全城熱戀接下來(lái)將更加傾向于以低價(jià)取勝,繼續(xù)降低毛利率,以擴(kuò)大市場(chǎng)份額,掌握渠道。
全城熱戀鉆石商場(chǎng)第一家店于2011年3月開(kāi)業(yè),經(jīng)過(guò)一年多時(shí)間,如今在北京已經(jīng)形成5家店的規(guī)模。雖然這種鉆石平價(jià)大賣(mài)場(chǎng)模式尚處于培育消費(fèi)者習(xí)慣階段,全城熱戀董事長(zhǎng)萬(wàn)子紅卻對(duì)市場(chǎng)信心十足,表示即將在沈陽(yáng)和成都開(kāi)店,到明年底將開(kāi)出20家店,5年內(nèi)將達(dá)到全國(guó)106家店的規(guī)模。
那么,鉆石平價(jià)大賣(mài)場(chǎng)是如何實(shí)現(xiàn)低價(jià)銷(xiāo)售的呢?
半價(jià)與回購(gòu)保障
傳統(tǒng)上,一顆鉆石到達(dá)消費(fèi)者手中大致經(jīng)過(guò)八個(gè)環(huán)節(jié),礦山——鉆石毛胚商——鉆石切割商(形成裸鉆)——國(guó)際一線批發(fā)商——鉆石交易所——鉆石加工廠——品牌商——傳統(tǒng)百貨——消費(fèi)者。傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售的鉆石,利潤(rùn)是由品牌商和百貨商場(chǎng)共分的,品牌商在百貨商場(chǎng)設(shè)專柜,百貨抽取銷(xiāo)售扣點(diǎn)。一般而言,鉆石成本價(jià)是銷(xiāo)售價(jià)的33%,品牌商利潤(rùn)為42%,百貨收取25%的扣點(diǎn)。鉆石平價(jià)大賣(mài)場(chǎng),之所以能夠?qū)崿F(xiàn)百貨商場(chǎng)一半的價(jià)格,最關(guān)鍵的是省掉了品牌商的環(huán)節(jié)。比如傳統(tǒng)商場(chǎng)售價(jià)10萬(wàn)元的鉆石,成本價(jià)大概在3.3萬(wàn)元,品牌商拿走4.2萬(wàn)元利潤(rùn),百貨商場(chǎng)留下2.5萬(wàn)元作扣點(diǎn)。同樣的鉆石,全城熱戀則售價(jià)5萬(wàn)元,獲利1.7萬(wàn)元。也就是說(shuō),這種自營(yíng)式鉆石大賣(mài)場(chǎng)雖然售價(jià)低了一半,卻可以保持較高的毛利率,達(dá)到34%。
全城熱戀另一個(gè)優(yōu)勢(shì)在于,具有很強(qiáng)的國(guó)際一線批發(fā)商資源,能夠從切割商手里直接拿貨,省出的利潤(rùn)融化在零售渠道里,與國(guó)內(nèi)其他零售商相比,又具備了成本優(yōu)勢(shì)。在這種低價(jià)策略和成本優(yōu)勢(shì)之下,全城熱戀承諾只要買(mǎi)夠三年,任何時(shí)間都可以原價(jià)回購(gòu)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品。
與傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)為成本價(jià)的3倍不同,全城熱戀的鉆石零售價(jià)不到成本價(jià)的1.5倍,而國(guó)際鉆價(jià)則呈單邊上漲趨勢(shì),每年上漲幅度都能達(dá)到20%到30%,個(gè)別年份甚至可以達(dá)到100%。因此,每三年,銷(xiāo)售價(jià)與成本價(jià)的差額早已被鉆石的升值幅度所湮沒(méi)了,如此一來(lái),回購(gòu)的鉆石甚至比供貨商的鉆石還要便宜,于是再次降低了成本。
專注裸鉆銷(xiāo)售
全城熱戀銷(xiāo)售的產(chǎn)品主要分為兩大部分,裸鉆和成品。從切割商手里買(mǎi)到裸鉆之后,一部分裸鉆直接進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售,這是全城熱戀的主營(yíng)業(yè)務(wù),占到銷(xiāo)售額的60%。專注于裸鉆銷(xiāo)售,使得全城熱戀更趨近于材料商,又省去了加工環(huán)節(jié),也使得全城熱戀和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)生了更大的利潤(rùn)差別。從切割商手里買(mǎi)到的另一部分裸鉆,則被送到深圳的工廠,全城熱戀在此購(gòu)買(mǎi)設(shè)計(jì),然后加工成成品。
針對(duì)裸鉆銷(xiāo)售,全城熱戀還創(chuàng)新出一種透明的計(jì)價(jià)模式,即國(guó)際鉆石報(bào)價(jià)單銷(xiāo)售鉆石與戒托分離計(jì)價(jià)。國(guó)際鉆石報(bào)價(jià)單是每周五由紐約鉆石交易所提供的國(guó)際鉆石交易標(biāo)準(zhǔn)價(jià)。戒托則是按照當(dāng)日金價(jià)計(jì)價(jià),加工費(fèi)免費(fèi)。這種解析式的計(jì)價(jià)模式讓消費(fèi)者真正明白了鉆石的利潤(rùn)空間,贏得了消費(fèi)者心理。
