除了分享教養(yǎng)理念之外，蔡穎卿堅(jiān)持帶領(lǐng)各種習(xí)作。從最初針對(duì)大人的“讀書會(huì)”，到只有小小孩參與的“小廚師活動(dòng)”和即將開始的“縫紉活動(dòng)”，蔡穎卿從生活的不同面向，為“教養(yǎng)”做出自己的定義。

讀書會(huì)，享受閱讀的喜悅

2008年，在臺(tái)灣三峽的工作室，蔡穎卿成立了讀書會(huì)。想要成立這個(gè)讀書會(huì)的念頭，在她腦海里盤旋了很久，“我只想單純地跟大家一起享受閱讀的喜悅。”蔡穎卿說。

這種分享閱讀的心情，與父母對(duì)閱讀的態(tài)度有很大的關(guān)系。直至今日，已年過八十的父母，讀到一首好詩，仍會(huì)與她爭(zhēng)相分享自己的感受。蔡穎卿說，父母的熱情使她相信，每位父母都喜歡跟孩子說話、分享。在自己成為母親之后，她更感受到這種分享的可貴，因?yàn)楦改覆⒎菫榱私逃胚@么做，而是因?yàn)樽约合矚g希望孩子也能有所了解，因此這種閱讀的分享，“沒有教導(dǎo)之后的查復(fù)盤問，只有一廂情愿的歡喜傾吐。”

前段時(shí)間，幫蔡穎卿上閱讀課的老師詢問她是否要讀《弟子規(guī)》，她拒絕了這個(gè)建議。她說：“我不希望年輕的父母?jìng)儼呀甜B(yǎng)看得那么重，我擔(dān)心他們只對(duì)親子教養(yǎng)書有興趣，他們的閱讀可以更廣泛一點(diǎn)，讀一些可以改變自己的東西，但那種改變不是在教養(yǎng)的命題下發(fā)生。比如說，隨便讀一首《琵琶行》，當(dāng)那首詩、那些文字對(duì)他們真正產(chǎn)生影響，他們就懂得怎么樣把那個(gè)影響帶給自己的孩子。如果他們自己不喜歡閱讀卻又希望孩子喜歡閱讀，就會(huì)養(yǎng)成一種功利性的、工具性的閱讀。換句話說，不是媽媽要教孩子學(xué)做菜，而是媽媽自己要會(huì)做菜，要有能力透過自己的行為告訴孩子，我覺得會(huì)做菜是一件很好的事。可是現(xiàn)在的年輕父母，都很贊成‘易子而教’，孩子要?jiǎng)e人教才好；曲解了這個(gè)詞的片面之意?！彼f，現(xiàn)代父母很可愛，只看到“易”而沒有看到“教”，所謂的“易子而教”是要你教我的孩子，而我也要教別人的。不能只是想別人來教自己的孩子，自己什么都不要做，那就代表這么父母愿意把教育交給商業(yè)去操作，忽略盡力親身親養(yǎng)這份愛的責(zé)任。

蔡穎卿的讀書會(huì)提供的是閱讀的示范和介紹。所選的書與教養(yǎng)無關(guān)，種類廣泛，科學(xué)、文學(xué)、建筑等等不同類別的書。就好像吃東西一樣，她希望年輕的父母?jìng)儾灰羰持豢匆环N書，而是有所平衡、了解和吸收，這樣他們才能真正體會(huì)到閱讀是一個(gè)擴(kuò)展心靈的活動(dòng)；她相信父母可以在培養(yǎng)自己中同時(shí)培養(yǎng)孩子。

兩年多下來，讀書會(huì)持續(xù)穩(wěn)定地運(yùn)作著，效果卓然，參與其中的人，對(duì)閱讀也有新的想法?，F(xiàn)在，在小廚師的活動(dòng)里，也加入一個(gè)小時(shí)的閱讀。在過往的活動(dòng)中，蔡穎卿和工作伙伴發(fā)現(xiàn)，孩子在做自己喜歡的事情時(shí)，筆記做得很好，于是她們?cè)囍趶N事的活動(dòng)中將閱讀融入進(jìn)去，并進(jìn)行局部的英文教學(xué)。閱讀的內(nèi)容，可能是某一篇講到當(dāng)日用到的食材的文章，也可能是與活動(dòng)中小小孩從事的工作有關(guān)的文章?！斑@樣在活動(dòng)結(jié)束之后，小小孩可以通過文字和工作來完整地思考整個(gè)過程，也可以透過文字做另外一種自我的整理?！?/p>

