在龐大的菊科家族中，矢車菊只是其中小小的一員。歐洲是矢車菊的故鄉(xiāng)，在德國，山坡上、田野中、房前屋后、路邊和水畔都能見到矢車菊的身影。

每年的夏季是矢車菊盛開的季節(jié)，花色有紫、藍、淺紅、白色，其中，紫色和藍色的矢車菊最名貴。

有兩個國家都以藍色矢車菊作為國花——愛沙尼亞和德國。在德國，廣為流傳著一個故事：王后在一次內(nèi)戰(zhàn)中帶著兩個孩子逃到了野外。她把孩子藏在了矢車菊花叢中。為了讓他們保持安靜，她不停地揮舞著手中的矢車菊花環(huán)。后來，其中的一個孩子成為了德意志帝國的第一任皇帝——威廉（lián）一世。

風(fēng)干后的矢車菊花瓣是很好的花草茶原料；矢車菊花水可以用來保養(yǎng)頭發(fā)和皮膚。除此以外，矢車菊還“奉獻”了一個詞——矢車菊藍。矢車菊藍是藍色的一種，介于綠色和藍色之間，被稱為最尊貴的藍色。