童年生活在鄉(xiāng)下,經(jīng)歷了很多趣事,琢(zhuó)雞婆就是最難忘的事之一??赡苄∽x者不明白,“琢雞婆”是什么意思?這是我的老家湖南安仁縣的土話(huà),其實(shí),琢,就是“雕琢”的意思;“琢雞婆”就是用米粉來(lái)塑小雞、小鴨,也可以稱(chēng)為“米塑”。
米塑和泥塑一樣,也是一種民間工藝,是一種具有湘南文化特色的風(fēng)俗。在老家,每年到了元宵節(jié),為了祝福五谷豐登、全家團(tuán)圓,老百姓就要一家人圍在一起做米塑,然后蒸米塑吃。
米塑是這樣的,把大米磨成粉,然后加水,像和面一樣揉得軟軟的,也有一定的黏性,然后,掰成一團(tuán)一團(tuán),用手捏成小雞、小鴨、小豬、小狗等家禽和動(dòng)物形象,再用染色水,加以點(diǎn)染,使小雞、小鴨、小豬和小狗等變得栩栩如生,色彩斑斕(b?。?lán),活潑可愛(ài)。最后把塑好的小動(dòng)物,放到蒸籠里蒸熟,就可以端出來(lái)了。蒸熟的米塑,可以吃,也可以當(dāng)作工藝品出售。老家人做米塑時(shí),最喜愛(ài)做的就是捏一只大母雞,帶著一窩小雞,所以,米塑就俗稱(chēng)為“琢雞婆”。
小時(shí)候,在農(nóng)村生活時(shí),無(wú)論在外婆家,還是我們自己家里,每到元宵節(jié),外婆和媽媽?zhuān)紩?huì)很認(rèn)真地準(zhǔn)備米粉。那時(shí)候,沒(méi)有電動(dòng)磨米機(jī),都是在石碓(duì)里搗碎,然后用篩子篩出粗粒,最后把細(xì)米粉和水揉搓(róu cuō),做成各種動(dòng)物的造型。一般農(nóng)家做得最多的是雞、鴨等家禽和豬、牛、狗、馬等家畜及與人最親近的動(dòng)物。還有的人會(huì)捏十二生肖動(dòng)物,會(huì)捏百鳥(niǎo)朝鳳等造型。因?yàn)樽雒姿埽瑢?duì)人有藝術(shù)要求,因此有些農(nóng)家做不好米塑,就到集市上去買(mǎi)別人塑好的“雞婆”,然后到了元宵節(jié)晚上,一家人圍坐在一起,或欣賞“雞婆”,或品嘗蒸熟的“雞婆”。我小時(shí)候,最?lèi)?ài)自己家琢的雞婆了,每次元宵節(jié),揉米粉,捏小動(dòng)物和上色,我都很內(nèi)行,爸爸媽媽都夸我心靈手巧。也可能是小時(shí)候“琢雞婆”,培養(yǎng)了我的藝術(shù)感覺(jué),上中學(xué)后,我的美術(shù)一直很好,也很自然地就會(huì)做泥塑?,F(xiàn)在還記得小時(shí)候,用觀音土做的各種動(dòng)物形象,還有參加過(guò)學(xué)校美術(shù)大賽的雕塑 作品。
不過(guò),“琢雞婆”這個(gè)民俗現(xiàn)在看來(lái),是表達(dá)了老家人對(duì)五谷的感情,對(duì)雞鴨等家禽的感情,也顯示了老家人對(duì)美的自然之愛(ài)。當(dāng)然,“琢雞婆”也給當(dāng)?shù)孛恳粋€(gè)孩子的童年帶來(lái)了美好的回憶,那是我人生最難忘的體驗(yàn)之一。