?zhàn)線很長(zhǎng)，從南到北，近200家加盟商，出于企業(yè)成本的考慮，我們暫時(shí)不會(huì)考慮建設(shè)自己的裝修隊(duì)。但是我們有自己的設(shè)計(jì)部，有自己的拓展部。每一個(gè)客戶從洽談到簽約到進(jìn)入設(shè)計(jì)，我們的設(shè)計(jì)師都會(huì)全程跟蹤，要嚴(yán)格按照我們九峰的店面標(biāo)準(zhǔn)去進(jìn)行。如果驗(yàn)收不合格，我們不會(huì)批準(zhǔn)開業(yè)。在這里，我們是十分嚴(yán)格的，否則我們的貨品進(jìn)去，是自毀形象。

問(wèn)道：是否對(duì)加盟店的員工進(jìn)行培訓(xùn)，如何培訓(xùn)？

九峰茗茶：在加盟企業(yè)人才管理這方面，我們需要嚴(yán)格的監(jiān)督。開業(yè)前，我們會(huì)進(jìn)行考察，開業(yè)期間，我們不間斷地培訓(xùn)，開業(yè)后，我們進(jìn)行不定期的檢查。對(duì)于一家即將開業(yè)的店面，從店長(zhǎng)到普通員工，我們都會(huì)進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)合格，考試合格之后才允許開業(yè)。培訓(xùn)的內(nèi)容很詳細(xì)，從茶文化基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)到茶藝茶道的實(shí)際操作，最后到運(yùn)營(yíng)流程的把握，企業(yè)產(chǎn)品的了解，等等。

問(wèn)道：如何保證加盟店里所賣的產(chǎn)品都是九峰茗茶的正版產(chǎn)品？怎么控制？

九峰茗茶：我們會(huì)派人經(jīng)常在各個(gè)加盟店里進(jìn)行檢查，如果有賣其他產(chǎn)品的情況，令其整改。同時(shí)，我們不會(huì)向加盟店配發(fā)通用的包裝，而是一份產(chǎn)品一份包裝，在管理上，我們會(huì)堵住一切漏洞。九峰茗茶加盟店里所賣的產(chǎn)品，一定是經(jīng)過(guò)九峰茗茶品質(zhì)管理委員會(huì)監(jiān)督審核合格的產(chǎn)品。

當(dāng)然，因?yàn)楦鱾€(gè)加盟店處于不同的銷區(qū)，我們會(huì)針對(duì)不同的銷區(qū)進(jìn)行不同產(chǎn)品的配額。例如山東地區(qū)綠茶銷售良好，那在配貨的過(guò)程中就會(huì)注意綠茶份額多一些。

問(wèn)道：聽說(shuō)九峰茗茶每年都會(huì)不定期地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新，那么在目前茶行業(yè)創(chuàng)新如此頻繁的情況下，我們總部如何進(jìn)行針對(duì)市場(chǎng)的產(chǎn)品創(chuàng)新？目前創(chuàng)新還有空間嗎？

九峰茗茶：任何時(shí)候創(chuàng)新都有空間。茶葉市場(chǎng)本來(lái)競(jìng)爭(zhēng)就很激烈，消費(fèi)形態(tài)不斷變化，例如以前天福茗茶的人參茶賣得很好，但是現(xiàn)在就被淘汰了。因?yàn)橐郧叭藗兩钏接邢蓿枰a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，人參茶自然就被淘汰了。消費(fèi)者的需求不停在變，企業(yè)的產(chǎn)品也必須變，所以，新品的推出也是必然。

但是我們的創(chuàng)新不能盲目，不能為了變而變。我們會(huì)深入現(xiàn)場(chǎng)，傾聽消費(fèi)者的心聲，傾聽市場(chǎng)的聲音。對(duì)于市場(chǎng)的把握需要深入，也需要商業(yè)的天賦。我們九峰團(tuán)隊(duì)會(huì)認(rèn)真搜集各個(gè)門店反饋的信息，然后進(jìn)行分析，在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。例如，過(guò)去幾年我們推出的金線蓮就是企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的一個(gè)表現(xiàn)。在未來(lái)的一段時(shí)間里，以茉莉紅、金線蓮為代表的創(chuàng)新產(chǎn)品，會(huì)成為企業(yè)銷售的重點(diǎn)。而在今年的下半年，我們還會(huì)有新的產(chǎn)品推出。

