新浪健康訊，近日出版的《中風(fēng)》雜志刊登一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，吃橙子及其它柑橘類水果有助于降低女性中風(fēng)危險。英國東英吉利大學(xué)諾里奇醫(yī)學(xué)院研究人員表示，多項(xiàng)研究表明，多吃水果蔬菜有助于降低中風(fēng)危險。但是其具體機(jī)理尚不清楚。新研究發(fā)現(xiàn)，柑橘屬中的總黃酮(flavanones)是防止中風(fēng)的關(guān)鍵物質(zhì)。

這項(xiàng)研究分析了為期14年的“美國護(hù)士健康研究”的相關(guān)結(jié)果，該研究涉及近7萬名婦女參試者，參試者每4年報告一次自己的水果蔬菜攝入情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，總黃酮日攝入量最高(每天470毫克)的參試婦女，其中風(fēng)危險降低19％。參試者總黃酮來源中，95％來自柑橘類水果及果汁，大多數(shù)橙子和葡萄柚。與不吃柑橘屬水果的婦女相比，常吃柑橘屬水果的婦女中風(fēng)危險降低10％。

新研究負(fù)責(zé)人伊丁·卡西迪博士表示，最新研究表明，多吃柑橘類水果有助于降低缺血性中風(fēng)(血栓堵塞大腦血管所致)。其原因可能是，柑橘屬水果中的總黃酮可改善血管功能，減少炎癥發(fā)生，而血管功能失常和炎癥是導(dǎo)致中風(fēng)的主因。卡西迪博士表示，柑橘屬水果直接食用比飲用果汁更好，因?yàn)樾迈r水果中總黃酮含量更高，而且沒有添加食糖?？傸S酮是食物類黃酮的一種，具有降低中風(fēng)危險的作用。除了水果蔬菜之外，紅葡萄酒和黑巧克力中也含有這種物質(zhì)。

研究發(fā)現(xiàn)定期餓一餓壽命長

美國科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，定期餓一餓，可以提高大腦功能，減輕體重，進(jìn)而有助于延長壽命。

美國衰老研究所科學(xué)家表示，定期禁食既可提高腦力，又有助于減輕體重。實(shí)驗(yàn)鼠試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，隔日喂食的實(shí)驗(yàn)鼠，比天天喂食的實(shí)驗(yàn)鼠壽命長一倍。定期禁食的實(shí)驗(yàn)鼠對胰島素反應(yīng)更強(qiáng)，這意味著其身體需產(chǎn)生更少的胰島素，身體能更好地控制血糖水平，進(jìn)而大大降低糖尿病危險。

約翰霍普金斯大學(xué)神經(jīng)科學(xué)教授馬克·馬特森博士表示，之后展開的人體飲食試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，飲食能量攝入限制(節(jié)食)對心臟、循環(huán)系統(tǒng)和大腦都具有保護(hù)作用，可以防止老年癡呆癥等與衰老有關(guān)的疾病。他表示，定期禁食可以刺激神經(jīng)元中細(xì)胞壓力反應(yīng)通道。定期禁食有益長壽的機(jī)理與動物冬眠十分相似。

專家同時告誡，老人禁食必須在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步定期進(jìn)行。另外，有糖尿病等疾病的人群不可擅自禁食。

老人低強(qiáng)度運(yùn)動

也能保護(hù)大腦和記憶

眾所周知，隨著衰老進(jìn)程的加速，我們更可能會發(fā)生多種記憶問題，身體受傷或者細(xì)菌感染之后，更容易犯糊涂?？茖W(xué)家認(rèn)為，鍛煉是防止衰老的關(guān)鍵。美國《神經(jīng)科學(xué)雜志》近期刊登了科羅拉多大學(xué)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，即使是低強(qiáng)度(輕微)運(yùn)動，也可以很好地保護(hù)大腦和記憶力。

新研究負(fù)責(zé)人露絲·巴里恩托斯博士表示，這項(xiàng)新研究通過對一組“老年”實(shí)驗(yàn)鼠的試驗(yàn)，首次表明運(yùn)動可減少細(xì)菌感染之后實(shí)驗(yàn)鼠的認(rèn)知損傷。記憶測試結(jié)果也表明，接受低強(qiáng)度運(yùn)動后，這些“老年”實(shí)驗(yàn)鼠的記憶力更女子。這項(xiàng)新研究結(jié)果對人類的啟迪是，老年人進(jìn)行強(qiáng)度適度的運(yùn)動，對其認(rèn)知能力和記憶力等大腦功能的保護(hù)都大有裨益。研究人員下一步計(jì)劃展開相關(guān)人體實(shí)驗(yàn)。

俄亥俄大學(xué)衰老研究專家喬納森-戈德布特博士表示，很多人希望能研制出能抗擊甚至逆轉(zhuǎn)衰老的“長壽藥”，而這項(xiàng)新研究提供的有趣證據(jù)表明，少量的適度運(yùn)動就可以防止與衰老有關(guān)的多種健康和免疫問題。