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        聚焦鴨綠江河谷 重塑山葡萄酒形象

        2012-04-29 00:00:00
        酒世界 2012年4期

        本文為中國通天酒業(yè)集團有限公司總裁王曉鳴在“中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家論壇”發(fā)布會上的講話(有刪節(jié))

        中國通天酒業(yè)集團有限公司誕生于2001年,坐落在鴨綠江畔的通化市,一個中國消費者耳熟能詳?shù)闹咸丫飘a(chǎn)區(qū)。

        十年來,中國通天酒業(yè)集團有限公司,在卓越的董事局主席王光遠先生的帶領下,以“原料地域化,產(chǎn)品特色化,市場差異化”為導向,兢兢業(yè)業(yè)投身于民族葡萄酒產(chǎn)業(yè),走出了一條艱難而神奇的發(fā)展之路。

        通天已從十年前的一個小廠,擴大為占地600畝,擁有一個獨立酒莊,一個葡萄酒博物館,四條生產(chǎn)線的大型葡萄酒生產(chǎn)商,并于2009年11月19日在香港聯(lián)交所成功上市,成為當年認購倍數(shù)最高的“港股王”。這是山葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個標志性事件,也是中國葡萄酒人對民族品牌發(fā)展的一次重要檢閱。

        即便如此,山葡萄酒的定位問題始終困擾著通天和通化產(chǎn)區(qū)企業(yè)。長期以來,通化產(chǎn)區(qū)葡萄酒和山葡萄酒,似乎成了低端葡萄酒的專用名詞,使得這一產(chǎn)區(qū)企業(yè)普遍因盈利能力弱而備受煎熬。

        基于這一現(xiàn)狀,上市后的通天并沒有停止探索的步伐。一方面,以“強強聯(lián)合,優(yōu)勢互補,資源共享,共同發(fā)展”為方針,開始了與煙臺白洋河釀酒有限公司等企業(yè)談判,全力推進橫向整合,推進酒業(yè)集團建設;另一方面,則全神貫注于山葡萄酒的深度開發(fā),立志做強主業(yè),做山葡萄酒的旗手。

        經(jīng)過長達兩年的深入研究與廣泛求證,今天,通天鄭重宣布:企業(yè)未來建設和品牌戰(zhàn)略的重點,將是“聚焦鴨綠江河谷,重塑山葡萄酒形象”。

        鴨綠江河谷位于通化產(chǎn)區(qū)的集安市,東南起于活龍鎮(zhèn),西北至青石鎮(zhèn),沿鴨綠江左岸呈扇形分布。

        鴨綠江河谷距丹東入??诓蛔?00公里,每年春、夏、秋三季,溫暖的海風溯江而上,為葡萄生產(chǎn)帶來不可多得的氣候條件;鴨綠江河谷位于北緯43°與法國著名的羅訥河谷,美國的納帕溪谷緯度與條件相當。這里光能源充足,熱量適中,晝夜溫差大,無霜期長,果實成熟時氣候涼爽,果實成熟緩慢;鴨綠江河谷主要種植區(qū)域以灰棕壤、沖積土為主,土質(zhì)肥沃,土層深厚,有機質(zhì)含量達到3.97%,具有生長珍稀釀酒葡萄的天然地理環(huán)境和優(yōu)越氣候條件。

        鴨綠江河谷出產(chǎn)的葡萄具有明顯的“五高”特征:即色素含量高、單寧多酚類物質(zhì)含量高、總酸含量高、干浸出物和營養(yǎng)成分的含量高,這些明顯特征,特別適合釀造具有濃郁地方特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。特別是在山葡萄酒中含有原花色素、黃酮類、單寧、白藜蘆醇和SOD酶類化合物,其含量均高于歐亞種葡萄酒。其中白藜蘆醇5.86mg/L,是赤霞珠葡萄酒的二倍還多。

        通天在建的集安酒莊,正處在鴨綠江河谷腹地,得天獨厚的綜合條件,將使中國通天酒業(yè)集團有限公司有能力把山葡萄酒做得更專業(yè),更細膩,更有品位,通天立志要成為鴨綠江河谷的杰出代表。

        企業(yè)的力量終歸有限,通天真誠地希望,關于“鴨綠江河谷”的倡議,能得到市委、市政府,省委、省政府,甚至農(nóng)業(yè)部的高度重視,對“鴨綠江河谷”進行農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)與保護,將使通化產(chǎn)區(qū)葡萄酒的發(fā)展迎來一個明媚的春天。

        通天在此也特別呼吁全國的專家、學者,行業(yè)協(xié)會和媒體,共同關注并推動“鴨綠江河谷”的研究與建設,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟一片藍海。

        “天賜好酒,源自鴨綠江河谷”,中國通天酒業(yè)集團將以這一口號為契機,釀造更新更美的山葡萄酒,邁出山葡萄酒重塑形象的關鍵一步!

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