同時(shí)，我們會(huì)始終保持創(chuàng)新的心態(tài)，將企業(yè)發(fā)展的每一天都當(dāng)成新的一天。一個(gè)勇于創(chuàng)新的企業(yè)是有活力的，也不容易被市場(chǎng)所淘汰。

問(wèn)道：目前，我們企業(yè)的規(guī)模不斷擴(kuò)大，我們?nèi)绾伪Ｕ衔锪鞯捻槙?，保障各個(gè)門店及時(shí)收到新品貨物？

九峰茗茶：我們目前在福州有個(gè)物流中心，未來(lái)，我們會(huì)在北方設(shè)立一個(gè)物流中心，南方設(shè)立一個(gè)物流中心，等到一定規(guī)模之后，我們的物流中心會(huì)遍布全國(guó)。比如北京，我們就可以設(shè)立一個(gè)分區(qū)。而未來(lái)在山東，如果規(guī)模到了一定程度，我們也會(huì)考慮建立物流中心。

另外，我們也會(huì)考慮讓第三方物流公司全權(quán)代理我們的物流。做物流有很多的學(xué)問(wèn)，第三方物流公司很專業(yè)，他們空間的利用和時(shí)間的把握都很好。第三方物流是未來(lái)的一個(gè)趨勢(shì)，在這方面，我們會(huì)酌情選擇。

問(wèn)道：請(qǐng)問(wèn)，九峰茗茶未來(lái)會(huì)不會(huì)實(shí)現(xiàn)各個(gè)門店的軟件化管理？

九峰茗茶：我們很早就已經(jīng)在物流和產(chǎn)品配送這方面實(shí)行了軟件化管理。目前我們的管理軟件還在升級(jí)，已經(jīng)請(qǐng)了廈門和北京的專業(yè)軟件公司進(jìn)行量身定做。

問(wèn)道：加盟企業(yè)是否可以進(jìn)行貨物的調(diào)換？是否可以退貨？

九峰茗茶：我們?cè)试S加盟商一定比例的調(diào)換貨物和一定比例的退貨，這個(gè)比例會(huì)嚴(yán)格限制在一定范圍內(nèi)，大概在3%左右。九峰茗茶不會(huì)像一些企業(yè)一樣，盲目承諾百分之百的調(diào)換和退貨，我們認(rèn)為，凡是那樣承諾的企業(yè)都是害群之馬，是對(duì)行業(yè)規(guī)則的破壞。只有一定比例的調(diào)換貨物和一定的退貨比例，才能讓各個(gè)加盟商在選擇加盟之初就充分考慮經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，而敢于承擔(dān)這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)的加盟商，才能成為更有銷售經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)把握能力更強(qiáng)的加盟商。

我們深知，輕易發(fā)展加盟商是對(duì)品牌的不負(fù)責(zé)任。如果看不到加盟店的未來(lái)，我們不會(huì)輕易授權(quán)，因?yàn)樵谖覀兤髽I(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略里，從來(lái)沒(méi)有要求過(guò)加盟店的數(shù)量。九峰茗茶不會(huì)向加盟商盲目承諾一年會(huì)有怎樣的回報(bào)率，因?yàn)榫欧遘柚榔髽I(yè)的商業(yè)誠(chéng)信是靠累積的，是靠各個(gè)已有加盟商的業(yè)績(jī)來(lái)證明的，所以，九峰茗茶一定是一個(gè)完善而厚積薄發(fā)的品牌，不是靠加盟企業(yè)維持生存的品牌。

問(wèn)道：有沒(méi)有加盟商成功案例的展示？

九峰茗茶：九峰茗茶寧德店是最早的加盟店之一，已經(jīng)和九峰茗茶相伴走過(guò)6年的時(shí)間。該店位于寧德市蕉城區(qū)主干道上，緊靠寧德市的商業(yè)中心，主要客戶群體多為事業(yè)單位的高端客戶。目前，該店經(jīng)營(yíng)狀況良好，已經(jīng)準(zhǔn)備在北京開設(shè)第二家分店。其負(fù)責(zé)人林贊生先生說(shuō)，我親歷了九峰茗茶這幾年的發(fā)展，深切地感受到了九峰茗茶為加盟商提供的一流服務(wù)，九峰茗茶未來(lái)一定是全國(guó)一流的茶葉品牌，我對(duì)此很有信心。