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        每克拉美的“得”與“失”

        2012-04-29 00:00:00馬超
        新領(lǐng)軍 2012年7期

        每克拉美縮短了傳統(tǒng)模式的中間環(huán)節(jié),使成本降低,在珠寶市場的紅海中殺出一片藍(lán)海。

        以每克拉美為代表的鉆石賣場,全部采用超大賣場,面積都在1300平米以上。在裝修風(fēng)格上面均采用簡約、時(shí)尚、3D立體風(fēng)格進(jìn)行裝修,在視覺風(fēng)格沖擊力方面突出,與傳統(tǒng)珠寶店在VI方面形成了很大差別。此外,每克拉美等品牌不同于傳統(tǒng)金店的“大而全”,而是在對(duì)市場進(jìn)行精確判斷和分析后選擇以“鉆石”單品為突破口,進(jìn)行了“精而深”的切割營銷。這也就為“專業(yè)性”埋下了伏筆。

        每克拉美縮短了傳統(tǒng)珠寶商的中間環(huán)節(jié),直接從上線選取裸石、自行加工設(shè)計(jì),并采取直租方式摒棄商場的高昂的扣點(diǎn)等費(fèi)用—這使得中間成本降低很多,而這也是其在北京的“紅海市場”中,以超低價(jià)殺出“藍(lán)?!钡闹苿俜▽?。

        與其他珠寶商必須一次性付款消費(fèi)不同,每克拉美是國內(nèi)第一個(gè)采用與銀行合作,可以讓顧客享受零手續(xù)費(fèi)、零利息的珠寶賣場。截至目前為止,每克拉美已經(jīng)與中國工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、民生銀行、興業(yè)銀行先后取得合作,從而大大地吸納了那些想買鉆石又差錢的顧客。

        在酒香也怕巷子深的年代,沒有精心的策劃與立體的炒作是不行的。在國內(nèi)珠寶領(lǐng)域,每克拉美是第一個(gè)利用微博開展?fàn)I銷的品牌,也是率先與世紀(jì)佳緣等婚戀網(wǎng)采取異業(yè)合作的珠寶品牌。同樣的,全城熱戀為了展示其獨(dú)特的中間環(huán)節(jié)與賣點(diǎn),還動(dòng)用了中央電視臺(tái)、寧夏衛(wèi)視等媒體的力量,使其知名度大大增加。

        運(yùn)營考驗(yàn)

        相比其他模式,每克拉美這種大型量販?zhǔn)劫u場的運(yùn)營成本是不低的。首先,這些賣場的面積都非常大,小則2000平米,大則近萬平米。雖然這些商場都沒有開在一線商圈,卻都開在一線城市,就算按照相對(duì)簡裝的2000元/米(不含燈帶與柜臺(tái)),再加上房租這就是一筆巨大的成本。其次,商場面積越大,鋪貨量就越大。不可否認(rèn),有些商場與上線廠家有合資關(guān)系,可以低價(jià)拿貨,但是高速擴(kuò)張的速度與超大的賣場仍會(huì)造成庫存的積壓與費(fèi)用的激增。再次,廣告成本與人力成本也是這種大型店鋪不可忽略的費(fèi)用?!懊靠死馈眰冸m然通過壓縮產(chǎn)業(yè)鏈長度達(dá)到了降低終端零售價(jià)的效果,卻也拖累于高昂的運(yùn)營費(fèi)用。就目前的各珠寶平價(jià)商場的規(guī)模、裝修檔次、鋪貨量以及廣告成本來看,就算有比較好的銷售額,也未必能有較高的利潤。如此一來,必然會(huì)對(duì)高速擴(kuò)張形成制約。

