我有個(gè)園林,三十多畝,一百多種花果樹木,花,千姿百態(tài),果,也有一二十種之多;我家有個(gè)院子,院子不大,不過百多平方米,盆栽的地植的花草樹木也有幾十種之多??晌腋杏X最美最好最全的還是石榴。它花期長,只開花不結(jié)石榴果的石榴花一開能開長達(dá)六七個(gè)月;結(jié)果的石榴花也要開花一個(gè)月左右。我不僅懂得欣賞石榴,還對石榴頗有研究。
石榴,最早被皇帝寵愛,視為皇宮庭院里的吉祥樹。
石榴,原名安石榴。安石榴是中國人稱的真名字;只因引進(jìn)年代久遠(yuǎn),漸漸地人把“安”字省了去,就成了今天人們的習(xí)稱——石榴。
史料記載,公元前二世紀(jì)的西漢,漢武帝的史臣張騫去西域、聯(lián)合大月氏國共擊匈奴,到過西域的安國和石國,就是今天的烏茲別克斯坦的布哈拉和塔石干;是張騫帶回安石國的石榴,故名“安石榴”。
從此,漢武帝也愛上了石榴。上林苑植有石榴園,宮庭院落栽有石榴樹,來的重要客人拿石榴果招待之。漢武帝認(rèn)為,石榴“金房玉隔,萬子同胞”,象征民族團(tuán)結(jié)于一國,國家繁榮昌盛,子民吉祥富貴。后來的唐玄宗李隆基和貴妃楊玉環(huán)也甚是喜愛。現(xiàn)在,人們看到的清華宮七圣殿四周的石榴,據(jù)說就是玄宗和貴妃叫人栽植的。南宋光宗皇帝還在團(tuán)扇中寫過一首石榴詩,詩曰:“細(xì)疊輕綃色旁濃,晚霞猶在綠蔭中?!焙竺鎯删涫桥允鍏氰⒆鞯模恢按簹w百卉今無幾,獨(dú)立清微殿閣中?!鼻宄目滴趸实垡矠槭褡鬟^一首詩,詩曰:“小枝枝頭一點(diǎn)紅,嫣然六月染荷風(fēng)。攢青葉里珊瑚朵,疑是移銀金碧叢?!?/p>
政治家也喜歡石榴。北宋大政治家王安石任宰相時(shí),翰林院中栽了一株石榴,且也長得很壯美,但那年卻只開了一朵花,王安石改革欲推行新政,于是,反改革者就借題發(fā)揮,說王安石一意孤行,天怒人怨,連石榴也只開一朵花。王安石反唇相譏,詩曰:“濃綠萬枝紅一點(diǎn),動人春色不需多?!蓖钦渭业拇笪暮捞K東坡作《石榴詞》曰:“紫陌尋春去,紅塵拂面來。無人不道看花回,唯見石榴新蕊一枝開?!?/p>
文人騷客同樣喜愛石榴。西晉美男子潘岳(潘安)在《安石榴賦》中道:“披綠葉于修條,綴朱華于弱干。豈金翠之足珍,實(shí)茲葩之可玩。新莖抽潤,膏葉垂腴。丹臉綴于朱房,緗的點(diǎn)子紅須?!?/p>
南宋詩人楊萬里作石榴詩曰:“深著紅藍(lán)染署裳,琢成文玳敵秋霜。半含笑里清冰齒,忽定吟時(shí)古錦囊;霧谷作房珠作骨,水清為體玉為漿。劉郎不為文園渴,何作星槎遠(yuǎn)取漿。”這首詩濃墨重彩描述了石榴的形美和味美,把石榴比作玉液瓊漿,可見石榴身價(jià)之高,它由皇宮走出來,走向民間,走向大江南北,可見人們對石榴的愛之深之廣。
世間愛石榴,甚至編出故事贊美它。據(jù)《博異記》記載:唐天寶年間一春夜,書生崔元徽遇美女十多人,其中有位紅綠佳人,叫石阿措,見封家十八姨舉盞時(shí)有些輕佻,便正色拒之拂袖而去。原來這個(gè)石阿措就是石榴神,眾美女皆為各類花神。石榴神美而不媚俗,莊重自愛,骨子里透著正氣。
由此,我在想,怪不得石榴花攀折不得。記得在我家老宅的院子里,種著紅白兩株石榴,開重瓣花,紅白并列,十分惹人喜愛;但是,每次將花插入瓶內(nèi)水養(yǎng),不到兩個(gè)時(shí)辰,花便落了。好不可惜?石榴花在樹上能開好幾日才凋,就是不能折枝,不能斷生命之源,這就是石榴的真本性。
