當年在蘇北農(nóng)村插隊，來去搭乘小江輪，航程既長且單調(diào)，但只要把眼光投向江面，總會看到長江的濁浪里起伏著黑黢黢的“江豬”?！敖i”們顯然是無比地喜歡著這個快樂的家園，它們追逐舞蹈嬉戲，偶爾甩去臉上的水花看一眼我們，也就是目送一下長江的過客而已。

等到我知道“江豬”就是江豚的時候，江豚已經(jīng)被列入國家級水生野生動物保護名冊，而帶著一抹天然裝飾的白鰭豚，掛上了瀕臨絕跡的“珍稀”標簽。

有機會再在長江上行走，果然濁浪滔滔里，再無那些快樂精靈的蹤跡。

我不知道這一切是如何發(fā)生的。我只知道，人和江豚同屬于一個母親河，如果江豚在長江里已經(jīng)活不下去，人的末日還會遙遠嗎？

意外的是，這次在銅陵，我的眼前重現(xiàn)了快樂的江豚。

這是一個創(chuàng)辦于1985年的淡水豚養(yǎng)護場，它巧妙地利用了銅陵市郊大通鎮(zhèn)與和悅州、鐵板洲之間長1620米，寬220米的夾江，把這里變成了淡水豚們免除一切生存憂患的天堂。

我們在清風習習里踏上占地面積409畝的保護區(qū)，看到這里云淡天高，楊柳依依，剛剛憑欄站定，腳下江水里就此起彼伏地出現(xiàn)了嬉戲的江豚，這次我看得好清楚哇，它們不光是體態(tài)烏黑溜滑，而且有翹翹的鼻子和笑得飛揚的嘴角，飼養(yǎng)員把新鮮的小魚扔下去，它們叼起一條就走，快樂地兜一個弧線又回來，噴一朵小小的水花，那就是它們的笑聲吧！

讓我眼睛看得發(fā)直的是幾條豚寶寶，它們都是經(jīng)人工繁育來到這個世界的，最小的那條出生僅三天，可是寶寶們跟著媽媽穿梭騰越，亦步亦趨，動作精確瀟灑到讓人不敢相信！

我設想著小江豚在豚媽媽懷里吮吸乳汁的場面，那該是多么令人動容的親子圖?。?/p>

銅陵的淡水豚國家級自然保護區(qū)是世界上首座利用半自然條件對白鰭豚進行易地養(yǎng)殖的場所，是安徽大學生命科學教學研究基地、青少年科普教育基地和國家AAA級旅游區(qū)，該保護區(qū)主要保護白鰭豚、中華鱘、江豚、胭脂魚等國家級一、二類重點保護動物。由于其科技含量高，知識與趣味性強，加之白鰭豚馳名中外，江豚憨態(tài)可掬，保護區(qū)成為了廣大游客旅游、觀光、休閑的好去處。

不期然的是，就在從銅陵回到南京的當天，我在報紙上看到了令人觸目驚心的大標題——《江豚幼仔漂尸長江》，副標題是——《湖北江蘇今年多次發(fā)生江豚死亡，南師大專家解剖尋找死亡原因》。

消息說，前日上午，一頭出生僅一個月的小江豚漂浮在江面上，死亡時間不低于三天。解剖時發(fā)現(xiàn)，處于哺乳期的小江豚胃里并沒有乳汁。專家認為母性極強的母江豚不可能拋棄自己的幼仔，而小江豚頭骨有破裂，那么最大的可能，小江豚不是死于饑餓，而是頭部碰上了輪船的螺旋槳。

報紙的鏈接新聞還披露，今年一月也有一條受傷的江豚幼仔被漁民發(fā)現(xiàn)，小江豚嘴里不停地流血，身體痛苦地翻滾，雖然大家盡力搶救，終于未能救它一命。

我的心被這些殘酷的文字揪得生疼，尤其是此刻我剛從江豚的天堂返來。我是這樣的遺憾，遺憾銅陵的淡水豚保護區(qū)雖然掛著“國家級”的牌子，卻由于種種的條件限制，它只能涵蓋八百里皖江，只能為自樅陽縣三江口至繁昌縣荻港鎮(zhèn)內(nèi)的淡水豚們提供一片保護水域。

