在這個快樂的暑假,我們來學(xué)一道好看又好吃的點心吧,讓這個假期有個甜蜜的開始!可以請爸爸媽媽幫你一起做哦。
我們需要這些材料:糯米粉50克、水40克、細(xì)砂糖10克、紅豆沙一包、錫紙一卷。
做法:
1.將糯米粉、水和白糖放到面盆里,用筷子攪拌均勻,然后用手揉揉揉,揉出一個大面團(tuán),然后讓它在盆里休息一會兒。
2.像玩橡皮泥一樣,將大面團(tuán)分成很多份小面團(tuán)。
首先,要搓出一個大一點的圓面團(tuán),然后把它稍微按扁。
然后,再分別搓三個小圓面團(tuán),把它們挨個兒放在大圓面團(tuán)的周圍,這樣就做成了小爪子的樣子了。
最后,我們要把這個爪子面團(tuán)放到一張錫紙上。
3.在捏出幾個“小熊爪子”之后,我們就可以把它們下鍋煮嘍。
在鍋里燒上水,水開后放入錫紙,煮到“爪子”浮起后,再繼續(xù)煮3分鐘,然后把它們撈出來,放到一邊晾涼。
4.現(xiàn)在,我們要進(jìn)行另一項工作——倒適量的紅豆沙在另一個鍋里,加一點點水,熬成香甜可口的紅豆沙湯,然后盛到盤子里。
5. 在紅豆湯準(zhǔn)備好后,我們就可以把煮熟的小爪子湯圓從錫紙上剝下來了,然后放入準(zhǔn)備好的紅豆沙湯中。