石榴為石榴科石榴屬。產(chǎn)地卻有兩種記述,書載最多的是張謇的安石榴;另有一種記述說是原產(chǎn)于伊朗、阿富汗等中亞地區(qū)。從石榴的生長的特點(diǎn)上看,我倒認(rèn)可中亞了。石榴是耐旱植物,連幾十度熱水澆根也不損一根毫毛,還長得好。我的新宅后門栽了兩棵石榴,下面是沙石水泥狀的底層,上面堆點(diǎn)土,就這樣的生存環(huán)境,它照樣長得很好;栽下去的小苗,不過兩三年時(shí)間,樹已長到三米多高了。
安石榴走下皇宮到民間也有2000多年了,現(xiàn)主要品種有兩大系列:一是開花結(jié)果類,二是只開花不結(jié)果的,兩類共幾十個(gè)品種。食用石榴享有盛名的主要有陜西臨潼、山東嶧縣、安徽懷遠(yuǎn)、河南封丘、輝縣、四川寧南、云南巧家。號稱“天下第一園”的是山東嶧縣的石榴園,共占地兩萬多畝,綿延17公里,40多個(gè)品種,其石榴個(gè)大籽飽。
食用石榴多甘石榴,甜度適口,潤口生津止渴,營養(yǎng)豐富;據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)測定:鮮石榴含有十多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì);甘石榴享有盛名的主要有陜西臨潼的“天紅蛋”、安徽懷遠(yuǎn)的“玉石子”、云南蒙自的“大粒子”、山西的“三白”。石榴好吃但不能吃多了,吃多了損肺黑齒。石榴,全身是寶,皮、根、花皆可入藥;果皮中含有草果酸,鞣質(zhì)、生物堿等成分。在網(wǎng)上查看,石榴可延緩衰老。以色列工程技術(shù)學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn),石榴中含有延緩衰老預(yù)防動脈抗氧化劑,石榴酒,石榴汁對人體均大有裨益。美國威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)院皮膚學(xué)專家教授哈桑穆赫塔爾說:“石榴汁含有大量抗氧化物,而抗氧化物可以對抗損害細(xì)胞;石榴含有非常有效的抗癌物質(zhì),對前列腺癌效果尤其明顯?!?/p>
人們喜愛石榴,石榴寓意成熟、穩(wěn)定、熱烈、富貴、吉祥、幸福;更是受大眾的喜愛。潘岳在《安石榴賦》寫道:“天下之奇樹,九州之名果。繽紛磊落,垂光耀質(zhì)。滋味流涎?!彼€贊美安石榴曰:“華實(shí)并麗,滋味亦殊。商秋受氣,千房同蒂,千子如一。”可見,石榴在文人那里地位有多高了;在皇帝那里就更是象征萬子同胞,團(tuán)結(jié)統(tǒng)一。因此,石榴寓意吉祥也就順理成章了。
過去,我喜歡石榴,只是本能地看花食果;看了這些資料后,我簡直就想開發(fā)它;沒想到石榴果還有這么多對人體有益物質(zhì);石榴樹還一點(diǎn)兒也不嬌氣,扦插易活,當(dāng)年插的就能長幾十公分高。平時(shí),我看人家有好品種,要一節(jié)壯枝,剪成幾節(jié)插到花盆邊上,幾乎次次成活。這樣,我的小院就有了許多品種,開花的覆層花瓣,有大紅的還有瑪瑙色的;人們形容其花像上好的絲綢扎出來的,那般艷麗耀眼;結(jié)果的,有紅的白的、還有只看不吃的小果子的,無奈院子太小,只能栽那么幾棵。
哦,安石榴,你真好。我想擁抱你,我想歌唱你,我還想開發(fā)你;讓更多的人知道你,讓更多的人喜愛你,讓更多的人受益。哦,安石榴,你美化了我們的生活;在炎夏要到來的時(shí)候,那些怕熱的花躲起來了,你卻迎著烈日開放了;哦,安石榴,你的果,你的瓊漿,像你的花一樣,包含的都是美麗美好。哦,安石榴,你是我永遠(yuǎn)離不開的好朋友。