在賣(mài)場(chǎng)陳列上,除了裸鉆區(qū),全城熱戀還有八個(gè)成品區(qū),分別是克拉島、對(duì)戒區(qū)、男士區(qū)、項(xiàng)鏈吊墜區(qū)、手鐲手鏈區(qū)、時(shí)尚區(qū)、彩色寶石區(qū)和翡翠區(qū)。全城熱戀每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)店的克拉島都有400到500顆一克拉以上的鉆石,這是傳統(tǒng)百貨以及國(guó)際奢侈品品牌難以匹敵的。另外,從品種上來(lái)說(shuō),賣(mài)場(chǎng)內(nèi)任何一個(gè)重量的鉆石都有110個(gè)品種,而普通百貨商店只有20到30個(gè)品種。就是通過(guò)這樣的定價(jià)和展示,全城熱戀向消費(fèi)者傳達(dá)著貨多又便宜的品牌認(rèn)知。
另外,為彌補(bǔ)消費(fèi)者在品牌方面的心理缺失,全城熱戀在賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)上更注重情感體驗(yàn),與傳統(tǒng)珠寶賣(mài)場(chǎng)有較大區(qū)別。整體設(shè)計(jì)時(shí)尚、前衛(wèi),空間感十足。設(shè)計(jì)師陶磊也因?yàn)檫@個(gè)設(shè)計(jì),獲得了亞太室內(nèi)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的杰出購(gòu)物空間設(shè)計(jì)獎(jiǎng)。
再降價(jià)格
6月下旬開(kāi)始,全城熱戀再一次降低了鉆石價(jià)格,萬(wàn)子紅稱這次降價(jià)為低價(jià)風(fēng)暴,他表示,這次降價(jià)的目的就是要把網(wǎng)絡(luò)鉆石也作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,實(shí)現(xiàn)比電商更低的價(jià)格?!?月份開(kāi)始,全城熱戀將拿出3300萬(wàn)以上的廣告費(fèi)用,在北京全方位地推廣低價(jià)理念。”萬(wàn)子紅表示,全城熱戀接下來(lái)將更加傾向于以低價(jià)取勝,繼續(xù)降低毛利率,以擴(kuò)大市場(chǎng)份額,掌握渠道。
萬(wàn)子紅對(duì)《新領(lǐng)軍》表示,是京東與國(guó)美、蘇寧之爭(zhēng)讓他警覺(jué)到,不能等到電商的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在消費(fèi)者心目中建立認(rèn)知才行動(dòng)。他認(rèn)為,全城熱戀這種以價(jià)格為主要核心競(jìng)爭(zhēng)力的零售企業(yè)必須主動(dòng)出擊,率先在消費(fèi)者心目中建立低價(jià)認(rèn)知,才能實(shí)現(xiàn)地面實(shí)體店的大規(guī)模擴(kuò)張。
事實(shí)上,目前的市場(chǎng)狀況對(duì)全城熱戀來(lái)說(shuō)的確是一個(gè)機(jī)會(huì)。一方面,相對(duì)傳統(tǒng)百貨商場(chǎng),全城熱戀的價(jià)格優(yōu)勢(shì)十分明顯,而傳統(tǒng)百貨的聯(lián)營(yíng)模式注定無(wú)法以低價(jià)進(jìn)行還擊;另一方面,以鉆石小鳥(niǎo)為代表的網(wǎng)絡(luò)鉆石品牌大部分在積極籌劃IPO上市,為了維持利潤(rùn),他們也幾乎沒(méi)有降價(jià)空間。另外,由于全城熱戀有國(guó)際一線批發(fā)商背景,從切割商到交易所還有一段利潤(rùn),這又是其他零售商所無(wú)法做到的。
從某種意義上說(shuō),由全城熱戀主導(dǎo)的這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn),也可以理解為商業(yè)模式之戰(zhàn)。也許在電商和平價(jià)賣(mài)場(chǎng)模式中,會(huì)有一種在廝殺中浮出水面,成為主流消費(fèi)趨勢(shì)。但是,全城熱戀也不能盲目樂(lè)觀,畢竟當(dāng)售價(jià)低于電商的時(shí)候,它自身的利潤(rùn)也已經(jīng)十分可憐了。而且其擴(kuò)張計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)成本、推廣成本、以及上市計(jì)劃都是要綜合考慮的因素。