已經(jīng)進(jìn)入冬季了,人們?nèi)氯轮目偸侨f圣節(jié)、感恩節(jié)、圣誕節(jié)這些外國節(jié)日,其實中國人也有不少冬天的節(jié)日呢,比如冬至、臘八節(jié)和灶神節(jié)。其中,最“大”的節(jié)日要屬冬至啦。
冬至是哪天?
我們的地球分為南、北兩個半球,冬至這天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天,冬至過后,白天漸漸變長,夜晚漸漸變短。左邊這個奇怪的東西,是我國古人用來計時的天文儀器——日晷(guǐ)。
中國人的歷法中,有“二十四節(jié)氣”的說法,比如雨水、夏至、白露……冬至是二十四節(jié)氣中重要的節(jié)氣之一,古代歷法曾經(jīng)把冬至作為“歲首”,有“冬至大于年”的說法。
和其他節(jié)氣一樣,每年的“冬至”日期是不固定的,在陽歷12月21日至23日之間,今年的冬至是12月21日。
冬至的習(xí)俗
中國人的節(jié)日,大多都離不開“吃”這個字。民間有句諺語:“冬至不吃餃子,就要凍掉耳朵!”
中國北方地區(qū)在冬至這天有吃餃子、餛飩的習(xí)慣。關(guān)于吃餃子這個風(fēng)俗,還有一個好玩的傳說呢。
女媧用黃泥做人,做了一個又一個。到了冬至那天,氣候寒冷起來,黃泥人的耳朵總被凍掉,這可怎么辦呢?女媧想了個辦法:在黃泥人的耳朵上穿個小孔,用一條線穿過,一頭打個結(jié)扎住,另一頭塞進(jìn)黃泥人的嘴里,讓黃泥人咬住,這才保住了耳朵。
從此,每到冬至,人們就會包耳朵形狀的餃子,意思是:咬住帶線(餡)的耳朵(餃子),耳朵就不會被凍掉啦!
冬至這天,南方地區(qū)很少吃餃子,而是吃湯圓、米團、紅豆米飯等。
在江南一帶,傳統(tǒng)的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀(niàng)酒,這是一種米酒,加了桂花釀造,香氣撲鼻,只在冬至當(dāng)天出售。
杭州人在冬至都愛吃年糕,早上吃芝麻粉拌白糖的年糕,中午吃肉絲炒年糕,晚餐則是吃鮮美的湯年糕。俗話說:“冬至吃年糕,年年都長高。”
神奇的冬至
為什么說冬至是個神奇的日子呢?在古代民間,人們會用冬至來做天氣預(yù)報,非常準(zhǔn)喲。
俗語說:“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜?!边@是依據(jù)冬至日到來的早晚,推測冷空氣到來的早晚。
還有俗語說:“冬至黑,過年疏(shū);冬至疏,過年黑?!币馑际?,冬至這天如果沒有太陽,那么過年一定是晴天;如果冬至天氣晴朗,過年時反而會下雨。
你是不是不太相信?那么,請你記錄下今年冬至的天氣情況,過年時看看這個預(yù)報準(zhǔn)不準(zhǔn)吧!
古人的冬至活動
冬至是古代的一個風(fēng)俗節(jié)日,有些風(fēng)俗,沿襲至今。
漢朝時期,冬至要放假,軍隊待命,邊塞閉關(guān),商鋪停業(yè),親朋好友們相互拜訪、贈送美食,歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日,連皇帝都不上朝,在寢宮里睡大頭覺!
到了唐宋時期,冬至是祭(jì)天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母請安。那時候的冬至和現(xiàn)在的春節(jié)一樣,過節(jié)也放七天假呢。
古代的母親們常給孩子吟誦這樣的歌謠:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九和六九,沿河看楊柳;七九河凍開,八九雁歸來;九九加一九,耕牛遍地走。”
這首歌謠的意思是,從冬至那天算起,以九天為一單元,連數(shù)九個九天,到九九共八十一天,冬天就過去了。這便是流傳于我國各地的“九九歌”,你會背嗎?
小孩子們背“九九歌”,大人們也有事情要做,那就是畫《九九消寒圖》:在白紙上繪制九枝寒梅,每枝上面有梅花九朵,每朵梅花有九片花瓣。每天根據(jù)天氣情況,用特定的顏色填充一朵梅花,一直畫到開春。
在你的家鄉(xiāng),人們是如何過冬至的呢?請來信告訴《紅領(lǐng)巾》吧!