        高速的開店速度,當(dāng)真其他方面都能匹配與跟進(jìn)嗎?筆者實(shí)地考察這種鉆石大賣場時(shí)就發(fā)現(xiàn)了“開店速度快”與“培養(yǎng)人才慢”的問題。一般來說,對(duì)于這種企業(yè)來說,一方面需要“打江山”的人才,另一方面也需要“守江山”的人才。筆者在考察時(shí)發(fā)現(xiàn),新開業(yè)的鉆石賣場常常存在導(dǎo)購新兵對(duì)鉆石工藝不夠了解的情況。根據(jù)“木桶定律”,即使每克拉美等大型鉆石賣場再有資金推手幫忙,再有創(chuàng)新的運(yùn)營模式,再有時(shí)尚超前的裝修,只要有人才短缺這一塊“短板”,那么木桶中的水也不可能留得長久。如果一家企業(yè)需要高速擴(kuò)張,那么這家企業(yè)就必須配備強(qiáng)有力的“人事部”與“培訓(xùn)部”,一方面保障更多人才血液注入公司,另一方面也需要公司具有很強(qiáng)的造血能力。在這些短板沒有得到彌補(bǔ)時(shí),盲目的高速擴(kuò)張無異于趕著去死。

        模式的挑戰(zhàn)

        奉行低價(jià)策略的只有網(wǎng)購品牌和量販商場嗎?現(xiàn)在以CRD克徠帝為首的一批“低價(jià)大牌”也在高舉“一樣的鉆石 一半的價(jià)格”在一路高歌。就銷售賣點(diǎn)而言,CRD克徠帝除了賣場規(guī)模不及每克拉美、全城熱戀外,在其他方面并不遜色。尤其在鉆石回購政策、運(yùn)營成本費(fèi)用、終端銷售能力等方面??藦频垡劳械昝嬉?guī)模小、運(yùn)營成本低的特點(diǎn)已經(jīng)以湖南為核心迅速在國內(nèi)建設(shè)起40家店鋪,在強(qiáng)大的運(yùn)營培訓(xùn)支持下,克徠帝珠寶的終端銷售能力在賣點(diǎn)突出的情況下得以了淋漓盡致的發(fā)揮。相比于每克拉美與全城熱戀這種大賣場的“重模式”,克徠帝這種“輕模式”更適宜快速占領(lǐng)市場。

        不可否認(rèn)的是,網(wǎng)購模式、量販?zhǔn)缴虉瞿J揭呀?jīng)逐漸把鉆石從奢侈品的寶座上拉下。但是,自2012年以來,每克拉美們的擴(kuò)張也因?yàn)楦甙旱馁M(fèi)用、較低的利潤、薄弱的終端運(yùn)營水準(zhǔn)以及各地知名品牌的狙擊而緩慢下來。另外,不同區(qū)域的銷售特征也不能保證每克拉美們?cè)谌珖鞯囟嫉靡源婊?。拿國?nèi)珠寶業(yè)發(fā)展快速的一線城市來講,消費(fèi)者購買鑲嵌類飾品(鉆石、彩金、翡翠、寶石)的熱情已經(jīng)非常高漲。在不必硬性推廣的情況下,消費(fèi)者購買鑲嵌類飾品與素金飾品(黃金、鉑金、鈀金)的比例就已經(jīng)達(dá)到了5 5,而到了二線城市這個(gè)比例就只有4 6,至于三線城市或縣城就只能達(dá)到2 8,甚至1 9的比例。如果每克拉美們?cè)賰H以鉆石為主力進(jìn)入二、三線城市,那就得不到真正的發(fā)揮。而如果每克拉美們真的要鋪黃金,那么其運(yùn)營成本就會(huì)倍增,龐大的資金占用量和庫存必定成每克拉美們的噩夢(mèng)。這就不難解釋為什么每克拉美的5家店分別在北京、重慶與大連這些發(fā)達(dá)城市了。

        從目前來看,量販?zhǔn)酱筚u場的模式只適合國內(nèi)一線發(fā)達(dá)城市。如果每克拉美們能夠保證資金鏈的寬松,以及管理、運(yùn)營、廣告的均衡發(fā)展,還是可以繼續(xù)擴(kuò)張的。但是,在Gd鉆世界、特拉衛(wèi)普等本地的“每克拉美”也崛起后,未來將更加撲朔迷離,而珠寶圈還將延續(xù)其獨(dú)特的地域品牌格局不會(huì)改變。

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