新元素餐廳（ELEMENT FRESH）作為中網(wǎng)和上海勞力士大師賽長(zhǎng)期的合作伙伴，在每年的中國網(wǎng)球賽季，都為現(xiàn)場(chǎng)球迷奉上最新鮮、并且營養(yǎng)均衡的豐富食物。本刊在兩賽結(jié)束之后，第一時(shí)間專訪了新元素的執(zhí)行總裁Frank，讓他與讀者分享新元素與網(wǎng)球的不解之緣。

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Q=《網(wǎng)球大師俱樂部》雜志

A=Frank

Q：能給我們介紹一下新元素餐廳的辦店理念嗎？如果可以選擇一位網(wǎng)壇偶像作為餐廳的代表，你覺得哪位的風(fēng)格最接近？

A：新元素餐廳不僅是要為顧客提供最新鮮、并且營養(yǎng)均衡豐富的食物，同時(shí)也希望為他們締造一個(gè)更為健康的國際化生活方式。這就是與中國網(wǎng)球公開賽以及上海大師賽一直以來經(jīng)營的形象十分符合。我認(rèn)為四巨頭的形象都非常符合新元素餐廳的企業(yè)文化。

Q：現(xiàn)在中國有非常多很流行的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，為何新元素餐廳會(huì)堅(jiān)定的選擇與網(wǎng)球合作呢？

A：網(wǎng)球是一項(xiàng)充滿了激情、技巧以及需要球手全身心投入的運(yùn)動(dòng)，因此它在世界各地都備受推崇。另外網(wǎng)球同時(shí)也是一項(xiàng)優(yōu)雅的運(yùn)動(dòng)，但又兼顧了親民的有點(diǎn)，讓人不會(huì)產(chǎn)生距離感。這就與新元素餐廳的一直以來的形象非常接近。在全中國很多省份里，每天都有來自30多個(gè)不同國家、種族的人走進(jìn)新元素餐廳享受美食，原因是我們的提供的食物不僅相當(dāng)精致，同時(shí)也能讓各種文化背景的人都可以輕易接受。

Q：新元素餐廳與中網(wǎng)以及上海大師賽都已經(jīng)建立了多年的合作關(guān)系，可以讓你比較—下這兩項(xiàng)賽事嗎？

A：隨著辦賽時(shí)間的積累，這兩項(xiàng)賽事都正在變的越來越好。作為一項(xiàng)男女合賽的大型賽事，每年在國慶節(jié)期間中網(wǎng)都能為球迷奉獻(xiàn)大量的精彩比賽；而上海大師賽的優(yōu)勢(shì)在于他能把世界最頂尖的男子球手都集聚在一起。今年的男單決賽無疑是讓人嘆為觀止。

Q：能給我們更多的介紹新元素餐廳的“世界網(wǎng)球之旅”的活動(dòng)嗎？

A：我們的“世界網(wǎng)球之旅”活動(dòng)是與四大滿貫賽事以及在中國舉行的兩項(xiàng)大賽緊密相連的。每年我們都會(huì)邀請(qǐng)新元素餐廳的客人前往墨爾本、巴黎、溫布爾登以及紐約旅行，并且感受網(wǎng)球賽事中至高無上的大滿貫的魅力。當(dāng)然除此以外，還有很多其他關(guān)于網(wǎng)球的獎(jiǎng)品，比如得到來自“海德”的網(wǎng)球教練的親身指點(diǎn)?？偠灾覀兊哪繕?biāo)就是從各個(gè)方面制造機(jī)會(huì)，讓我們的顧客可以與網(wǎng)球進(jìn)行親密接觸。

Q：李娜在法網(wǎng)奪冠后，促使更多的人愿意拿起球拍走進(jìn)球場(chǎng)，其中包括大量的青少年選手。新元素餐廳會(huì)否考慮加大對(duì)青少年賽事的投入？

A：多年來我們一直都在堅(jiān)持支援基層網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)的發(fā)展，尤其是青少年網(wǎng)球選手的培養(yǎng)。當(dāng)然我們也愿意做的更多……如果你們有什么好的主意，歡迎提供給我們參考。

Q：新元素餐廳在2002年與上海大師杯就有合作關(guān)系了，與中國網(wǎng)球一起走過了十年，能否讓你談?wù)勥@十年網(wǎng)球在中國的變化？

A：很顯然經(jīng)過這么多年的發(fā)展，網(wǎng)球項(xiàng)目在中國的發(fā)展有了顯著的提高，尤其是在上海，你可以看到打球的人數(shù)越來越多了。而在比賽中，你也能發(fā)現(xiàn)觀眾的觀賽禮儀正在不斷提高。他們?cè)絹碓蕉萌绾涡蕾p高水平的網(wǎng)球比賽了。而我堅(jiān)信在未來幾年仍然會(huì)延續(xù)著這樣的進(jìn)步勢(shì)頭。當(dāng)然我也希望能有更多年輕的中國球手能快速成長(zhǎng)，盡快達(dá)到國際級(jí)的水準(zhǔn)。

Q：我們了解到新元素餐廳的影響力正在不斷擴(kuò)大，會(huì)否考慮與國內(nèi)其他賽事合作？比如廣州，或者即將舉辦的深圳公開賽

A：我們當(dāng)然非常感興趣，同時(shí)我們也正在發(fā)掘在廣州、深圳發(fā)展的機(jī)會(huì)。當(dāng)然在南中國新元素餐廳仍屬于新面孔，因此我們還需要更多當(dāng)?shù)氐膶＜以u(píng)價(jià)、鑒定才能進(jìn)行下一步的開發(fā)。