小廚師，提供機(jī)會(huì)與行動(dòng)

2009年，蔡穎卿開始帶領(lǐng)“小廚師活動(dòng)”。那時(shí)，她遇到了教養(yǎng)分享上的難題。在那之前，她一次次通過自身的經(jīng)驗(yàn)告訴父母?jìng)?，可以給孩子更多的生活照顧，他們也都很贊同這樣的理念，可是落實(shí)到實(shí)作卻很難執(zhí)行，有各種各樣的疑問和理由：“這樣做很辛苦”、“現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)有很多超商，為什么不節(jié)省時(shí)間做其他事情？”

蔡穎卿決定從孩子身上讓父母親看到實(shí)作是完全可行的。她帶領(lǐng)小朋友在廚房當(dāng)一天小廚師，為父母做一餐飯。從餐前準(zhǔn)備，洗菜、切菜，烹飪正餐，到擺盤端菜，直至最后的清理，幼兒園小小班到小學(xué)高年級(jí)的小小孩們?cè)谝惶斓臅r(shí)間體驗(yàn)廚事。

在每一次帶領(lǐng)孩子的過程中，蔡穎卿都感受到他們天性里對(duì)生活的喜愛。活動(dòng)開始前，她不給孩子們發(fā)講義，父母都很緊張，覺得沒有講義孩子沒辦法做出正確的事情。她告訴家長，如果孩子們喜歡，自然會(huì)自己寫講義。事實(shí)果真如此，小朋友們追著她問東問西，并自己寫下各種筆記。

談及已經(jīng)堅(jiān)持了三年多的這項(xiàng)活動(dòng)，蔡穎卿這樣總結(jié)：“回到孩子身上我看到了他們對(duì)生活里各種事情的喜愛，以及他們是真的可以做好這些事情的，然后我就可以對(duì)父母直言，請(qǐng)你們給孩子這些機(jī)會(huì)吧。又這樣過了三年，差不多到了現(xiàn)在這個(gè)時(shí)機(jī)，我又可以跟父母講，我也做過了各種實(shí)驗(yàn)，也還在繼續(xù)帶孩子，孩子都做到了，你們要不要再一次盡力，讓自己回到生活里來呢？”

“小廚師活動(dòng)”也曾在媒體上引起討論。持反對(duì)觀點(diǎn)的人認(rèn)為，教養(yǎng)的方法有很多，沒有必要讓小小孩在廚房這樣危險(xiǎn)的環(huán)境里玩火動(dòng)刀。那些帶著小朋友來參加這個(gè)活動(dòng)的父母都抱著怎樣的心情？他們能理解蔡穎卿做這個(gè)活動(dòng)的初衷嗎？

“有一種父母很典型，他們就是讓孩子體驗(yàn)，即使親眼看到了小朋友做這件事的熱情以及可以安全勝任，他們還是沒有辦法在日常生活里給孩子同等的機(jī)會(huì)。另外一種父母，看到后會(huì)去做。這兩類父母各占一半吧。或許這么說，即使后者只有十分之一，百分之一，對(duì)我來講，也是很欣慰的事情?！辈贿^不管是哪一種父母，參與過“小廚師”活動(dòng)的他們和小孩，都覺得那是奇妙的一天。

“可是如果父母本身烹飪就很不好，怎么跟小朋友一起做呢？”我為有疑慮的父母?jìng)兲崃诉@樣一個(gè)“借口”。

“這是一個(gè)不可能成為理由的理由。很多父母會(huì)覺得，我不會(huì)廚事怎么能教孩子，但同樣的心理很少人會(huì)把它放在知識(shí)的學(xué)習(xí)上吧？有很多父母，就算自己不會(huì)念書也希望孩子會(huì)念書，對(duì)不對(duì)？通常我不會(huì)回答父母的這個(gè)問題，因?yàn)槟且呀?jīng)是他們的選擇。只要愿意，開始做，總是一個(gè)起步，而且會(huì)越來越好，但如果他們需要的是一個(gè)絕對(duì)的答案，我當(dāng)然無法提供?！辈谭f卿一如既往地不給父母任何借口。