遺憾之余我想我們應該追問自己，我們能為江豚，為這樣一種天生會“微笑”的動物做些什么。

首先就像位于銅陵大通口的淡水豚保護區(qū)那樣，關注它們的生存狀態(tài)，為它們提供一個良好的生存空間。其次請江邊的居民不要再用電擊、拖網(wǎng)、滾鉤等方法捕魚，以免誤傷江豚。而城市的居民們應盡量減少洗滌污水的排放，應拒絕乘坐高速客船，并應通過各種渠道宣傳江豚保護的緊迫性。

長江本來就屬于江豚們，請把江豚們世代擁有的天堂還給它們吧！

銅陵停留在舌尖

以前對銅陵的記憶，是在武漢求學期間，每乘江輪往返，都會在停靠碼頭后，上岸買一種非常好吃的茶干。那時候的茶干方方正正地包在印了木刻商標的紙里，四五片一小包，撕開浸了新鮮鹵汁的薄薄的包裝紙，一片片慢慢細品，幾乎可以吃到輪船?？肯乱粋€碼頭。回味悠長的茶干，跳板上熙熙攘攘肩挑手提筍干、茶簍和木炭的船客，馬達的轟鳴里拂面而來帶著鐵銹味的涼風，這就是我所喜歡的銅陵。

這么多年的時光過去，我每次出差前去超市購物，都會下意識地買上一包銅陵產(chǎn)的茶干，好像那一包耐人尋味的豆腐干，就是出門在外的心理標簽?，F(xiàn)在的茶干都是真空包裝，透過塑料袋可以看到茶干密匝匝壓在一起，足有二十來塊。所好一同出差的人都習慣自帶茶水，大家便一路自在地把它們分享了。

如果說每一種食品都擁有自己的語言，銅陵茶干的語言就是“閑”和“實”這兩個字吧。

仔細想來，我以前雖然偏愛銅陵，實際上也就是如此地邊緣著它而已。

這次總算是真正地來到了銅陵，吃飯的時候，滿桌的珍肴里赫然一碟樸實無華的茶干，配一小碟紅紅的辣椒醬，我一下子就像見到了親人。有趣的是，銅陵的宴席無論豪華與否，都少不了民間的家常小菜，比如筍干、茄泥、咸魚、腌萵筍丁、臭豆腐乳，最雅俗共賞的是漬生姜，淡黃色的幼姜撕成不規(guī)則的細條狀，非常的清香脆嫩，據(jù)說銅陵生姜號稱中華白姜的經(jīng)典，早在明嘉靖年間就已經(jīng)馳名中外。它肉厚渣少，祛寒正氣，歷來都是專供朝廷的貢品呢！

這一天去參觀位于大通口的和悅洲，下了橫越夾江的渡輪，看到密麻麻載有生鮮蔬菜的推車在等待過江。大太陽下，菜農(nóng)們忙來忙去像在呵護自己嬌嫩的孩子，不時地掀開苫布往菜上淋一瓢清涼的江水。那些露出“襁褓”的菜們幾乎把我看呆了！它們?nèi)际遣说墓に嚻钒。?/p>

那些精致的小南瓜，那些碧綠的圓茄子和長豆角，那些漂亮的西紅柿，連一個蟲眼、一個疤瘌也沒有，甚至連一個長歪的也沒有！

走到一木桶黃晶晶的大腌菜前，我無法再挪動腳步，菜農(nóng)看出我眼里的驚羨，笑著揭去桶上的塑料布，一股久違的酸鮮味立刻沁心入肺。菜農(nóng)大聲地鼓勵我揪一片腌菜嘗嘗。我鬼使神差，真的揪了一角腌菜葉填進嘴里，只聽得周圍一片菜農(nóng)快樂的笑聲。

可愛的銅陵。親親的銅陵。它就這樣地留在了我的舌尖。