為了遏制住國民連年上漲的體重，以及減少由肥胖引發(fā)的一系列健康問題，近日，丹麥政府公布了一項新法案，該法案將于10月1日起實施，丹麥將對含飽和脂肪酸較高的食品加征每公斤16丹麥克朗（1丹麥克朗約合1.4人民幣）的銷售稅。

丹麥政府此舉意在以加稅為手段引導國民少吃含飽和脂肪較多的食品，同時希望通過這項措施迫使廠家生產(chǎn)更多的健康食品。新法案中公布的每公斤高脂食品（飽和脂含量2.3%以上的食品），不論是由本國生產(chǎn)或者是進口的，一律加收16丹麥克朗的銷售稅，這意味著丹麥人生活中必不可少的肉制品（包括豬肉和雞肉）、奶酪、奶油、黃油、植物油、人造黃油、土豆等加工食品和不少零食都被列入了“黑名單”。

北歐各國在維護國民健康方面的努力和探索一直走在世界前列，但這項法案自誕生之日起就飽受國內(nèi)國際爭議。丹麥商會預計，一塊200克的固體奶油，在加新稅后售價在17丹麥克朗左右，提高了12%。含脂量為45%的半公斤奶酪售價將提高8%。另據(jù)丹麥全國工業(yè)總會統(tǒng)計，加此新稅后，相關產(chǎn)品的售價與2007年相比將增加30%。由于鄰國德國的物價比丹麥低30%，現(xiàn)在已經(jīng)有很多丹麥人到那里采購，加新稅后對丹麥的經(jīng)濟將更加不利。英國的食品及飲品業(yè)者協(xié)會的專家朱莉安·亨特說，高脂食品對健康的危害目前在學術界還存在爭議，這項新法案的實施其實最后虧的是消費者的荷包。

此前，丹麥和芬蘭已對含糖高的飲料加征稅率。北歐國家瑞典和挪威關于是否征收脂肪稅的討論于2007年就開始進行，不過迄今尚無定案。雖然遭遇爭議，但是“先驅(qū)”丹麥目前對這項事關國民健康的措施仍然決心堅定。