前不久，七彩云南普洱茶東莞醞化中心正式對外營業(yè)。這一被認為是全國首家普洱茶醞化中心，以“24小時×360°的茶管家式服務”集結了茶研所、文化體驗、交易平臺、物流、陳化服務為一體，成為茶行業(yè)功能化綜合體運作的第一例。

“茶管家”與“茶銀行”迥然不同

有人說：“茶管家”即是“茶銀行”，只是叫法不同，兩者不都是“茶葉倉儲管理”嗎？實則有著本質的差別：“茶銀行”類似于銀行，存進去主要為了升值，重在倉儲管理；而“茶管家”則不同，它提供的是集原料、研發(fā)、生產、渠道、陳化與管理的整套服務體系，每個環(huán)節(jié)都需要“茶管家”的盡心呵護，倉儲陳化管理只是其中一個環(huán)節(jié)。對于茶價升值與否，“茶管家”則更側重于“好茶品”的最終提供。

而從服務體系與硬件設施上來看，“茶管家”與“茶銀行”亦完全不同：

首先，“茶管家”從原料種植、研發(fā)生產到營銷渠道、陳化管理再到茶莊及多元化增值服務，從始至終、環(huán)環(huán)相扣、負責到底；而“茶銀行”的服務較為單一，只負責倉儲。其次，從管理方面看，“茶管家”整個服務體系均采用CRM電子系統(tǒng)在線管理，一目了然；而“茶銀行”只有倉儲部分的手工賬。第三，“茶管家”的陳化中心按GMP級認證標準建造，室內倉儲環(huán)境的溫度、濕度、通風、噪音等均嚴格控制，并裝有空氣凈化和視頻監(jiān)控系統(tǒng)。凡進入倉儲室均需更換消毒服、頭套、鞋套，并經過風淋間二次消毒。若身上有異味則不允許入內。相比之下“茶銀行”要粗放許多。此外，“茶管家”還提供代客交易和尋茶、禮贈、定制、茶道定制培訓、茶藝師上門服務、收藏沙龍、采茶體驗等增值服務，而這些是“茶銀行”沒有的。可見兩者是完全不同的發(fā)展與服務模式。

“茶管家”模式能走多遠？

作為一種新的發(fā)展模式，“茶管家”受到眾多業(yè)內外人士的特別關注。那么該模式到底是曇花一現(xiàn)還是發(fā)展新方向？

東莞市貿促會綜合科科長周雪華介紹：“在東莞，當?shù)孛磕甑牟枞~交易量達30億元，民間藏茶量巨大，中國80%的普洱茶都在廣東消費，而其中50%又被東莞吸納。這使得東莞早已成為茶文化的重要基地?！?盡管如此，東莞卻沒有一個集茶研所、文化體驗、交易平臺、物流、陳化服務為一體功能化綜合體，而七彩云南醞化中心“茶管家”填補了這一空白。

在渠道保障方面，醞化中心“茶管家”與經銷商進行了捆綁式合作。首先，經銷商對于“醞化中心”所有功能化的服務均享有優(yōu)先權與優(yōu)惠權。其次，醞化中心作為樣板工程，展示的所有茶品不對外銷售，只能從經銷店或直營店處購買，通過網絡系統(tǒng)與無縫物流即刻完成，并可存放到醞化中心，這樣的完備配套與支撐體系對于經銷商的誘惑自然不小。此外，客戶存放在醞化中心的普洱茶，每存放一年可為其提供茶品陳化的檢測數(shù)據(jù)，以便了解氨基酸、茶多酚、茶色素、微量元素等指標的變化情況。這些對于愛茶人相當有吸引力。

當然，無論茶品收藏多少年、升值多少錢，普洱茶終究是一種飲品，必然要從原料、生產和陳化上下功夫以保證茶品的安全、衛(wèi)生、健康。在這方面七彩云南醞化中心“茶管家”不失為一個成功案例，它擁有原料、研發(fā)、生產、渠道、陳化、服務等一系列配套體系。這樣的“茶管家”模式成為趨勢亦是必然。我們期待著更多的“茶管家”式的新模式來不斷滿足與豐富大眾的需求。