每一個(gè)梯次的活動(dòng)后，工作室的人差不多都整理出300張左右的照片。每次整理照片的時(shí)候，蔡穎卿都想：我哪里還需要去演講，這些照片才是最有力的說服。一旦變成演講，活動(dòng)本身的意義就被稀薄掉了?！拔曳浅Ｆ诖改?jìng)儾灰偃ハ敕椒?，而是給孩子這么扎實(shí)的一個(gè)允許。教育絕不是透過某一種主張而造成影響的。教育的改變是來自誠意與作為，光是贊同或反對(duì)都不夠，我們得提供機(jī)會(huì)、采取行動(dòng)，孩子才能從社會(huì)的主張中受益?！?/p>

縫紉班，探究一個(gè)人創(chuàng)作的可能

5月份，三峽工作室的縫紉空間差不多完工，接下來會(huì)有小朋友在這里開始自己的縫紉學(xué)習(xí)。相比之前的兩個(gè)實(shí)作活動(dòng)，縫紉顯得有些古板和不實(shí)用。蔡穎卿對(duì)此有自己的理解，她用“縫紉班”為自己生活各個(gè)面向的實(shí)作帶領(lǐng)，畫上完滿的符號(hào)。

蔡穎卿的成長環(huán)境，使得她有機(jī)會(huì)和縫紉有密切的接觸機(jī)會(huì)。姨媽是高級(jí)時(shí)裝公司的老板，12歲時(shí)，她就在姨媽身旁看著一件衣服是怎么被裁縫而出，雖然沒有正式學(xué)習(xí)過這門手藝，耳濡目染之下，十幾歲的她就會(huì)做衣物。

做衣物時(shí)，她是先在心中“推敲”各種可能的狀況，用自己對(duì)人體與衣服的所有觀察來做初步的構(gòu)思。后來因?yàn)槟承┑胤接龅搅藛栴}，她決定拆一件舊衣服來印證自己的設(shè)想，在拆的當(dāng)中，更進(jìn)一步地從別人的作品中觀察到各種技巧。在有了初步了解之后，她開始“試做”衣服，過程中并沒有每個(gè)步驟都成功，但體會(huì)制作的過程是她了解創(chuàng)作的開始。蔡穎卿說，透過這個(gè)方法可以探究一個(gè)人創(chuàng)作的可能。

“我很反對(duì)現(xiàn)在的材料包，那只是一個(gè)手工的訓(xùn)練，它不是整體的設(shè)計(jì)和規(guī)劃，在學(xué)習(xí)完整性上是不夠的。當(dāng)然這種基本功的訓(xùn)練有它的意義，學(xué)會(huì)了之后，孩子們可以照顧自己的生活，完成縫扣子這樣的小事。但我現(xiàn)在帶小朋友要做的不是這樣的事情，我會(huì)讓她們給自己做一條簡(jiǎn)單的圍裙，或是一件衣服，包含了袖子、身體、口袋，小小孩可以一次到位地把這些事情都想清楚。很少有人會(huì)讓那么小的小孩做很周延的考慮，有過小廚師的烹飪活動(dòng)，我覺得這并沒有什么困難?！?/p>

說起縫紉的事，很自然會(huì)想到自己小時(shí)候也曾給布娃娃做過衣服，于是把這個(gè)經(jīng)驗(yàn)與蔡穎卿分享。她如此回應(yīng)：“如果有人可以跟你討論這件事情，當(dāng)然就可以一步一步地深化那個(gè)技術(shù)，可是這不只是一個(gè)技術(shù)而是思考的程序?，F(xiàn)在我們會(huì)把創(chuàng)作拉出來單獨(dú)學(xué)習(xí)，這是多么奇怪的一件事。我們以前真的就是從生活里學(xué)到很多東西，當(dāng)初我有自己的餐廳，要為它設(shè)計(jì)，我一點(diǎn)都不覺得這有什么困難，因?yàn)槟蔷褪巧罾锏囊患虑椋拖褡鲆路粯??！?/p>

以知天命之年，在寫作之余，全心帶領(lǐng)大人和小孩進(jìn)行教養(yǎng)的實(shí)作，蔡穎卿的身體當(dāng)然很辛苦，可卻獲得了精神上的財(cái)富。無論是小小孩的烹飪活動(dòng)，還是裁縫班，她所倡導(dǎo)所實(shí)踐的，不過是在現(xiàn)代社會(huì)重拾被丟棄的以往的教養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)。

在贊同她的教養(yǎng)理念的同時(shí)，合上書本，開始行動(dòng)，這才是她最樂見的事。