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        小廚房,大收納

        2012-04-29 00:00:00雷學謙
        美食堂 2012年11期

        利用這些空間讓廚房變大!

        ① 吊柜:位于櫥柜最上層,一般適合放置重量相對較輕的碗碟、鍋具或其他易碎的物品。

        ② 墻壁:可以設計一個橫桿或掛鉤,懸掛鍋、鏟、勺等烹飪工具,或設置隔板,放置杯子、小鍋、調(diào)料瓶,甚至相框、收音機等。

        ③ 操作臺:可以擺放一些分層的架子以碼放調(diào)料瓶等,或者直接把一部分臺面改成菜板的材質(zhì),便于置物與操作。

        ④ 櫥柜:適合放置較重的鍋具、廚具,柜門內(nèi)也可以裝掛鉤掛小件烹飪工具,但因為靠近溫度較高的燃氣灶,最好不要放調(diào)料瓶。

        ⑤ 立柜:一般體積較大,可以作為儲藏柜來使用,不太常用的大件物品都可以放進去。

        冰箱收納不是做填空題哦!

        *在冰箱里放幾個相同的物品時,不要擺成橫排,不然容易遮擋你看見里面的物件,原則是要盡量能讓人知道擺的都有哪些種類。

        *盡量用透明容器盛裝食物,能讓食物內(nèi)容一目了然,非透明容器則最好貼標簽注明。

        *較高的瓶子盛裝的食品放在冰箱門的內(nèi)側(cè),這樣放不會分散,還可以節(jié)省空間。

        *蔬菜水果可以放在冰箱空間較大的底部,但不要直接放入,可將廢紙盒子或者塑料筐放入底部,再把蔬果豎著放入紙盒和筐里。

        廚房收納小技巧

        1.在操作臺靠近水槽處擺放一個多層金屬碗架,洗完碗直接晾在上面就可以了。

        2.一個掛式杯架能為你節(jié)省很多操作臺空間,一些有手柄的量具也可以掛上去。

        3.操作臺下的抽屜一定要根據(jù)家里炊具和餐具的種類分割開來,以便分門別類,節(jié)省空間也更易取物。

        4.廚房墻壁空間是一個值得開發(fā)的大寶藏,利用隔板分隔成長寬不一的格子,方便儲物又絕對好看!

        5.裝個鉤式或磁性一字形掛架,再奇形怪狀的炊具也只能在你面前排排站。

        6.調(diào)料罐最好選擇透明的,方便你一目了然地知道想要的調(diào)味料在哪里。

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