春季是由冬寒向夏熱過渡時(shí)期，氣候變化多端，時(shí)有風(fēng)寒溫濕交替侵襲人體。這一季節(jié)以肝氣為令，冬天蓄積體內(nèi)的陽氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，若藏陽氣過多會(huì)化成熱邪外攻，如果遇到陽氣驟升，內(nèi)外兩陽碰撞，易引動(dòng)內(nèi)熱而生肝火，繼而誘發(fā)多種疾病。如肝陽過盛體弱者，在春季很容易引發(fā)“肝火”，患上熱感冒、熱咳嗽、熱哮喘等。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。此時(shí)調(diào)養(yǎng)肝氣正在時(shí)。

我們知道，肝是人體的“將軍之官”，擔(dān)負(fù)各項(xiàng)生命活動(dòng)的總指揮工作，對(duì)于協(xié)調(diào)五臟功能具有舉足輕重的作用。肝能促進(jìn)脾升胃降和膽汁分泌，有助于脾胃消化；肝能夠促進(jìn)女子正常行經(jīng)和男子正常排精，使得腎精藏泄有度，從而完成促進(jìn)人體生長發(fā)育和生殖的功能。所以，肝被稱為“萬病之賊”、“傳病之源”，因?yàn)楦蔚摹安桓吲d”會(huì)傳染給身體其他器官，導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)。

為此，要想肝氣順應(yīng)自然，除了飲食調(diào)理，積極鍛煉身體以外，其次，(1)睡前揉肚護(hù)肝法。具體做法是在揉的時(shí)候，先逆時(shí)針地去揉，把手掌心對(duì)著自己的肚臍，女子右手在下，左手在上，男子反之，盡量大面積地揉腹，最好能揉到肝區(qū)的部分(肝在右肋骨下面)，逆時(shí)針揉完再順時(shí)針揉。(2)雙手相疊，擦兩乳間的膻中穴，上下往返30次，可舒暢氣機(jī)，刺激胸腺，增強(qiáng)免疫力?；蛘咭詢扇晌眨窊魞尚⊥壬喜康淖闳镅?，可補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃。(3)按摩兩脅(即兩肋外側(cè))。自然站立，兩手分別反復(fù)摩擦兩肋外側(cè)，直到局部發(fā)紅發(fā)熱為止。(4)兩手緊抱一側(cè)大腿根，稍用力向下摩擦到腳踝，然后再往上到腿根。這種“干洗腿”法同樣有補(bǔ)腎強(qiáng)肝，固護(hù)脾胃的作用。如時(shí)間充裕，可揉腿肚，即以兩手掌夾緊一側(cè)的小腿肚，旋轉(zhuǎn)揉動(dòng)。

以上這些“護(hù)肝操”做完后，可配合飲護(hù)肝粥。如枸杞粥就是最好的“粥”，即將大米60克煮成半熟，加入枸杞子30克，煮熟即可食用。此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟的人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。此外，黑米粥和紅棗粥也適合春季護(hù)肝。其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產(chǎn)后體虛；紅棗粥則更適于脾胃虛弱者。

這里希望養(yǎng)肝護(hù)肝者們注意，春天的晚上要早睡，在23點(diǎn)之前必須睡，以使血液回肝解毒。其次，多吃綠色的食物，因?yàn)榍嗌敫谓?jīng)，可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。還有，保持良好的情緒，注意身心的積極調(diào)節(jié)，因?yàn)楦问Ш鈺?huì)影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會(huì)影響到肝。如果精神樂觀豁達(dá)，便能達(dá)到制怒養(yǎng)肝的目的。另外，不要長時(shí)間地在電視、電腦前工作，要適當(dāng)換個(gè)姿勢(shì)，按摩按摩眼睛。“肝開竅于目”眼睛過分疲勞也會(huì)影響到肝，而肝臟出了問題又會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀、紅腫、疼痛，甚至瞬間失明。

最后要交代的是，有的人認(rèn)為在春天這個(gè)季節(jié)里應(yīng)該“吃肝補(bǔ)肝”，其實(shí)這是個(gè)謬誤。春天，正因?yàn)楦蔚墓δ墚惓；钴S，必定會(huì)有大量的尚未分解的有毒物質(zhì)，所以春季還是少食肝為妙。而且，動(dòng)物肝臟的膽固醇含量很高，食后會(huì)使血脂升高，高血脂的人更應(yīng)該少吃或不吃肝。至于飲食上則可多食馬蘭頭、薺菜、芹菜、黃瓜、蘿卜、冬瓜、瓠瓜、大白菜、荸薺、黃鱔、泥鰍等滋陰的食物。